Chinarestaurant Princess-Garden

Ich war mit einem Kollegen zu MIttag essen. Das Essen (Rindfleisch mit Gemüse) war ausgezeichnet. Zum Mittagsmenü gibts eine Frühlingsrolle oder eine Pekingsuppe. Die Frühlingsrolle kann ich sehr empfehlen. Das Restaurant unterscheidet sich sehr angenehm von manch anderen Chinarestaurant, weil es viel Auswahl von Speisen auch zu Mittag hat. Sicher — es gibt all-​you-​can-​eat-​Mittagstische anderswo günstiger. Aber für die interessante Auswahl gebe ich gerne etwas mehr aus. Dadurch dass es MIttags kein Buffet gibt, dauert das Essen halt 5 Minuten länger. Die Vorspeise (z.B. Frühlingsrolle) kommt sehr schnell.
Freitagabend und Samstagabend war ich auch schon mit 4 Kindern zum Buffet. Die Auswahl ist sehr gross und alles gut. Selbst für unsere etwas wählerischen Kinder waren schmackhafte Sachen dabei (deren Favorit: Hähnchen am Spieß). Die Auswahl ist von Woche zu Woche anscheinend immer etwas unterschiedlich: Die üblichen «Standards», aber auch besondere Zusammenstellungen, die ich bei anderen Buffets so nicht gesehen habe (Mal mit Spargel, mal mit anderen leckeren Gemüsen angerichtet).
Die Buffetabende werden nach 19.00 ziemlich voll. Wir waren schon gegen 18.30 da.
Klare Empfehlung!

Mein Freund und ich haben beschlossen in Erlangen das Princess-​Garden auszuprobieren, das schon länger auf unserer Besuchsliste stand. Als wir ankamen waren wir über den großen Raum erstaunt, der ganz Asiarestauranttypisch eingerichtet war. Wir hatten das Princess Garden immer nur unten von der Hauptstr. aus gesehen und waren überrascht über diesen Bombast-​Innnenraum. Wir durften unseren Platz frei wählen und setzen uns ans Fenster.
Der Kellner kam recht schnell mit den Karten und wir waren sehr positiv über die Vielfalt an Speisen überrascht. Vor allem gab es sehr exotische Speisen wie Entenzungen oder Speisen wie Dim Sum, die man nicht in jedem China-​Restaurant bekommt. Die Preise der Hauptgerichte waren normal, etwa auf den gleichen Niveau wie die anderen Chinesen in Erlangen. Nur die Vorspeisen fand ich im Vergleich relativ teuer. Ich bestellte mir ein Menü für eine Person bestehen aus Frühlingsrolle, Sateespieße und Ente mit Gemüse. Mein Freund bestellte Frühlingsrolle und Ente mit Mandeln. Als die Frühlingsrolle kam waren wir sehr ernüchtert. Teig und Füllung waren zwar gut, aber die Füllung war nur in einer Hälfte der Frühlingsrolle nd auch nur in geringer Menge. Auch brauchte ich einiges an Sojasoße um Geschmack reinzubringen.
Die Hauptgerichte ließen etwas auf sich warten, was dadurch ser unangenehm wurde, da es im Restaurant sehr kalt war. Als sie kamen waren wir recht erfreut über die angenehmen Portionen (ausreichend aber nicht übergroß), jedoch wurde wenig Reis gereicht. Zudem waren sie ansprechend auf langen Tellern drapiert.
Zum Geschmack: Meine Sateespieße schmeckten beim ersten Reinbeißen gut, auch wenn die Erdnusssoße hätte mehr nach Erdnuss schmecken können, doch bei mehrmaligen Kauen schmeckte das zähe Fleisch sehr seltsam sauer. Ein unbeschreibbarer Geschmack, den auch mein Freund bestätigte. Das Gemüse bei meiner Ente war reichhaltig und schön knackig, die Soße gut. Zum Fleisch: Ich habe noch nie bei einem Chinesen so schlechtes Entenfleisch gegessen. Erstens keine schönen Stücke sondern nur solche mit Sehnen. Zweitens wirklich sehr trocken und hart. Drittens die knusprige Haut, war so knusprig, das man sie vor Härte fast nicht Beißen konnte. Das selbe galt für die Ente meines Freundes. Jedoch war diese nicht gar so hart und die Soße mit den MAndeln schmeckte wirklich gut.
Etwas ernüchtert entschieden wir die NAchtischkarte zu durchforsten. Ich entschied mich für gebackene Ananas mit Eis nd mein Freund für flambierte gebackene Banana.
Der Nachtisch schmeckte wirklich sehr gut und rettete an dem Abend unsere Laune.

Wr haben uns entschieden nicht mehr zum Princess-​Garden zu gehen, da wir das Essen für den Preis nicht annähernd gut genug fanden (auch der gute Nachtisch konnte uns da nicht umstimmen, da wir eigentlich keine großen Nachtischesser bei Chinesen sind). Wir waren an diesem Abend eher ernüchtert und werden unseren anderen Stammchinesen in Erlangen treu bleiben.

Rund 15 Arbeitskollegen und ich feierten dort unsere diesjährige Weihnachtsfeier. Das Ambiente war wirklich sehr schön, die Einrichtung mit Liebe zum Detail getstaltet. Wir bestellten nichts von der Karte, sondern bedienten uns am Buffet. Und dabei gibt es einen Punkt zur Kritik: das Essen war teilweise einfach nicht (mehr) warm genug, sondern nur noch lau, das sollte nicht sein. Ansonsten muss ich aber sagen, dass es vom Geschmack her sehr gut war und die Auswahl (diverse chinesische Vor-​, Haupt– & Nachspeisen) waren auch völlig genügend, finde ich. Die Kellner waren sehr freundlich, aber teilweise etwas überfordert mit unseren Getränkebestellungen. Nun ja, letztendlich hatte aber dann doch jeder sein Getränk bekommen. :)
Insgesamt würde ich sagen, dass es zwar kein perfektes Essen war, aber durchaus Dinge, die man noch «verzeihen» kann; ich würde bei Gelegenheit wieder hingehen!