In der Pariser Librarie La Cocotte (deutsch: Schmortopf)riecht es weder nach Büchern noch nach Braten, sondern nach frisch gebackenen feinen Plätzchen.Rachel Khoo pendelt mit roten Wangen zwischen dem Backofen im hinteren Teil des Ladens und dem Verkaufsraumhin und her.Die gelernte Konditorin stellt einen…