In Galicien ist man in einem Land der Fische und Meeresfrüchte. In riesigen Anlagen werden europaweit mit Abstand die meisten Miesmuschel gezüchtet, nach China kommen die meisten Miesmuscheln der Welt aus dem spanischen Nordwesten. Entsprechende Produktions– bzw. Erntezahlen gibt es bei Austern, Herzmuscheln…
