Also dass die Elsässer eine gute Küche haben, wissen wir ja alle. Aber dass deren Marmelade gleich Weltruhm erreicht, das war mir unbekannt.Wir besuchten unseren japanischen Freund im Elsass, der uns das kleine unscheinbare Geschäft zeigte. Eigentlich würde man daran vorbei fahren. Er sprach von «good jam». Nun…
