Springbachmühle

Sieht innen sehr ansprechend aus, gemütlich. Sehr umfangreiche Auswahl wo auch jedes Gericht in groß und klein bestellen werden kann. Hat gut geschmeckt, ich komme gerne wieder

Exzellentes Restaurant in wunderschöner Lage. Am Ende einer Radtour haben wir hier unser Abendessen eingenommen. Wir hatten Kalbsleber und Forelle blau, beides sehr gut. Hochwertige Küche zu moderaten Preisen. Die Bedienung war sehr freundlich. Obwohl das Restaurant gut gefüllt war, mussten wir nicht lange warten.

Wir haben einen wunderbaren Abend gehabt, und dies verdanke ich vor allem der ausgezeichneten Leistung des Serviceteams. Das ganze Personal ist super nett, freundlich, kompetent, flexibel und zuvorkommend: sowohl am Telefon bei der Vorbestellung und über Email bei der Tischreservierung als auch vor Ort in action. Vorbildlicher Service, es sollten alle von ihnen lernen! ^_^
Vom Essen hatte ich ehrlich gesagt mehr erwartet, und im Endeffekt war ich eher enttäuscht, da muss ich aber zugestehen, dass ich mich ausschließlich auf den fleischlosen Part konzentriert habe, und auf diese Weise nichts von den eigentlichen Highlights der Mühlenküche probiert habe. Die Fisch– und Schnitzelfreunde aus unserer Gruppe waren mit ihrem Essen dahingegen rundum zufrieden. Ich kann meinerseits nur feststellen, dass das Restaurant eine gute Auswahl an attraktiv aussehenden Fleisch– un Fischsgerichten bietet, aber noch weit entfernt ist von einer guten fleischlosen Küche. Oder vielleicht habe ich nur Pech gehabt, denn die Vorspeisen waren wirklich total lecker, das veggie-​Hauptgericht hat mir allerdings überhaupt nicht gefallen. Das Gemüsefrikassee schmeckte nach Salz und Mehl, der CousCous war fade und wässrig, und Kapern finde ich so oder so eklig egal in welchem Zusammenhang: X
Nichtsdestotrotz ist mein Gesamteindruck ein recht positiver, und für die umwerfende Gastfreundschaft, tolle Getränke und leckere Vorspeisen nochmal einen herzlichen Dank!

Sehr vielfältige Speisekarte, nette und freundliche Bedienung! Entspannte Atmosphäre (auch zu Ostern). Die Toiletten sind sehr sauber. Sehr zu empfehlen. Die Übernachtung haben wir nicht getestet.

Wir waren vergangenes Wochenende zu zweit in der Springbach-​Mühle, hatten das Winterpaket von Tourismus Brandenburg gebucht.
Sehr zufrieden waren wir gewesen: Das Zimmer sehr schön, groß und sauber, das Frühstücksbuffet in der Mühle reichhaltig und lecker, das 3-​Gänge-​Menü schmeckte hervorragend und das Servicepersonal war sehr freundlich und hilfsbereit. Die Anlage ist großartig, mit vielen Tieren, weitläufig, keine Massenabfertigung, total idyllisch gelegen.
Die einzigen kleinen Kritikpunkte:
— unser Zimmer lag direkt an einem Weg, wo morgens ab und zu Leute vorbeiliefen, die man dann deutlich gehört hat und auch der Bewegungsmelder ging dann immer an. Schade, man hätte die Apartments unseres Blocks einen Stück abseits des Weges errichten sollen.
— das 3-​Gänge-​Menü schmeckte köstlich, hat mich als Mann aber leider nicht 100%ig gesättigt, was man eigentlich bei drei Gängen erwarten könnte
— irgendwie dachte man anhand der Fotos im Internet, die Zimmer lägen auch in der Mühle. Das wäre natürlich besonders schön gewesen
Abgesehen davon aber sehr empfehlenswert!!!

Das Restaurant ist in unserer Familie ein beliebtes Ausflugsziel, aus Berlin ist man in ca. 60 Minuten dort.
Unser heutiger Besuch war alles in allem sehr gut.
Das Essen war lecker, wenn auch gleich nicht sonderlich Preiswert. Mangelnden Service oder lange Wartezeiten, wie es manche hier beschreiben, konnten wir nicht feststellen. Im Gegenteil: Die Wartezeit war für die Zubereitung frischer Speisen genau angemessen. Das Ambiente im Restaurant ist sehr schön und irgendwie stimmig. Das Personal war sehr freundlich.
Kurzum: Etwas teurer, aber es lohnt sich meiner Meinung nach absolut.
Einziges kleines Manko (aber das ist natürlich Geschmackssache): Die Formulierungen auf der Karte sind etwas hochgegriffen und für mein Empfinden zu Schicki-​Micki. Das passt eigentlich nicht zu dem Ambiente. Aber die Speisen waren trotz allem sehr gut.

Ich /​wir haben das Restaurant und das Hotel für eim Motorradtreffen gebucht .
Sehr ruhig gelegen /​mitten in der Natur !
was wir nicht wussten, war das eine solche Küche geboten wurde .
Das Personaöl war sehr gut aufgelegt aber nicht aufdringlich.
Die Anrichtung von Speisen und Getränken, einfach Spitze !
Sonderwünsche wurden erfüllt und Rezepte preisgegeben !
das Preisverhältnis ist iO, da bin ich bei uns im Westen anderes gewohnt und wer billiger will ???
in einer Dorfkneipe oder bei Mac Dooof !!
Wir werden trotz 500 KM anreise wiederkommen !

