Cellarius Restaurant im Kloster Michaelstein

Allgemein
Ein sehr schönes Ausflugsrestaurant in herrlicher Landschaft, das einen Besuch wert ist.
Bedienung
An diesem herrlichen sonnigen Herbsttag waren wir das erste Mal auf Kloster Michaelstein bei Blankenburg. Ein wunderbarer Ort ! Nach der Besichtigung kehrten wir im «Klosterrestaurant Cellarius» ein. Es war gut «gefüllt». Auf dem Hof fanden wir einen freien Tisch in der Sonne. Der Hof ist zum Sitzen wirlich sehr gemütlich, nett gestaltet. Recht schnell kam ein junger, schlanker Herr, der sehr «kurz angebunden» und ein wenig arrogant wirkend, die Bestellung aufnahm. Mag sein, dass die vielen Gäste ihn etwas überforderten, aber die angenehme Atmosphäre war durch seine sehr unverbindliche Art ein wenig getrübt. Schade. Allerdings war auch in der Speisekarte ein Text vermerkt, der irgendwie weniger nett wirkt: «An Wochenenden und Feiertagen wird es immer (!?) zu einem hohen Gästeaufkommen von reservierten und nicht reservierten Gästen (Ups, wer reserviert denn GÄSTE ;-) ?) kommen. Dies ist kein Grund für Reklamationen, bzw. einem (Kasus?) Nachlass auf Ihren Rechnungsbetrag.» Also, ich finde das irgendwie befremdlich. Mag ja sein, es gab solche Probleme, aber muss das in die Speisekarte?
Im weiteren Verlauf wurden wir von einer sehr netten, freundlichen Frau bedient, was uns nach dem «Einstieg» sehr freute. Wir aßen Fisch, Hähnchenbrustfilet, tranken Grauburgunder und ein Bier. Nach dem Essen dannn Kaffee und Espresso. Entgegen der «Drohung» in der Speisekarte war die Wartezeit auf das Essen trotz der vielen Gäste angemessen. Das Essen war superlecker. Ein Sonderwunsch beim Fisch (Sauce bitte ohne Milch) wurde erfüllt; dafür gab es zerlassene Butter. Angerichtet war alles ansprechnend und geschmacklich sehr gut. Zum Espresso hätte ich mir ein kleines Glas Wasser gewünscht.
Das Essen
Wir aßen Fisch (Zanderfilet mit Krabben), Hähnchenbrustfilet tranken zwei Schoppen Grauburgunder und zwei Pils 0,3. Nach dem Essen dannn Kaffee und Espresso. Zu den Speisen und Getränken gibt es nur Positives zu sagen.
Das Ambiente
Die Bewertung des Ambientes bezieht sich nur auf den Innenhof. Der ist sehr gemütlich und schön.

Allgemein
Angezogen von dem mittelalterlichen Ambiente und dem Wort Kuchenbuffet haben wir im Cellarius Kaffee getrunken. Die Bedienung hätte freundlicher sein können und wirkte etwas überfordert. Außerdem hat die Schokobutter-​Crème-​Torte mehr nach Butter und weniger nach Schokolade geschmeckt.
Insgesamt etwas schade, denn man hätte viele Dinge durch ein bisschen Mühe besser machen können.
Bedienung
Die Bedienung war insgesamt etwas flapsig. Aber der größte Fauxpas war das fehlende Wechselgeld. Gerade mal 70 Cent Kleingeld blieben ihr in dem Portemonnaie. Es gab wohl auch keine Möglichkeit irgendwoher mehr zu organisieren. Also wenn man es nicht passend hatte, hätte man nicht zahlen können. So etwas kann man besser organisieren.
Das Essen
Das angekündigte Büffet war in diesem Fall kein Büffet. Die Kuchen wurden zwar präsentiert, aber man konnte sich nicht selber bedienen, noch gab es kleine Küchenstücken, so dass man hätte mehrere nehmen können. Wie in den meisten Cafés bestellte man sich einfach ein Stück. Die Kuchenauswahl war aber sehr ansprechend. Wir haben ein Stück Schokotorte genommen. Leider schmeckte die mehr nach Butter als nach Schokolade.
Das Ambiente
Das Ambiente war schön. Das Restaurant ist in einem altertümlichen Gewölbe. Leider war der Drucker zum Ausdrucken der Bons recht laut und hat doch die Atmosphäre gestörte.
Besonders nervig fand ich die Klosituation. Das Damenklo war wohl gesperrt. Leider stand nichts dran und man musste erst die Bedienung fragen. Dann bekam man den Schlüssel für das Herrenklo. Das Wasser war eiskalt zum Händewaschen. Auch das kann man besser organisieren.
Sauberkeit
Es war sauber.

Wir waren auch da !!! Omas Geburtstag zur Kaffeetafel und zum Abendessen, Sehr zu Empfehlendes Haus waren auf Empfehlung da. Hausgemachte Konditoreiprodukte (14 verschieden Torten), das Herz springt höher schon beim Anblick des Tortenbuffet. Ausgezeichneter Kaffee und tolles Ambiente.
Wir hatten eine tolle Tafel zum Kaffee, waren dann im Museum der Klosteranlage und hatten am Abend Menü im Restaurant. Uns hat es sehr gut gefallen das Essen war toll, Getränke waren gekühlt und lecker! Wir kommen gern bei der nächsten Feier zurück in das Klosterrestaurant.

