Brauhaus am Ring

Wir waren zu 4. im Brauhaus am Ring essen, denn seit dem Besitzerwechsel hört man ja viel Gutes.
Die Auswahl auf der Karte überzeugte schon mal. Typisches Brauhaus Essen mit einigen Raffinessen. Wir entschieden uns dann für einen Brauhausteller, Putensteak Pariser Art, Schweinefilet mit Champignonsauce und für mich gab es die vegetarische Gemüsepfanne.
Vorweg gab es für alle eine kleine Tasse Kartoffelsuppe. Diese hatte als Einlage Speckwürfel. Nun bin ich kein Vegetarier — es war mir also egal bzw. ich fand es einfach lecker. Allerdings hätte man mich durchaus darauf hinweisen können, schließlich habe ich ein vegetarisches Hauptgericht bestellt.
Das Essen war durchweg lecker, wenn auch sehr fettig — Brauhaus halt.
Die Bedienung war freundlich und das Preis/​Leistungsverhältnis ist gut.
Für einen gemütlichen Brauhaus-​Abend kann man hier sehr gut hingehen.

Allgemein
Wir haben uns bewusst für dieses Brauhaus entschieden, weil es gute Kritik bekommen hat und man mit einem Brauhaus «eigentlich» nichts falsch machen kann. — Hier schon.
Reserviert war für Freitag abends.
Vielleicht max. 20 Gäste im Brauhaus.
Wir haben uns bemüht, die Lokalität so schnell wie möglich zu verlassen und wundern uns überhaupt nicht, dass dort keine Gäste sind.
Das mitunter schlechteste Essen, dass wir je bekommen haben.
Bedienung
Wir wurden von abwechselnden Servicekräften bedient, die sich nicht abgesprochen hatten. Und so wurden wir mehrfach das Selbe gefragt, von Beginn bis Ende.
Beim Essen hatte ich den Wunsch geäußert, ein Joghurtdressing zu bekommen. Als mein Salat dann wieder von einer anderen Servicekraft gebracht wurde und ich auf den bereits marinierten Salat schaute und nach meinem Joghurtdressing fragte, sagte sie nur salopp– haben wir nicht! Vielleicht wollte ich den Salat nicht mehr haben? Das interessierte aber keinen. Beim Steak wurde nicht gefragt, ob medium etc… Es kam einfach total durch. Auch hier keine Kritik erwünscht.
Das Essen
Vorspeise: Salat mit fertigem Dressing, auch wenn man ein anderes möchte, wird dies brav notiert und im Nachhinein nicht gebracht und vernein.
Hauptgang: Steak /​Pilzsauce, Pommes
Burger/​Pommes
Steak schmeckt nicht nach Rumpsteak, in Pilzsauce waren Dosenpilze, sehr Weinlastig.
Pommes nur fettig.
Burger– Fleisch FertigPatty, Sauce aus der Dose
es schmeckte nichts!
Das Ambiente
Das Ambiente hat uns gut gefallen. Typischer Brauhaussil mit kleiner Terrasse.
Sauberkeit
Da wengi Gäste da waren, war auch nichts dreckig.

