Galander

Berlin, Deutschland

4.5

Jetzt geschlossen

21 Bewertungen

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Telefon:
+49 30 28509030
Webseite:
www.galander-berlin.de
Adresse:
Großbeerenstr. 54, Berlin, 10965
Kreuzberg
Umliegende Haltestellen öffentlicher Verkehrsmittel
160 mYorckstraße/Großbeerenstraße
200 mKreuzberg/Wasserfall
240 mU Mehringdamm
Kategorien:
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Karte

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Geschäftsinformationen

Reservierung möglich
Ja
Akzeptierte Kreditkarten
Kein
Bitcoin akzeptiert
Nein
Parkplatz & Parkhaus
Straße
Rollstuhlgerecht
Nein
Für Gruppen geeignet
Ja
Geräuschpegel
Normal
Gut zum Tanzen
Nein
Alkohol
Alle Alkoholika
Happy Hour
Nein
Beste Nächte
Mo
Garderobe
Nein
Rauchen erlaubt
Ja
Sitzplätze im Freien
Ja
Hat Fernseher
Nein
Hunde erlaubt
Ja

Heute

Heute 18:00 – 02:00
Jetzt geschlossen
Ortszeit (Berlin) 12:22 Freitag, 23. August 2019

Geschäftszeiten

Montag 18:00 – 02:00
Dienstag 18:00 – 02:00
Mittwoch 18:00 – 02:00
Donnerstag 18:00 – 02:00
Freitag 18:00 – 02:00
Samstag 18:00 – 02:00
Sonntag 18:00 – 02:00

Beschreibung

Besonderheiten

Das Galander bietet eine sehr umfangreiche und ausgefallene Auswahl an Spirituosen aus aller Welt. So zum Beispiel «Suze», ein Likör aus der Wurzel des gelben Enzians, und viele weitere Spirituosen, die in Deutschland nur selten in den Flachenregalen zu finden sind. Die Weinkarte umfasst ebenfalls viele edle Tropfen aus Anbaugebieten rund um den Globus. Und Biertrinker kommen auch nicht zu kurz: Ob Pils in schicken 0,2 Liter Tulpen oder Hefeweizen der Brauerei Streck-​Bräu. Das Gezapfte ist hier immer frisch, prickelnd und kühl — dieses in Berlin sehr seltene Bier gibt es nur in wenigen ausgewählten Locations.

Die Bar ist ein ein idealer Ausgangspunkt, um sich in das Berliner Nachtleben zu stürzen oder einen anstrengenden Arbeitstag ausklingen zu lassen.

Firmengeschichte

Hat 2009 eröffnet.

Seit 2009 ist die Galander GmbH in den historischen Räumlichkeiten der Großbeerenstraße 54 ansässig.

Dort hat sich Dominik Galander mit der Bar «Galander — Kreuzberg» einen Wunschtraum erfüllt und eine

Bar im Stil der 1920er Jahre eröffnet. Dominik und sein Team mixen nach bewährten Rezepturen Cocktailklassiker, die die Sinne erfreuen und dem Zeitalter des Interieurs einer Zwanziger Jahre Bar gerecht werden. Doch auch Kenner feiner Weine und Spirituosen kommen voll auf ihre Kosten.

Der Inhaber

Dominik G.

Inhaber

— 1999 Geccobar: Bar & Service

— 2002 Geccobar: stellv. Geschäftsführer

— 2003 Bar Nou: Serviceleitung

— 2004⁄05 Academy of Drinks — Schulungsleiter

— 2005 Bar Nou: Inhaber & Geschäftsführer

— 2006 Gründung der Galander GmbH (Gastronomiebeteiligungen)

— 2006 BIIAB Professional Bartending Certificate (London)

— 2006 IPBartenders Professional Bartending Certificate (London)

— 2006 Bartrends im FAB Nightguide (www​.night​guide​.tv)

