Domstuben

Kurz und schmerzlos: Lange Zeit, bis die Bedienung kam. Das Essen war nur lauwarm und geschmacklich mittelmäßig, dafür zu teuer. Das Personal wirkte gestresst, und fragte nicht mal, ob es geschmeckt hat. (ein Teller ging halbvoll zurück)

Ein Lokal in Werden mit einer besonderen Note?
Die Bedienung war freundlich bis etwas aufdringlich. Die Vorspeisen waren gut, Hauptgerichte aber nur Mittel, z.B. ca.2mm dicke aber sehr große Schnitzel, sehr trocken. Nicht mein Geschmack für eine gute Küche!

Hier wird man beim ersten Besuch genauso herzlich aufgenommen und umsorgt wie bei Folgebesuchen. Wir haben bei etlichen Besuchen nicht einmal eine unfreundliche Bedienung erlebt. Die gesamte Stimmung im Lokal ist locker und fröhlich.
Die Gerichte haben ihre Wurzeln zum großen Teil in der rheinischen Küche (mit ein paar Besuchern aus Baden-​Württemberg), doch der Koch läßt sich zu allem noch einen gewissen Extradreh einfallen, der Altbewährtes zu etwas ganz Neuem macht. Die verwendeten Produkte entsprechen immer dem jahreszeitlichen Angebot, die Karte wechselt entsprechend mehrmals im Jahr, Frische ist garantiert.
Von außen läßt sich eher eine gutbürgerliche Standardgaststätte hinter den Fenstern vermuten, aber das Ambiente ist deutlich moderner. Und völlig unvermutet schön ist der Biergarten hinterm Haus!

Wir gingen in die Domstuben, weil meine Mutter Geburtstag hatte und wir gehört hatten, das Jörg Tittel wieder in Essen kocht. Wir können nur sagen, die Überraschung ist gelungen. Unsere Erwartungen wurden nicht enttäuscht. Der Service war gut, sehr freundlich und kompetent. Das Essen, große Klasse (für den Gaumen und fürs Auge). Es war ein gelungener Abend, den wir bestimmt bei passender Gelegenheit wiederholen werden. Eine Empfehlung ist sicher!