Weinhaus der Kunstschmied

Allgemein
Nach der Besichtigung des Schlosses Augustusburg hat uns der Hunger in die Stadt geführt. Zuvor im Internet ausgesuchtes Restaurant aufgesucht. Aufenthaltzeit ca. 2 Stunden
Bedienung
sehr freundliche Bedienung, nett und höflich, gab Anregungen zu den Weinen
Das Essen
Da es ein Weinhaus ist, ist die Karte eher für den kleinen Hunger ausgelegt. Aber es gab auch eine Tageskarte mit verschiedenen Gerichten. Die Auswahl fiel auf Schweine Medaillons mit Mozzarella und Tomaten, Kartoffeln und Gemüse.(13,90)
3 Stücke Fleisch jeweils mit Käse und Tomate bestückt, 2 hable Kartoffeln, jeweils ein Brokoli bzw. Blumenkohlröschen und Bohnen.
Das Essen war sehr schmackhaft, die Soße war auch sehr gelungen sodas ich diese mit dem Rest des Weißbrotes vom Teller putzte. Nicht zu viel halt Italien Still da normalerweiße noch Vor– und Nachspeise hinzukommen.
Das zweite Gericht waren gefüllte Nudeln mit Steinpilze und ein kleiner Salatteller.(9,90 + 2,60)
Der Salat war mit Basamico Essig beträufelt. Gurken, Radiechen und Möhren waren frisch. Essig, Öl, Pfeffer und Salz wurde uns auf dem Tisch gestellt um den Salat für den eigenen Geschmack zu vollenden.
Die Füllung der Nudeln war sehr lecker. Die Nudeln und Soße waren der Füllung ebenbürtig.
Nach dem Genuß der Hauptspeisen und dem Verzehr des Weines wurde noch ein kleiner Käseteller geordert (5,60). Der Käseteller (Parmesan) war mit Oliven und etwas Deko gefüllt dazu gab es Weißbrot.
Zudem kam noch eine Portion Tiramisu dazu (4,60). Diese zusammen Stellung hatte ich auch noch nicht porbiert. Bei der Verarbeitung wurde eine kalte Crème hinzugefügt. Der Geschmack erinnerte etwas an eine Eissplittertorte. Es war so lecker das ich mir dann noch selber eine Portion bestellte.
Die Weine (4,60 je 0,2 Liter) die zur Auswahl standen Weiß-​, Rose und Rotwein. Die Nr. 23 und die Nr. 6 waren Geschmacklich sehr gut.
Fazit: ein sehr kleines aber feines Restaurant wo man durchaus auch mal etwas länger Verweilen kann
Das Ambiente
sehr gemütliches kleines Restaurant mit dem gewissen neutralen aber doch auch stillvoller Einrichtung, altes Fachwerkhaus. Nichts Prunkvolles aber gemütlich um auch in Ruhe das ein oder andere Gläschen zu leeren.
Sauberkeit
an der Sauberkeit im Restaurant gab ein keine Kritikpunkte.

Allgemein
Zu Besuch in Brühl haben wir nach einem gemütlichen Restaurant gesucht und sind bei unserem Spaziergang durch Brühl auf dieses kleine aber feine Restaurant gestoßen. Vor einem kleinen süßen Fachwerkhaus haben wir an diesem lauen «sommerabend» Platz genommen.
Bedienung
Kurz nachdem wir Platz genommen haben, wurde uns auch die zweite Karte gebracht. Es scheint sich hier um einen kleinen Familienbetrieb zu handeln. Die Bedienung war freundlich, vielleicht ein klein wenig zu wortkarg, aber alles super je nachdem wie man es mag. Auf jeden Fall freundlich und zuvorkommend.
Das Essen
Das Essen war spitzenmäßig. War frisch zubereitet und kam angemessen schnell. Wir haben eine Vorspeise gegessen. Dann Pasta und Saltimbocca.
Das Ambiente
War ein schönes Ambiente. Rustikal aber individuell mit einem gewissen Charme.
Sauberkeit
Sehr sauber alles soweit. Es gibt nichts zu beanstanden.