— 2006 Gründung der Bartending & Service Berlin GmbH & Co. KG

— Fine Spirits Shop, Betriebsconsulting, Veranstaltungsservice, Bar — School

— 2008 launch des Lehrgangs zum BSB Professional Bartender

— 2008 IHK Abschlussprüfung zum Veranstaltungskaufmann

— 2008 IHK Ausbilder Seminar

— 2009 Eröffnung der Bar «Galander» in Berlin — Kreuzberg

— 2011 Integration der BSB in die Galander GmbH

— 2011 Eröffnung der «Bruegge”-Bar in Kreuzberg

— 2013 Eröffnung des «Galander-​Charlottenburg»

Galander empfiehlt auch

Bruegge

15

Beiträge

Cocktail Bars

,

Wine Bars

Dominik G. meint,

«Großartige Cocktails mitten im Schmuddelviertel. Man muss Kreuzkölln nicht verlassen um alle Vorzüge einer professionellen Cocktailbar zu genießen.»

Galander

11

Beiträge

Cocktail Bars

,

Wine Bars

Dominik G. meint,

«Die Perle des Westens. Großartige Cocktails, tolles Ambiente und hervorragender Service.»

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21 Bewertungen zu Galander

Keine Registrierung erforderlich
Rating des Ortes: 5
Duisburg, Nordrhein-Westfalen
Toller Service, köstliche Getränke, gemütliche Atmosphäre! Hier kann man viele Stunden verbringen und fühlt sich wie im eigenen Wohnzimmer!
Rating des Ortes: 5
Mannheim, Baden-Württemberg
«Jeder schwärmt zu Recht — aber wer hat denn schon hier seinen Geburtstag gefeiert? Wow!»
Würde ich in Kreuzberg wohnen, wäre das meine Lieblingsbar! Alle Bewertungen sind top! Aber ich setzte noch eine drauf: als Location für einen runden Geburtstag meiner besten Freundin :-) Hoffentlich feiert sie demnächst wieder mal, das ist einfach phantastisch! Cocktails, Finger-​Food, Service, Atmo, alles einfach absolut genial! Und der Knaller: nach der Party morgens nur kurz um die Ecke zur Stärkung bei «Curry 36» auf dem Mehringdamm ;-)
Rating des Ortes: 4
Lüneburg, Niedersachsen
sehr kleine und auf den ersten blick unscheinbare bar. ich und mein freund durften hier einen cokctailkurs machen und es war sehr schön. es wurde viel über die verschiedenen spirituosen erzählt, probiert, geshakt und tipps gegeben. gleich daneben gibts von dem galander shop den angesagten und schon hpochwertigeren alkohol zu kaufen. sehr nette atmosphäre, nettes und kompetentes team, wir kommen gerne wieder!
Rating des Ortes: 5
Berlin
Toller Laden!!! Der Style einer Hotelbar. Ob allein oder mir Freunden… das Galander passt immer. Tolles, sympathisches und sehr aufmerksames Personal, geniale und immer perfekt zubereitete Getränke, zu denen dem interessierten Gast auch gerne noch ein Schwank erzählt wird. Viele Stammgäste (zu Recht!), mit denen man ins Gespräch kommen kann, aber nicht muss… und im Hintergrund auch noch wunderbare Bar-​Musik. Immer sehr gerne und immer immer wieder!
Rating des Ortes: 5
Berlin
Gemütlich an der Bar sitzen, sich mit noch unbekannten Bargästen unterhalten und dabei einen großartigen Longdrink genießen: Galander ist die Bar der Wahl dafür.
Hier arbeiten die Connaisseure der Bar-​Kultur, jeder mit unterschiedlichen Schwerpunkten und eigenem Geschmack. Die Getränke sind hochpreisig, aber ihren Preis immer wert. Und ein kleines Bier gibt es für 2 Euro — inklusive dem gleichen Service, wie bei größeren Bestellungen.
Rating des Ortes: 5
Hamburg
Gemütlich, Galant — Galander
