Museumsgaststätte Im Weissen Ross

Wir (2 Erwachsene, 2 Kinder) waren am Donnerstag (19.07.) im wundervollen Freilichtmuseum Detmold und besuchten das weiße Ross am Nachmittag, um eine Kleinigkeit zu essen. Soeben verließ eine Reisegruppe das Restaurant, sodass nur noch ein weiteres Paar als Gäste anwesend war. Die eine Bedienung war fast schon euphorisch nett und aufgeschlossen, herzlich und ebenso unterhaltsam wie aufmerksam. Kinder sind herzlich willkommen. Quasi als Gegenpol gab sich die zweite Servicekraft etwas reservierter, jedoch ebenfalls freundlich und kundenorientiert.
Für die Kinder gab es Reibeküchlein mit Apfelmus, für uns Eltern eine Rinderkraftbrühe mit Gemüse und Pfannkuchenstreifen sowie einen Kartoffel-​Pfifferling-​Eintopf, beides jeweils mit 2 dicken Scheiben frischem Bauernbrot serviert. Beide Gerichte schienen selbst gemacht zu sein und schmecken wirklich sehr, sehr lecker!
Die Reibeküchlein hingegen entstammten der Tiefkühltruhe, was unseren Kindern aber nichts ausmachte. Beide waren zufrieden. Meines Erachtens jedoch hätten die Puffer etwas stärker gebraten sein können.
Die beiden Suppen kosten jeweils 4,50 EUR und sind sehr ordentlich portioniert, wir waren beide danach satt.
Generell hat uns die sehr ansprechend gestaltete Karte sehr gut gefallen, die Auswahl an Gerichten ist überschaubar, aber sorgfältig gewählt und jedes Angebot darin spricht an.
Mir persönlich würde eine breitere Auswahl an Tees gefallen, unter Angabe der gebotenen Sorten.
Wie das ganze unter Volllast und Hochbetrieb läuft, können wir an einem solchen Tag natürlich nicht beurteilen.
Uns hat es jedenfalls ausgesprochen gut geschmeckt und gefallen und wir freuen uns sehr auf den nächsten Besuch!

Die Inneneinrichtung ist angenehm und auch draußen kann man gut sitzen.
Die SB– Seite war anscheinend wegen einer Konferenz unzugänglich, also haben wir in dem Restaurant gegessen.
Ich hatte einen Salat mit erstaunlich gutem Spinat und Blättern von Rote Bete, nehme ich an, außerdem war ich mutig und hatte gebratene Blutwurst und Apfelkompott auf dem Salat liegen.
Das Essen war lecker, jedoch teuer. Meine Begleitung hatte auch einen Salat mit Ziegenkäse und Apfel, was auch lecker schmeckte.
Die Bedienung war nett, sprach aber in recht lauter Tonstärke. Meine Begleitung störte das nicht.
Um satt zu werden haben wir noch etwas Leckeres aus der Bäckerei im Paderborner Dorf gegessen. Diese Bäckerei backt mit offenem Feuer und der Kuchen ist bei jedem Besuch ein Muss.
Es gibt inzwischen noch eine Ausweichmöglichkeit, wo man auch gut essen kann und ich denke, wir werden nächstes Mal neben dem Mindener Hof essen. Dort gibt es Ofenkartoffel und Salat. Getestet habe ich das Essen dort noch nicht, aber es sah lecker aus.

Leider nicht zu empfehlen.
Das Restaurant liegt sehr schön im historischen Paderborner Dorf. Wir hatten die Auswahl zwischen dem Restaurant und der SB Außengastronomie.
Nachdem wir ca. 10 Minuten drinnen auf eine Kellnerin gewartet hatten, wurde uns auf Nachfrage gesagt, dass das Essen wenigstens eine Halbe Stunde dauern würden. Es sei viel zu tun. Merkwürdig daran nur, dass eigentlich noch gar keine Hauptmittagszeit war und die meisten anderen Gäste Kaffee und Kuchen bestellt hatten.
Ok, das war für Kinder zu lange. Also probierten wir es draußen. Da gab es dann auch schnell etwas. Die beiden Kinder bestellten Würstchen (2,50 EUR für ein einfaches Heißwürstchen, dass aber ok war) und zusammen eine Laugenbrezel, meine Frau eine Ofenkartoffel mit Schmand (vielleicht war die Kartoffel vor ein paar Stunden mal im Ofen, serviert wurde sie nicht einmal lau warm sondern kalt) ich selber versuchte es mit Kartoffelsalat (schmeckte wie aus einem sehr großen und schlechten Eimer und blieb nach zwei Gabeln liegen) und einer Frikadelle, die die echte Krönung war.
Ich weiß nicht, ob das weiße Ross wirklich noch von Herrn Hüser betrieben wird oder ob er auch für die Außengastro verantwortlich ist. Sollte das so sein, sollte sich jemand, der mal einen Stern hatte, für diese Frikadelle in Grund und Boden schämen.
Es handelte sich um das Modell «leicht aufgeweichter Eishockeypuck». Mit einem Messer kann man festgepresste Teile lösen. Das wirkte weder selbstgemacht, noch nach qualitativ vernünftiger Großfertigung. Statt dessen hatte man den Eindruck, 3,50 EUR für gepresstes etwas aus einer 3er Packung für 0,69 EUR eines Billigdiscounters vorgesetzt zu bekommen.
Ich habe Verständnis dafür, dass gerade in einer auf Tempo angelegten Außengastronomie kein Essen auf Sterne Niveau erwartet werden kann. Aber so ein Zeug für 18,00 EUR zu erwerben, fällt in die Kategorie Nepp.
Und das ist ganz besonders Schade, da sich der LWL sonst so viel Mühe gibt. Eine tolle Bäckerei, Süßigkeiten für Kinder in kleinen Tüten im Kolonialwarenladen, gekühlte Getränke zu fairen Preisen. Alles prima! Nur das weiße Ross hat uns am Sonntag definitiv zum letzten Mal gesehen.

Dieses Restaurant im LWL-​Freilichtmuseum Detmold bietet ein Selbstbedienungsrestaurant in einer alten Tenne, eine Terrasse unter freiem Himmel, sowie ein gemütliches bedientes Speiserestaurant.
Ich war heute Gast im Selbstbedienungsteil, wo schmackhafter Streuselkuchen und Kaffee gereicht wurde. Die Kinder zogen Bockwurst mit Brötchen vor. Zu Dritt waren wir mit unter 10.-EUR dabei. Preiswert und gut.