Als das Kafischnaps noch eine Metzgerei war, das Café des amis noch ungefähr wöchentlich den Besitzer und den Namen wechselte und im Nordbrüggli Kakerlaken die einzigen lebenden Gäste waren, war Wipkingen eine Gastro-Wüste hört man manchmal die Wipkinger über die alte Zeit klagen. Sie seien gezwungen gewesen…