es war nach Mitternacht und mein Bruder flüsterte mir in Berlin ins Ohr, wenn wir noch nen leckeren Cocktail wollten, sollten wir uns auf ins Galander machen, da würde es bestimmt noch was geben. Wir zogen also los und entdeckten in der Tat diese auf den ersten Blick eher unscheinbare Bar auf unserer nächtlichen Streife in Kreuzberg.
Unscheinbar cool und stylisch war die Bar dann einfach da. Schöné Klänge von längst vergessenen, aber immer wieder treffend schönen Oldies hießen uns willkommen und drei sehr galante Herren hinterm Tresen begrüßten uns unaufdringlich freundlich.
Ein bisschen 20er Jahre Flair, ein Duft von kubanischen Zigarren und ein paar junge und ältere Gäste im nächtlichen Cocktailrausch. Genau danach war uns. An der Bar sitzend erlebt und erfährt man dann natürlich die Bar noch etwas näher und so erfuhren wir im Laufe des Abends nicht nur die interessante Geschichte des Ladens, sondern auch noch ein paar schöné Berliner, New Yorker Anekdoten. Ich will an dieser Stelle nicht zu viel verraten, aber ein Tipp an alle zukünftigen Gäste — wer freundlich fragt, bekommt vielleicht auch die ein oder andere Geschichte erzählt und wird so einen Abend nicht so schnell vergessen.
Die Cocktails sind ebenfalls extrem lecker. Beim nächsten Besuch sind wir auf jeden Fall wieder da. Ach ja, Sonntags wird auch das Klavier im Laden gespielt. Vielleicht tragen hier ja auch einmal ein paar Poetry Slammer vor oder Singer Song Writer…
Rating des Ortes: 4
Berlin
Gediegenes Interieur mit viel Holz und Herrenzimmer-​Accessoires, bequemen Sesseln, die Tische nicht zu nah beinander, warmes Licht, Zigarren auf der Karte, die dort auch geraucht werden dürfen. Für Luftverbesserung sollen silberne Apparate sorgen, die aussehen, als hätten Aliens sie dort abgestellt. Klappt nicht ganz so gut wie mit einer Lüftung :o)
Die Drinks sind gut gemixt, der Service ist freundlich, könnte jedoch aufmerksamer sein und häufiger vorbeischauen. Da ist Hudson-​Standard noch nicht erreicht.
Eine Happy Hour gibt es nicht, die hochwertigen Drinks liegen daher bei 8 – 12 Euro. Die Preise für einzelne Spirituosen sind teilweise sehr hoch, die für Zigarren jedoch kaum unterschiedlich zum Tabakladen.
Rating des Ortes: 5
Berlin
Barkultur vom Feinsten! Dominik Galander und sein aufmerksames und professionelles Team servieren Klassiker und eigene Kreationen aus der Welt der Cocktails. Wer eine gediegene Bar mit entspannter Atmosphäre, ebensolchen Gästen und Crew! sucht, ist im Galander perfekt aufgehoben.
Rating des Ortes: 5
Oldenburg, Niedersachsen
Etwas abseits vom Bergmannkiez versteckt sich diese kleine Bar Leckere Drinks zu fairen Preisen in lockerer Armosphäre. Altersdurchschnitt der Gäste liegt mindestens bei Ende Zwanzig/​Anfang Dreißig. Es darf geraucht werden was hier jedoch nicht weiter belästigt. Die Barkeeper sin stets freundlich und zuvorkommend.
Rating des Ortes: 5
Berlin
Lieblingsbar
Das Galander ist mit großem Abstand meine Lieblingsbar. Woran das genau liegt, kann ich gar nicht sagen. Jedenfalls gefällt mir hier einfach alles: die Getränke, der Service, die Einrichtung, die Musik, die Dekoration.
Am liebsten sitze ich hinten in der Ecke und schaue auf die Bar und auf das Casablanca-​Foto. Alles ist stilvoll bis gediegen. Die Servicemitarbeiter sind gut geschult, und die Atmosphäre ist immer angenehm ruhig, gelassen und freundlich. Auch wenn es voll ist, bleibt Zeit für ein Schwätzchen. Individuelle Wünsche werden hier als sportliche Herausforderung betrachtet und mit viel Freude und Ehrgeiz erfüllt. Für interessierte Gäste gibt es Getränkeseminare Termine siehe Webseite.