Allgemein
Nach einem unternehmensreichen Tag wollten wir die letzten beiden hellen Stunden in einer Art Biergarten verbringen — da hat das Brauhaus eine nette Möglichkeit, vor dem Haus zu sitzen. Der Grünbereich wird wohl von einem ortsansässigen Gartenbaubetrieb unterhalten — die Werbung ließ jedenfalls darauf schließen — und ist nett anzusehen. Nicht ganz so dolle fand ich, dass die Terrasse sich eher zur recht befahrenen Straße hin orientiert. Nundenn — wir fühlten uns jedenfalls gut aufgehoben und recht wohl. Der Außenbereich war recht gut besucht, etliche Gruppen junger Menschen hatten Spaß satt bei Essen, Trinken und Quasseln, im Innenbereich hielt sich eine größere Hochzeitsgesellschaft auf, es war also reichlich zu tun.
Bedienung
Insgesamt kümmerten sich zwei junge Damen um unsere Wünsche, vielleicht nicht immer richtig abgesprochen, aber überaus freundlich und nett, auch wenn ich in einem kurzen Augenblick den Eindruck nicht los wurde, dass das Engagement etwas übereifrig wirkte.
Das Essen
Gegessen habe ich einen Salat Franky, der aus krausem Blattsalat, Paprika, Tomaten, Zucchini, Gurke, Mais, Lauchzwiebeln und geraspelten Möhren bestand und reichlich mit gebratenen Champignons garniert war. Ein Balsamico-​Dressing mit leicht süßer Note gab den Zutaten einen würzigen Geschmack, vier kleine, längliche Brötchen komplettierten das Gericht, dessen Menge wirklich beeindruckend war — ich habe es aufzuessen nicht geschafft! Zu kritisieren gab es hier eigentlich nur, dass der Salat lediglich grob geschnitten und zum Teil in 25 bis 30 cm langen Stücken vom Teller zu gabeln war.
Meine Begleitung wählte den Hamburger mit Pommes frites und ließ sich sehr lobend über den Geschmack aus. DIe Pommes bestanden aus grob geschnittenen Kartoffelstücken, die goldgelb in riesiger Menge den Hamburger umlagerten. Eine Probe meinerseits bestätigte das überschwängliche Lob meiner Begleiterin, kross gebacken, nicht zu fettig und perfekt gesalzen — das ist eine echte Empfehlung wert!
Noch ein Satz zum Bier: Angeboten wird im «Brauhaus» neben Maisels (Weißbier) ein Pilsener der Brauerei Veltins. Das kam schnell an den Tisch und war nur mal eben «ins Glas gehauen», die Schaumkrone war dürr und verschwand innerhalb von Sekunden… Das stellt man sich doch gerade in einem «Brauhaus» benannten Lokal anders vor — ich hätte gern auch ein paar Minuten gewartet.
Das Ambiente
Zu diesem Thema halte ich mich bewusst etwas zurück, da ich nur den Außenbbereich wahrgenommen habe — die Bewertung mit drei Sternen soll dazu lediglich «Neutralität» signalisieren.
Sauberkeit
Gepflegt an allen Ecken — wie gesagt kümmert sich ein Gartenbauunternehmen um die Pflege und Gestaltung des Außenbereiches — sehr gelungen — wie ich fand. Deshalb hier die vier Punkte.

zu Anfang war das Brauhaus am Ring in Bottrop-​Kirchhellen immer so voll, daß man auch nach 30min. immer noch kein Bier in der Hand hatte und hungrig und durstig die Lokalität wieder verlassen hat.
Einige Versuche danach zeigten leider immer dasselbe, relativ unaufmerksame bzw. überforderte Bedienung. Gastfreundlichkeit sieht anders aus!
über das, bis vor kurzem wohl selbstgebraute, Bier konnte man auch geteilter Meinung sein, — deshalb braut man (Brauhaus) jetzt nicht mehr selbst !!!
aber stattdessen Veltins-​Bier ist jetzt auch nicht mein Geschmack.
Fazit: ich gehe lieber woanders hin.

Das Brauhaus, welches jetzt leider nicht mehr selbst braut, ist aber trotzdem sehr empfehlenswert. Gute Speisen, nette Bedienung und im Sommer kann man auch draußen sitzen. Ich bin gerne dort und fühle mich wohl!

Nun ja — das Ambitente war schon Ok so
Sauberkeit halte ich für normal, genau wie Preis /​Leistung

Was daneben war ist die bedienung — Sie fragte äußerst plumb warum ich so gucke. Ich hatte denn eindruck sie meint ich schaue blöd drein — das sagt man einem Gast denke ich nicht.

Die LATTE welche wir bestellten war lauwarm.
Danach haben wir 20 min. gewartet — es kam keine bedienung obwohl das Lokal nahe zu leer war. und die Mitarbeiter sich unten ander Theke erfrischend gut unterhielten.

Ich zahlt und wir gingen — leider war meine Bewgleitung eine Kundin von mir.

Das Brauhaus am Ring bietet vielerlei Veranstaltungen. An den Räumlichkeiten gibt es nichts auszusetzen.
Das Restaurant im Brauhaus Kirchhellen konnte nicht überzeugen! Die Speisen (Vorsuppe/​überwürzt oder Käsespätzle/​trocken) waren stellenweise nicht schmackhaft.

Das Brauhaus war überall wo man hinsah sehr sauber und gepflegt, die Servicekräfte aufmerksam und sehr freundlich.
Man wurde nicht wie ein fremder behandelt. Wir fühlten uns direkt wohl.
das Rumpsteak medium war vollkommen auf den Punkt, das Fleisch selbst sehr gut.
Die Gerichte sahen sehr gut aus und der Geschmack passte voll und ganz zum ersten Eindruck.

Sollten wir wieder in der Nähe sein, werden wir mit Sicherheit wieder im Brauhaus einkehren :-)

Man sollte nicht zu viel erwarten.
Für ein Brauhaus allerdings ein bißchen arg wenig Ambiente und sehr steril.
Das Bier war allerdings recht lecker und die Bedienung bemüht.
Für einen schnellen Hungerstiller OK, für einen netten Abend nicht ausreichend.