overprized & overratedDas Menü für 80 € (ohne Wein) zieht besonders englische Offizierswitwen und russische Oligarchen an. Geboten wird dafür eine japanisch-französisch-englische Fusionsküche mit den üblichen «Verdächtigen»: Gillardeau-Austern, Foie gras, Trüffel, Tuna, Filet, Mousse au chocolat…
