Vapiano

Da es um die Ecke von meinem Arbeitsplatz ist, bin ich absolut regelmäßig dort. Ich mag das frisch zubereitete Essen sehr und auch der Latte Macchiato ist wirklich gut!
Wenn man sich für das kostenlose Vapiano People– Programm anmeldet, kann man sich mit den gesammelten Punkten Prämien aussuchen und zum Geburtstag bekommt man vor Ort eine Flasche Prosecco geschenkt, echt prima! :)

Ich liebe das Vapiano! Komme so gerne hierher, dieses Jahr kaum geschafft mal vorbei zu kommen. Aber heute hat es endlich geklappt.
Das Konzept sollte mittlerweile bekannt sein, hat auch heute wieder super geklappt. Derzeit gibt es ein paar Pasta Specials, ich hatte heute das Alla Cacciatora mit Tagliatelle. Genauere Beschreibung im Foto. Die Zubereitung ging flott und war extreme lecker.
Das Ambiente ist einfach schön, man kann hier einfach super abschalten und es ruhig angehen lassen. Ich freue mich auf den nächsten Besuch.

Upscale fast food is the best way to describe it. You choose to stand in line for either, (1) pasta, (2) pizza/​antipasti, or (3) salads and they make everything fresh in front of you. Also means that picky eaters can tailor the menu to their taste and add or swap ingredients. There is also a separate bar in the back for coffee, beer and wine, and desserts. Great for big groups because everyone can get their own thing and pay separately (what you order gets put on an individual card). Just a warning, this place gets packed at lunch time so I don’t recommend it if you’re in a rush.
Pastas are made in the restaurant and they offer a ton of options. Good, fresh salads and excellent bread. This time of the year they have a great pumpkin soup.

Love this place! Great food and good service! Would definitely recommend it. Its quick and easy

Lebt von der Location Essen ist ok. Die Salate sind empfehlenswert wobei die Pizza und Pasta ein wenig schwer fallen

Hi ich bin oft mit Kollegen im Vapiano da es in der Nähe meiner Arbeitsstelle ist. Nudeln sind Lecker und die Pizza auch. Ich denk mir immer eine Handvoll mehr Nudeln auf dem Teller wäre super aber im großen und ganzen echt ok. Das Ambiente ist sehr angenehm, nur der Außenbeleuchtung könnte größer sein.

So viel versprochen aber nichts da.
Essen schmeckt nicht, kein gewürzt, richtig gebraten.
Die carbonada war fast wie rührei keine Sauce kein Geschmack.
Personal unfreundlich, wir sind eine Gruppe von 8 Leute gewesen und jede hat mehr oder weniger ein paar Gabel und Messer mehr geholt und die Mitarbeiter Nadine, wollte den Tisch abräumen den sie so schlimm geguckt hat als sie so viele Besteck sah. Aber Wo ist überhaupt das Problem?! «
So ein Blick, so unfreundlich. Ich wollte nur das sie geht und nicht uns stört. Aber der Empfäng Mann war sehr nett.
Trotzdem nicht weiter empfehlen, liebe geh ich in eine richtige trattoria und bezahle mehr für eine richtige essen!

My first impression with Vapiano was simply delightful! I love the concept and the food was definitely on point. What I also loved was the décor and the homey feel you get while dining. Can’t wait to come back!

While you arrive every guest is given with a card do billing for each order can be tagged to card, if you are a group this is very handy!
All the Vapiano’s in Frankfurt is located in nice location my personal favorite is the one near to Alt Oper — with a nice ambience!
Chefs cook the food in front of you so get to play a part if you have your own preference in how the food is made.
Tip: don’t go very late in the night as sometime the basic ingredients ran out and probability the food is not digest then!
Otherwise good food for the price you pay!

Be part of the eating factory experience!

Gehe eigentlich gerne ab und an ins Vapiano. Ob in Köln, Berlin, Mainz oder Frankfurt, gleichbleibende ordentliche Qualität zu humanen Preisen zeichnen dieses Konzept für mich aus. Zudem ist für mich die Schnelligkeit sowie die Frische der Zubereitung immer ein wichtiges Kriterium, wenn es mal wieder ins Vapiano gehen soll.
Auch die Filiale in der Bockenheimer Landstr. unterscheidet sich auf den ersten Blick kaum. Man kriegt sein Kärtchen und kann direkt loslegen mit seiner Bestellung. Normalerweise hat man sein Gericht dann auch innerhalb überschaubar langer Zeit auf dem Tablett und kann den Hunger stillen.
Allerdings lief das mit dem Bestellvorgang bei unserem Besuch vorne und hinten nicht. Wir waren zu zweit da und haben an zwei verschiedenen Stationen bestellt (Pasta und Salat). Zumindest wollten wir das. Obwohl an beiden Stationen nicht viel los war, ging es absolut nicht vorwärts und nicht rückwärts. An meiner Salatstation konnte ich schon die Salatblätter einzeln zählen, die eine freundliche, aber leider vollkommen überforderte und lustlose Dame zubereitet hat. Vor mir waren lediglich zwei Personen und dennoch habe ich 15 Minuten gewartet (und damit gestanden), bis ich überhaupt erst bestellen konnte. Die Zubereitungszeit meines Salats hat dann nochmal geschlagene 10 Minuten gedauert. Ich bin nun wirklich nicht der ungeduldigste, wenn es darum geht auf sein Essen zu warten, aber im Vapiano ist das einfach nicht Teil des Konzepts ewig vor sich hin zu warten und sich die Beine in den knurrenden Bauch zu stehen. Hier muss es nun mal schnell gehen. Alternativ kann man ja auch gerne für Salate ein Funkgerät verteilen wie bei den Pizzen. Aber so wie es bei mir lief, kann man nicht davon ausgehen, dass die Kundenzufriedenheit erhöht wird.
Bei der Pastastation hat es übrigens auch eine halbe Ewigkeit gedauert, aber das nur am Rande. Will mir gar nicht ausmalen, wie es hier zugeht, wenn mal wirklich Hochbetrieb ist.
Immerhin: Geschmeckt hat es trotzdem ;)