Zum Valentinstag im Restaurant ohne Reservierung. Restaurant war zum Abendessen gut besucht unsvwurde ein Platz angeboten. Kellnerin war sehr freundlich, Speisen (Vorspeise und Hauptgang) sehr schmackhaft und sehr nett angerichtet. Tische nett gedeckt. Wir kommen gern wieder.

Etwas weiter hinten gelegen ist diese Gaststätte. Das Ambiente ist eine Mischung aus modern und alten Artefakten. Das Essen hat geschmeckt. Preislich ist es im mittleren Bereich anzusiedeln. Der Kellner war freundlich. EC– und Kreditkarten-​Zahlung ist möglich.

Ich war mit meiner Lebensgefährtin zum Abend essen. es war fast nichts los
(2 Gäste und wir). Meine Lebensgefährtin bestellte gefüllten Schafkäse mit Baguette. Es gab Vollkornbrot dazu, der Käse war längst aufgeschnitten, mit Tomate belegt, Fetadeckel oben drauf und gratiniert. Kein Olivenöl, kein Knobi, keine frischen Kräuter und durch das gratinieren nur oben warm, Rest kalt.
Mein Essen war Blankenburger Schnitzelpfanne. Was hat Blankenburg mit Schnitzel zu tun? 2 Schnitzel vom Schweinerücken (waren gut) auf Bratkartoffeln (ging so) und kalte Sauce Bernaise (Tetra-​Päck) oben drauf.(geht gar nicht). Keine Gemüsebeilage (abgesehen vom Salatblatt).
Ambiente ist gut, Service ebenfalls.
Zusammenfassend gesagt. Nichts besonderes, hebt sich von der allgemeinen Gastronomie nicht ab. das Angebot bekommt man überall.

Im Klosterhof des Klosters Michelstein gelegen. Parkplatze vor dem Kloster in gutem Zustand, vor dem Restaurant sehr matschig und viele Pfützen.
Das Restaurant sehr sauber und gemütlich, schön eingedeckt, Stoffservietten schöné Faltoptiken.
Forelle Müllerin empfehlenswert. Große schmackhafte Forelle aber nicht filetiert, Riesenportion Salat (im Pastateller), dazu zerlassene Butter und leckere Salzkartoffeln.
Ochsenbrust am Apfel-​Meerrettichsoße mit Salzkartoffeln und Salatgarnitur. Sehr leckere Soße und Kartoffel, Fleisch dünn und eine Spur zu trocken, die Salatgarnitur ist nur Deko (ein Blatt, eine Scheiber Gurke, ein Tomatenscheibchen) ist eigentlich selbstverständlich und braucht nicht auf der Speisekarte extra erwähnt werden.
Getränke alle ok.

Also ich muss sagen es war ein super essen in gehobener Küche. Ein sehr gepflegtes Ambiente. Das Preis Leistungsverhältniss sucht seines Gleichen. sehr zu empfehlen.

Anlässlich eines Geburtstages waren wir im Cellarius essen. Nach einem ausreichenden Spaziergang in der herrlichen Umgebung, haben wir im Cellarius zu Abend gegessen. An diesem Abend, der in der Woche lag, war es nicht sehr voll und daher war unsere Reservierung problemlos. Aber wird sind auch öfters im Cellarius, insbesondere auch zur Kaffeezeit.
Das Restaurant ist sehr gepflegt, besitzt einen Barbereich sowie einen Stuhlbereich. Die Tische sind gepflegt, mit Blumen und Kerzen dekoriert. Das Ambiente ist sehr gediegen, aber freundlich. Alles ist gepflegt.

Das Cellarius besuchen unterschiedliche Gäste von alt bis jung. Da in der Nähe Ausflugs– und Wanderziele liegen, freut sich das Cellarius über ein gemischtes Publikum.

An unserem Abend bzw. an den anderen Tagen wurden wir immer freundlich und frisch empfangen und bedient, auch Azubis verhalten sich tadellos. Wir fühlten uns sehr willkommen.

Die Speisekarte ist mit einer angenehmen Auswahl, nicht zu groß und nicht zu klein. Außerdem auf die Jahreszeiten angepasst. Zur Nachmittagszeit gibt es eine größere Kuchen– und Tortenauswahl. Das Essen ist sehr lecker und frisch gemacht, egal ob Fleisch, Gemüse, Suppe oder sonstiges. Wir haben an dem Abend Spargelsuppe, Schnitzel mit Spargel und Gemüse bestellt. Alles war frisch, warm und gut gewürzt. Die Wartezeit für ein frisches Essen war auch sehr angenehm. Die Getränke waren gut gekühlt und jederzeit auch die Nachfrage, ob etwas fehlt und alles in Ordnung sei.

