Am Beginn unserer Elsass-Tour kehrten wir hier ein zu Übernachtung und Abendessen, seinerzeit nicht wissend, dass es sich in diesem Etablisement um eine recht gehobene Gastronomie handelte (Michelin-Stern!). Das zusammengestellte Menu ließ daran auch keinerlei Zweifel: absolute Spitzenküche. Dazu eine…
