In der Appelation wird hauptsächlich die Rebsorte Chenin Blanc, der an der Loire auch Pineau de la Loire genannt wird, angebaut.Philippe Foreau stellt mit seinen Sec, Demi-Sec, dem edelsüßen Moelleux sowie dem nach der tradionellen Methode hergestellten Schaumwein einen der besten Weine der Loire her.Als Beleg…