Fazit: Das Cellarius ist ein Restaurant mit sehr nettem Ambieten, freundlichem Personal und leckerem Essen. Die Köche verstehen hier einfach ihr Handwerk! Wir können es nur weiter empfehlen!

Wir waren zu dritt am Ostersamstag im Garten des Cellarius. Wir hatten mit Zahlung der Kutaxe ein Gutscheinheft erhalten und darin war das Lokal in ansprechender Weise mit gehobener Gastronomie dargestellt, außerdem gab es einen Willkommensdrink-​Gutschein. Sehr nett war, dass uns angeboten wurde, einen Apéritif oder Digestif auf Haus auszuwählen, wir nahmen den Apéritif. Die Bestuhlung war direkt auf dem rasen, der Garten wirkte nett und hatte Sonnenschirme. Das Lokal war allerdings bis auf uns fast leer. Dann betellten wir eine Vorspeise, drei Hauptgänge und drei Getränke. Als Vorspeise wählte ich mit Honig überbackenen Ziegenkäse mit Feldsalat und Klosterbrot zu einem Preis von 11.50 Euro. Bei der Bestellung hatten wir Nachfrage zu den Salaten und den Sossen. Mir wurde gesagt, dass der Feldsalat mit Essig und Öl angemacht sein. Die Vorspeise kam folgendermaßen: zwei Scheiben runden Ziegenkäses ca. 2,5 cm stark, mal warm gemacht, aber schon wieder abgekühlt und an den Rändern getrocknet. Darauf einen Hauch Honig und Petersilie, oberhalb und unterhalb ein (1!) Büschel Feldsalat, links und rechts auf dem Tellerrand jeweil eine halbe Cocktailtomate (insgesamt also eine). Links lag ein von einem Butterstück abgeschnittenen Scheibe von ca 20 Gramm. Über dem Teller war ein Streifen Balsamico gegossen und es gab drei kleinen Schreiben vom Anschnitt des Hausbrotes im Korb (Brot war offensichtlich rund). Ich habe den Ziegenkäse gekostet und eins der beiden Büschel unmarinierten Feldsalat gegessen und musste dann nochmal auf die Karte schauen. Für 11,50Euro hatte ich mir diese Vorspeise etwas üppiger vorgestellt (Materialeinsatz ca. 1,80 Euro). Wir riefen eine Dame im Corporate Identity-​Look, die gerade im Garten war. Sie sagte, sie könnte gar nichts dazu sagen, sie sei nur angestellt, nahm den Teller und entschwand. Und es passierte: nichts. Dann kamen unserer Getränke und wir fragten nach, was nun wäre. «Ja irgendwas mit dem Käse» sagte der junge Mann. Nicht dass er von sich aus auf eine Reklamation zusprechen gekommen wäre. Ich sagte, dass ich diese Portion doch etwas zu klein gefunden habe und dass ich das so nicht akzepieren wolle. Er antwortet, es sein ja nur eine Vorspeise. Ich konterte mit dem Preis. Das ging dann noch ein– oder zweimal hin und her. Woraufhin er sagte, dann müssten wir eben woanders essen gehen. Angeboten und sofort angenommen, bevor wir alle hungrig rausgehen würden und alles andere schon zu hat. Wir zahlten unsere Getränke und sind woandershin gegangen. Randbemerkung: So ein Beschwerdemanagement habe ich noch nie erlebt und eine so kleine Portion durchnittlichen Essens für einen so exorbitanten Preis auch noch nicht.

Wir waren zum Abendessen am Ostersonntag im cellarius. wir haben von der Sonderkarte Fisch gegessen und ich muss sagen Top!!! Ein solches Restaurant mit diesem Angebot und dieser Lage und Ambiente gibt es kein zweites im Umkreis!! wir haben uns sehr wohlgefühlt und haben ausgezeichnet gegessen und getrunken, der Service war tadellos obwohl im Kloster Konzert war und es sehr voll war. Wir werden sie weiterempfehlen und kommen gern wieder!

Das Muttertagsessen war leider keine gute Erfahrung — der Familienausflug in dieses Restaurant ein Fehler.
Es begann mit dem Oberkellner, der uns, ohne uns anzusehen, mit der Ausrede ‘es sei alles belegt’ abwimmeln wollte. Da das Wetter es zuliess ‘durften’ wir auf Nachfrage auch im Biergarten Speisen.
Bei der Bestellannahme kam es zur nächsten Unfreundlichkeit: Wir hatten mit meinem Bruder ein Grundschulkind am Tisch, der Kellner hatte nicht die Zeit übrig um ihm die verfügbaren Saftsorten aufzuzählen und legte ihm eine Karte hin um einige Minuten später wieder an unserem Tisch zu erscheinen und dann die Bestellung zu komplettieren.
Ich bekam mit der Getränkebestellung ein kaputtes Glas, welches auf Nachfrage durch ein ebenso kaputtes Glas ersetzt wurde.
Die Speisen sind o.k. und ansehnlich zubereitet, der Service mangelhaft!
Es ist ärgerlich, dass meine Bewertung so negativ ausfallen muss. Doch das gute und ansehenliche Gericht konnte das Verhalten des Personals nicht wettmachen.