sushi & more

Typisches Mall essen. Nichts besonderes. Nur enorm viel Geschmacksverstärker. Die Suppe ätzte mir fast den Hals weg. Die Nudeln enorm fettig. Preislich zu hoch. Werden beides frisch gemacht, aber überzeugt nicht. Für Suppe eine Schale zu nehmen, wobei man bei der kleinsten Bewegung fast überschwappt finde ich nicht sehr praktisch. Die Nudeln auf eine längliche Schale zu servieren ist auch nicht toll. Ein normaler Teller hätte es auch getan.
Fazit: für was schnelles ok, aber selbst dafür ist es nicht toll. Geschmacklich nicht toll. Nicht gerne zu empfehlen.

Donburi mit gegrilltem Lachs.
Vor ein 2 – 3 Jahren bekam ich hier exakt das. Eine gute Portion Reis, darauf gegrillte Lachsstückchen und ein wenig Wakame-​Salat als Dekor.
Heute:
Eine lächerliche Portion Reis, darauf ein paar Stückchen Lachs aus der Friteuse (konnte in die Küche sehen), als Dekor billiger Eisbergsalat mit Möhren-​Julienne, dazu süße Soja-​Sauce.
Das ganze für 6 €. Hier wird an allen Ecken & Enden gespart, leider sehr zum Leid der Qualität. So nicht.

Sushi für einen Laden in einer Einkaufspassage ok. Natürlich nicht mit einem richtigen Sushi Restaurant vergleichbar. Aber für zwischendurch ok. Preislich etwas gehoben.

Für den Preis ordentliche Qualität sowohl beim Sushi als auch bei den anderen Gerichten. Nette Vielfalt bei Gerichten abseits Sushi mit wechselnden Tagesgerichten. Einzig die als Soba angebotenen Nudeln waren nicht Soba, sondern die einfachen Nudeln, die es in jedem China Imbiss gibt.

Lecker und angemessene Reise, nicht weit vom Berliner Platz.

Heute wieder mal Sushi gegessen. Die Speisen werden hier auf Vorrat aber frisch zubereitet und sehen recht appetitlich aus. Für ein Schnellrestaurant in einem Einkaufstempel nicht schlecht. Aber am Ende ist es dann doch nur Fastfood mit dem Flair einer Großkantine.
Geschmack noch ganz ok und deshalb 3 Sterne.

Zur Qualität der Sushi von Sushi & more kann ich gar nichts sagen, ich komme nämlich wegen des & more. Genauer gesagt, ich bestelle mir die Sachen, die eher Thai sind als japanisch und da kann Sushi & more mit anderen Schnell-​Imbissen mithalten.
Nicht schlecht ist z.B. das Coco Peanut und das Spicy Curry ist auch in Ordnung. Beides ist nicht scharf, sondern für westliche Geschmacksnerven gemacht. Wie gesagt, wir sprechen hier nicht von einem Restaurant mit überwältigenden Geschmackserfahrungen, sondern von einem Imbiss, in dem man auf die Schnelle etwas Ordentliches bekommt um satt zu werden. Und da ist der Laden meiner Meinung nach ganz solide aufgestellt, nicht mehr, aber auch nicht weniger.
Das einzige, was mich wirklich stört, ist das Chaos bei der Bestellaufgabe. Irgendwie stehen immer Leute herum, von denen man nicht weiß, ob sie bestellen wollen oder auf ihr Essen warten oder nur mal so gucken. Die Bedienung geht dabei nach dem Prinzip vor, wer in mein Blickfeld kommt, wenn ich gerade mal hoch gucke, der ist dran. Da kann es schon mal dauern, bis man was sagen darf
Nun denn, drei Sterne für den unaufgeregten Happen zwischendurch.

Die Sushi-​Auswahl ist eigentlich nicht schlecht die Qualität ist auch ok, wenn man bedenkt dass es ein Imbiss in einem Einkaufszentrum ist.
Total enttäuscht sind wir aber von den warmen Gerichten, die dort zusätzlich angeboten werden. Wir haben dort schon mehrere Gerichte ausprobiert, weil man fast alles auch wahlweise mit Tofu statt Fleisch bekommt. So richtig gut hat uns aber nichts davon geschmeckt.
Ein Beispiel: das Tagesangebot heute war Gebratenes Gemüse mit Tofu in Chili-​Knoblauch Sauce mit Thai-​Basilikum. Hörte sich lecker an. Wir haben uns 2 Portionen mit Nudeln als Beilage bestellt. Und was haben wir bekommen? Tiefkühlgemüse in süßer wässriger Sojasauce kein bisschen Chili, Knoblauch, oder Basilikum zu erkennen. Dass es dazu wohl doch keine Nudeln gibt, hat man uns natürlich auch erst wissen lassen, als das Gericht schon mit einer Portion Reis auf dem Teller lag.

Der Laden befindet sich im Einkaufscenter Limbecker Platz und ist daher eher als Schnell-​Imbiss zu sehen. Man kann kleine Sushi-​Menüs bestellen oder auch einzelne Stücke. Die Vielzahl der Nigris sind vorgefertigt und stehen in der Kühltheke. Zum Probieren ganz o.k., von der Qualität aber mit deutlichem Abstand zu normalen Sushi-​Restaurants. Da sind die Nuddelsuppen schon deutlich besser und eher zu empfehlen.

Kleiner Sushi –Imbiss in der Essens-​Rotunde des Einkaufszentrums «Limbecker Platz».
Das Sushi wird «auf Halde» produziert, zwar jeden Tag frisch, doch mitunter liegt das Essen bereits einige Zeit in der Kühlung bevor es über die Ladentheke geht.
Dementsprechend schmeckt das Sushi zwar noch recht gut, aber nicht immer frisch.
Das Preis/​Leistungsverhältnis ist moderat. Es gibt vorgefertigte Menu –Vorschläge (Getränk nicht inklusive) oder aber frei wählbare Zusammenstellungen, welche natürlich etwas teurer sind.