Das Konzept der Marche Restaurants ist es, dass die Lebensmittel auch als Deko für die marktartigen Theken dienen. Die Gerichte werden frisch zubereitet, sind aber sehr teuer und man steht sich die Beine in den Bauch, bis sie fertig sind. Wer es mag, dass vorher ein halbes Dutzend Gäste die Sandwiches…