Nachdem im ORFam 12. Februar 2012 in einer Sendung über die Rinder in Wien das Gasthaus Mostalm zu sehen war und dort nur selbst geschlachtetes auf den Tisch kommt, musste ich zwei Tage später vorbei schauen. Was auf den Tisch gekommen ist war aber nicht das, was ich mir vorgestellt habe. Ich habe schon des…
