Es gibt Momente, da staune ich über mich selbst. Zum Beispiel bin ich über ein chinesisches Restaurant in einem kleinen Ort auf dem Sinai, Ägypten, überrascht. Genau so ging es mir in Galway, als ich dort einen Dönerspieß sah.Natürlich ist ein Chinarestaurant in Ägypten genau so falsch oder richtig wie in…