Das Publikum ist durchweg angenehm, es verirren sich kaum Gruppen oder Schulklassen hierher. Die Gäste sind eher über 40 als unter 20. Besonders für Frauen ist die Bar sehr empfehlenswert, denn hier kann man in Ruhe sitzen und plaudern, ganz ohne Anmache und blöde Sprüche. Viele Gäste kommen aus der Nachbarschaft, dazu Kinobesucher aus den Yorck-​Kinos oder Gäste der umliegenden Restaurants, die hier noch ein Nightcap nehmen wollen.
Zum Publikum passt auch die meist sanfte, eher leise Barmusik, bei der man sich gut unterhalten kann. Knabberzeug und Wasserkaraffen werden unaufgefordert gereicht und immer nachgefüllt. Bei sehr gutem Wein oder leckeren Cocktails, bei schönen Rhythmen und dank der guten Betreuung durch das Team vergeht die Zeit hier wie im Fluge. Und schwups! ist schon wieder eine Nacht vorbei
Rating des Ortes: 4
Berlin
Angenehme Bar mit guten Cocktails und sehr aufmerksamen Service. Persönlich und trotzdem professionell.
Rating des Ortes: 5
Berlin
Wer raucht und dabei trinkt ist hier richtig. Beim letzten Besuch hat mich die Wolke fast umgehauen. Aber die tollen Cocktails und leckeren Salzteilchen dazu und das frische Tafelwasser zwingen einen zum Bleiben und so kommt es, dass wir beim letzten Besuch nen sehr schönen Aufenthalt in dieser sehr stilvollen Bar hatten. Das große Plus für alle Wenigtrinker, der Parkplatz ist meist direkt vor der Tür zu bekommen.
Rating des Ortes: 4
Berlin
schade das diese stilvolle bar in einer etwas dunklen gasse liegt
kann leicht übersehen werden
solche bars mehr, wünscht man sich, für berlin
leider ist das publikum dafür nicht vorhanden, wie mann einige hundert meter entfernt am U-​mehringdamm sehen kann
bedienung: hatte wieder mal pech, dass fräulein war erst den 2. tag im dienst, aber freundlich +bemüht
Rating des Ortes: 5
Berlin
Kleine, unaufdringliche Bar mit erstklassigem Service und einer erstklassigen Karte. Ich habe meist wenig Lust mein Getränk aus der Karte herauszusuchen und verlasse mich auf die Empfehlung des Barmanns, der durch geschicktes Hinterfragen exakt meine Vorstellung trifft. In die Hände dieser Barmänner, kann man sich getrost begeben! Sie verstehen ihr Handwerk und gehen mit viel Liebe zum Detail vor. Die Auswahl von Gin– oder Whiskey lassen Liebhaber dieser Getränke die Herzen höher schlagen! Generell ist die Auswahl an Spirituosen exzellent und scheut keinen Vergleich mit den Besten! Das Ambiente ist klassisch und gepflegt. Das Publikum gemischt und erwachsen. Egal ob mit der besten Freundin, als Paar oder in der kleinen Gruppe hier kann man sich wohlfühlen und genießen!
Rating des Ortes: 5
Berlin
Ist man sich nicht ganz sicher, ob man am Abend lieber ein gutes Bier trinken möchte oder dann doch lieber einen guten Wein oder vielleicht einen guten Cocktail, dann geht man am besten ins Galander. Denn hier gibt es neben gutem Bier, einer guten Weinauswahl und guten Cocktails auch noch ein sehr schönes, gemütliches Ambiente im klassisch dunklen Barstil und freundliches Personal.
Rating des Ortes: 5
Berlin
Besser geht’s nicht. Ich bin regelmäßig hier und bin immer wieder begeistert über den super Service und die extrem hohe Qualität der Drinks. Hier hat es bis jetzt immer geschmeckt; Kopfschmerzen hatte ich aber am nächsten Morgen nie. Die Barkeeper Dominic und Lars wissen, was sie tun. Hier lohnt sich jeder Besuch!
