Gemüse-Gärtnerei Bärengarten

Tolle Gärtnerei, die immer frische Kräuter vorrätig haben.
Das Gemüse ist frisch, knackig, sieht sehr natürlich und nicht so überzüchtet und durchgenormt aus. Ein Besuch wert.

böse zungen behaupten ja, die Frankfurter Grüné Sauce [1] sei Hessens einziger beitrag zum kulinarischen welterbe … ;-)
fakt ist, sie ist, traditionell und frisch zubereitet, was oberleckeres.
«Sieben Kräuter müssen’ s sein» — in die «Grie Soß» gehören:
borretsch, kerbel, kresse, petersilie, pimpinelle, sauerampfer und schnittlauch.
eigentlich bekommt man diese kräuter überall, nicht nur in Hessen.
borretsch, pimpinelle und sauerampfer gehören allerdings nicht unbedingt zum standardangebot des örtlichen kräuterdealers — und so haben sich gärtnereien auf diese zutaten spezialisiert — und bieten sie auch fertig gemischt an.
warum ich besonders gerne die kräutlein von hier nehme?
biologischer anbau (nach Bioland richtlinien), fundierte ausbildung der mitarbeiter, ein betrieb der Werkstatt Frankfurt [2] …
… und ein Grüné Sauce — Denkmal [3] umme ecke!!!
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