Hamburg

Local con una tendencia marcada de Alemania y Valparaíso, se caracteriza su atractivo diseño el cual posee variados objetos de la navegación que realizó el dueño del lugar Wolfgang Scheuber durante los 20 años antes de llegar a Chile. Un espacio turístico y patrimonial muy visitado en la ciudad porteña.
En el menú ofrece los principales platos de Alemania, donde se pueden observar diversidad de crudos, chuletas y fricas. También, pescados y agregados como: papas, arroz, ensaladas y el famoso «Sauerkraut» que es chucrut como repollo cocido. Además, tiene variedad de cervezas internacionales y nacionales. Es un agrado visitar el lugar por su historia, tradición y cultura de los alimentos que te hacen sentir en el país de Europa.
El valor de los alimentos está sobre la media, pero es completamente recomendable para visitarlo y ambientarse en un lugar patrimonial en la ciudad porteña.

Me llevaron a este local en Valpo que siempre lo veía por fuera y nunca me animaba a entrar, hasta que entré y me gustó muchísimo todo.
El local tiene una estética parecida a un gran barco, con sus salvavidas colgando, múltiples banderas de diversos países, una escafandra o recuerdos de años gloriosos de la marina chilena e internacional. Mirando en sus paredes tienen un cuadro de Pin8 para que no se asuste si le cae mal el viejujo ese.
Si nos vamos al asunto comida les digo que este es un local exquisito, tienen cosas de la cocina alemana riquísimas y por algo sus comensales ya son tradicionales del lugar, esa vez tomamos crema de tomate (the real, en un tazón maravilloso) que estaba estupenda, más una gorda con papas fritas y un pisco sour de lujo. Lo que si vaya con efectivo, nada de red compra.

En el primer piso de una vieja casón de Valparaiso se encuentra «El Hamburg» un restaurante con una mezcla porteña y Alemana.
Este restaurante es un clásico de Valpo su decoración con elementos marítimos desde flotadores hasta misiles lo hacen un lugar especial y agradable, puedes ver fotos de barcos antiguos lo cual igual es atractivo.
Puedes venir a este lugar a tomar una buena cerveza y comer uno de sus espectaculares crudos con pepino encurtido, también son buenos con las hamburguesas pero no tanto como con su arenques encurtidos (un pescado salado y avinagrado) con papas fritas.
Es un buen lugar para terminar la visita en Valparasio, claro si no tienes niños ya que el local se reserva el derecho de admisión con los mas pequeños y también si no te molesta ver una foto autografiada de Pinochet en uno de sus muros y la de Hitler en otro.