Wir haben im Juli 2012 unsere Hochzeit in der Springbachmühle gefeiert und sind restlos begeistert. Das Essen war wunderbar (wir hatten ein Buffet mit Rehkeule und anderen tollen Wildspezialitäten gebucht), der Service war ausgesprochen aufmerksam und sehr zuvorkommend, der Saal und die Zimmer waren schön und alle unsere Gäste haben sich sehr wohl gefühlt. Das schöné (in unserem Fall sommerliche) Ambiente mit dem großen Teich, der Streichelzoo für die Kinder und die schöné Umgebung maches das Hotel zu einer schönen Alternative zu den vielen Hochzeitslocations um Berlin rum. Für Feierlichkeiten oder für einen schönen Sonntagsausflug können wir die Springbachmühle nur empfehlen!

Ich muß leider auch sagen es war mal besser. Wir warten gut 15 minuten auf die GETRÄNKE, der Kellner ist mehr mit den Personal beschäftigt als mit uns! Vergist die Vorsuppe, leider dumme Spüche wie wen Tomaten saft mit dem Bitterlemon zusammen! Dann kam entlich das Essen zwei mal das gleiche Gericht, doch die sahen so unterschidlich aus (Portionen) da kam der Preis Mir doch wesehntlich zu hoch vor ., für die kleine Portion!
Da gehen wir erst mal nicht mehr hin!! Schade.
Ah ja und dann noch die laute Musik, oky es war ja schon 21:30 Uhr da geht die Party dann los,

Die Springbachmühle ist ein liebevoll hergerichtetes Wassermühlengbäude, in dem man nett sitzen und speisen kann. Die Auswahl und die Qualität der Gerichte ist recht ordentlich. Lobenswert ist die auffällig freundliche und umsichtige Bedienung.
Dieses Ausflugslokal ist eingebettet in eine wunderschöné Landschaft, mitten im Wald, wie man es vom Fläming kennt. Insgesamt auch eine mitunter sehr romantische Location

Tolles Restaurant mit kreativer regionaler Küche. Wunderschöné Umgebung, toll zum Spazieren gehen oder Rad fahren.

Die Mühle ist ausgesprochen schön, zu jeder Jahreszeit. Das Essen ist auch sehr gut. Sie probieren gelegentlich auch neues aus, so gab es mal Nudeln gefüllt mit Ricotta und Lavendel. Es gibt auch für jemanden mit etwas kleineren Hunger auch die Möglichkeit einer kleineren Portion. Das Essen ist schön angerichtet und der Service ist auch gut. Es ist ein super Familienunternehmen mit viel Herzblut.

Ein sehr netter Service verbindet sich mit einer anspruchsvollen und trotzdem nicht überteuerten Küche.
Es lohnt sich sehr als wochenendausflug

gerade jetzt im herbst ist die springbachmühle in belzig ein tolles ausflugsziel für den altagsgestressten berliner.
wunderschöné umgebung, mittendrin eine alte mühle, in der es sich gemütlich sitzen und lecker essen lässt. ein eigener teich mit forellen und jede menge tiere– ein streichelzoo sozusagen befindet sich hinter dem haus. es laufen dort sogar handzahme nutrier (bisamratten) herum, die sich mit apfelstückchen füttern
angrenzenden wald gibt es jede menge rehe und man kann so richtig schön durch den herbstwald spazieren gehen. das personal ist sehr freundlich und der koch kann sehr gut kochen. es lohnt sich wirklich dort einmal hinzufahren.

Die Springbachmühle ist eine alte Mühle die zu einem Hotel und Restaurant umgebaut wurde. Im Biergarten lässt es sich gemütlich sitzen, man hat Ausblick auf einen kleinen Mühlsee.
Das Essen ist sehr appetitlich angerichtet, leider divergiert aber die Größe der Portionen je nach Gericht. Die Qualität ist allerdings als durchweg sehr gut einzustufen. Auch wurde einer größeren Gruppe alles (fast) gleichzeitig serviert. Die Preise sind durchaus angemessen.
Es gibt auch einen kleinen Wildpark mit sehr zutraulichen Tieren, der direkt an das Restaurant grenzt

Nettes, romantisches Ambiente. Man kann gut essen — sehr schön!

In der Küche soll ein Küchenmeister sein, der bis ⁰³⁄₂₀₀₁ die Küche des Abgeordnetenrestaurants des Bundestages in Berlin leitete.
Es werden von Wildgericht bis frischen Forelle und andere Spezialitäten angeboten.
Außerdem gibt es Wildtiere und Fischteiche auf dem Gelände. Recht witzig waren die Nutrias und das Damwild. Die Preise liegen zw. 10 und 17 €, also nicht unbedingt günstig. Angenehm ist, dass fussläufig in ca. 2 – 3 km Entfernung die Steintherme Belzig ansässig ist.
Fazit: Die Räumlichkeiten sowie die Umgebung sind gut geeinet für Hochzeiten, Geburtstage, Tagungen, Aus-​flüge usw.
Leider war ich von dem Preisleistungsverhältnis enttäuscht. Fast 10 € für überwiegend Kartoffelpüree mit einer Handvoll Blumenkohl und 8 mundgerechten Stückchen Geflügelleber sind auch in den Zeiten des Euros unverhältnismäßig. Und bei dem Blick auf die Nachbarteller konnte man auch nicht wirklich überzeugt sein.

total schöné umgebung mit tieren und einem teich aber auch die karte ließt sich super und das essen ist lecker auserdem ist die spring bachmühle noch seminar haus und hotel