Cafe Stern

Der Laden sieht einladend von außen aus und auch das Interior ist ganz ordentlich; für Gallus-​Standard zumindest auffallend positiv.
Nachdem ich zuvor Essen war, wollte ich nur einen doppelten Espresso.
Die Stern-​Rösterei ist nun keine unbekannte in Frankfurt und ich kaufe auch ab und zu in der Leipziger Straße die Bohnen für meine Maschine ein. Ich weiß es nicht. Vielleicht stimmte etwas mit der Kaffeemaschine nicht der Espresso war auf jeden Fall eine Katastrophe: dünnflüssig und keinerlei Crèma. Geht gar nicht. Da kann ich auch einen deutschen Filterkaffee bestellen.
Ich hatte zudem das Gefühl, dass die beiden Herrschaften hinter der Theke reichlich lustlos waren. Selbst ein lächeln wäre wahrscheinlich zu viel verlangt gewesen. Sehr schade.
Ich hoffe, ich habe nur einen schlechten Tag erwischt, denn das Gallus braucht mehr von solchen Einrichtungen; NUR die Optik allein reicht nicht.
Auf einen neuen Versuch.

hier muß ich mal eine lanz brechen für!
das kleine Café wird zwar wahrscheinlich weder kulinarische sterne einfahren noch stilwettbewerbe gewinnen — aber allein der wohlfühlfaktor hier reißt alles wieder ‘raus!
der kaffee (diverseste sorten aus dem hause Wissmüller) schmeckt sehr gut, das imbisangebot (warme und kalte gerichte sowie kuchen) ist abwechslungsreich, fast alles selbst hergestellt und lecker, die preise sind für FrankoForte mehr als günstig — hier kehrt man gerne immer wieder ein.
was vielleicht nicht jedem gast auffällt — die kuchen sind alle aus eigener produktion. und besser als bei vielen bäckern, die ja oft nur noch fließbandware verkaufen.
der knüller: vor einiger zeit hatte ich einen schwatz mit der chefin zu diesem thema, dabei habe ich ihr von dem Pflaumenmus-​Zimt Kuchen erzählt. seitdem gibt es diesen auch im Stern Café — und geht dem vernehmen nach weg ‘wie warme semmeln’ …
hier fühlt man sich wie zu hause!
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da die weblinks scheinbar mal wieder nich wollen:
# «Rösterei Wissmüller» =

# Rezept:

Das Café Wissmüller liegt wenig idyllisch im Gallus nahe der Adlerwerke, bietet dort aber einen Hort der Entspannung und der gemütlichen Kaffeehauskultur.
Es gibt mittags kleine Happen zu Essen wie zum Beispiel Foccacia. Außerdem kann man Kaffeegetränke in vielfältigster Art genießen und dazu leckeren Kuchen oder Kekse.
Es gibt auch einige wenige Sorten Stern-​Kaffee der Rösterei Wissmüller zu kaufen. Da sollte man sich allerdings selbst gut auskennen, denn weder die ausliegende Liste noch die Mitarbeiter hinter der Theke kennen sich mit den Unterschieden der verschiedenen Sorten aus und können beratend zur Seite stehen. Die Liste gibt beispielsweise so hilfreiche Hinweise wie «der beste Kaffee Brasiliens» … aha.
Wenn man jedoch keinen Kaffee für die Mitnahme erwerben will, dann lohnt sich der Besuch in jedem Fall. Man kann auch an kleinen Tischchen draußen sitzen.