Rating des Ortes: 5
Tempelhof, Berlin
Das Galander ist eine wunderbare kleine Bar in der Großbeerenstr. in Kreuzberg. Es ist sehr liebevoll im Stil der 20er Jahre eingerichtet und baut insofern auch auf seinem historischen Vorgänger, der seinerzeit hier eine Kneipe und Likörbrennerei betrieb auf.
Das ambiente ist etwas dunkel aber dennoch sehr angenehm. Im hinteren Bereich gibt es eine Smokers-​Lounge mit sehr gemütlichen braunen Ledersesseln. In der Mitte des Ladens steht ein Klavier, da es hier ab und an auch den Abend angenehm begleitende Live-​Musik gibt. Hier finden sich viele Stammgäste aus dem Kiez, vom normalen Nachbarn, über Politiker bis hin zum Prominenten.
Das Galander bietet Barkultur auf höchstem Niveau. Ich habe selten so perfekte Drinks genossen wie im Galander. Dominic Galander und sein Team haben es einfach drauf. Angefangen bei den qualitativ exzellenten Zutaten bis zur Perfekten Umsetzung Jeder Drink ist hier ein Erlebnis auf höchstem Niveau!
Neuerdings gibt’s auch eine erweiterte Auswahl an sogenanntem Bar-​Food (kleine Käseplatte, Salami, Schinken etc.).
Am besten geeignet ist das Galander insofern für einen entspannten Barabend in kleiner oder grosser Runde. Hier kann man in Ruhe tiefgründige Gespräche führen oder sich auch an der Bar einfach von den Künsten des Herrn Galander verblüffen lassen und auch interessante neue Leute kennen lernen.
Ein Besuch im Galander wird allen Freunden gepflegter Drinks dringend empfohlen, verbunden mit der Warnung vor regelmässiger Wiederholungsgefahr Es ist für viele vielleicht noch ein Geheimtip aber für mich einfach eine der besten Bars der Stadt!
Rating des Ortes: 4
Berlin
Gutes Konzept! Klassische Cocktails professionell gemixt von freundlichen Barkeepern. Gute Atmosphäre mit interessanten Leuten. Preis/​Leistung stimmt; war ein runder Abend! Mal reinschauen!
Rating des Ortes: 4
Berlin
Gediegenes Bar-​Ambiente füllt seit Mai den langen, schmalen Schlauch des ehemaligen Kolonialwarenladens nahe Riehmers Hofgarten. Der Raum wird in einem dunklen, klassischen Stil gehalten.
Die aktuelle Karte ist recht übersichtlich gehalten, mit dem Schwerpunkt auf klassischen Drinks und wiederentdeckten Mixturen von vor 100 Jahren. 8,50 Euro kosten der Royal Bermuda Yacht Club, oder der Jack Rose für den ein schöner Applejack aufgetrieben wurde, der in Deutschland ja eh nicht an jeder Ecke erhältlich ist.
Unbedingt erwähnt werden sollte, dass das Galander auch Weinfreunde erfreuen wird. Die Weinauswahl ist sorgfältig zusammen gestellt und etliche gute Tropfen werden auch glasweise serviert.
Sonntag erklingt zumeist Live-​Musik.
Mehr Info gibts hier… (
)
Rating des Ortes: 2
Berlin
Wieder eine dieser mittlerweile über–
flüssigen Bars die wie Pilze aus dem
Boden schiessen.
Rating des Ortes: 3
Berlin, Germany
For fun, I attended a bar tending course here and I have since learnt quite a bit about alcohol!
It was fun, but you need to have good German and you only get to make one cocktail each as the practical. Most of the time, it was a talk about the various types of spirits (vodka, gin, rum, whisky, liquers) and sampling the stuff. So we all had some 50 tastings of pretty interesting booze!
Every Tuesday is a Rum night and some other smoker events happen here as well, but since I don’t smoke, I cannot recommend them.