Vapiano, das italienische Restaurant, in dem gar keine Italiener arbeiten! Aber hier verkehrt die Schickeria, und da wollen wir doch dazugehören. Wo wir doch alle Italiener im Herzen sind, und am liebsten auf italienisch bestellen. Niemandem ist aufgefallen, dass das Wort «Vapiano» in der italienischen Sprache so gar nicht vorkommt und dass man auch bei intensiven Übersetzungsversuchen keine schlüssige Bedeutung herleiten kann (Geht jemand zum Klaivier? Geht er oder es langsam? Oder spielt jemand langsam auf dem Klavier?). Aber es klingt doch so schön italienisch, die Bedeutung ist doch unwichtig. Ok.
Abgesehen von Fast Food-​Ketten bin ich ein ziemlicher Gegner von Systemgastronomie, und seit es Vapiano gibt, weiß ich umso mehr, warum!
Man kommt in einem völlig überfüllten Wartesaal an, und bis man eine der Theken erreicht hat, wurde einem der Weg schon mindestens 4 oder 5 Mal von irgendwelchen umherlaufenden Personen (teils mit Tablett) gekreuzt. Ja, ein Wartesaal. Denn die meisten Leute sitzen nur an den Tischen, um die Plätze für ihre Begleitung frei zu halten, die den Auftrag hat, sich in den Warteschlangen anzustellen und Essen zu besorgen. Aber zu viele Leute leiden an Reservitis, der unheilbaren, hypochondrischen Platzangst.
Die Nudelgerichte sind schon schmackhaft, aber nach meinem subjektiven Empfinden nicht authentisch. Alles ist in der Tat frisch, aber irgendwie anders als beim echten Italiener. Vielleicht ist das auch nur Einbildung, vielleicht ist es aber auch Glutamat. Offiziell gibt es das ja niemals. Die Pizzen hingegen sind aller Achtung wert, und mit Freude habe ich festgestellt, dass kein Analogkäse, sondern echter Käse verwendet wird. Wirklich sehr gut!
Diese fancy-​stylishen Aktions-​Pizzen mit innovativen Zutaten sind nicht mein Ding, das ist vielleicht eher etwas für Karl Lagerfeld und gleichgesinnte. Jedenfalls hebt man sich durch eine solche Bestellung wohltuend von der drögen Masse ab, die natürlich nicht weiss, was gut ist.
Vapiano-​Erfahrene mögen es auch, Neulinge in die besonderen Gepflogenheiten von In-​Restaurants à la Vapiano einzuführen. Dass die Leute die (in anderen Restaurants zur Dekoration gehörenden) Tischpflanzen anfressen, um damit ihre Speisen «zu würzen» (!!!), hat mich dann doch etwas befremdet. Aber das gehört dazu — aha. Das Oregano (für mich mit das wichtigste bei Pizzen) muss man sich jedoch noch an der Abholtheke selbst draufstreuen. Mamma mia!
Ich würde gerne öfters zu Vapiano gehen, wären da nicht…
— …diese enorme Lautstärke und diese wahnsinnige Überfüllung;
— …diese Tische, auf denen nicht genug Platz ist, um die Pizzateller abzustellen (sie stehen meistens ca. 10 cm raus, weil in der Mitte ein Blumenkübel ist)
— …diese Stühle, die keine Rückenlehne haben (eigentlich sind es nur Hocker)
— …diese ungemütliche Athmosphäre (Enge, Hektik, Lautstärke, fehlende Dekoration (die ist wahrscheinlich schon von Gästen gefressen worden), usw.
Das italienisch-​kuschelige fehlt natürlich immer, jeder Besuch ist völlig unpersönlich. Und das wird Vapiano nie wie all die anderen italienischen Restaurants hinbekommen.
Zudem ist Vapiano am Ende nicht mal günstiger als vergleichbare italienische Restaurants, so dass ich nur sagen kann: Basta!

Ist halt ein Vapiano, man bekommt das was man in allen Vapianos auch kriegt, also Nudeln ganz lecker, Pizza etwas zu wenig gewürzt und labrig, aber alles im Rahmen was man für den Preis so erwarten kann.
Das besondere hier ist dass der Laden echt mit Stress umgehen kann, jeden Tag um 12 bricht da die Hölle ein (in Form von vielen hungrigen Managern) und man bekommt doch sein Futter in akzeptabler Zeit.
Dafür Respekt!

We ended up in Frankfurt on a whim. Went to the airport and a Lufthansa flight to Frankfurt was the first one we could get on. So, off to Germany we went! However, we knew nothing coming in. Neither of us had any German language knowledge or, frankly, expectations. One of my favorite ways to do a vacation.
I observe a vegetarian diet and in countries that don’t speak English or French, I pretty much accept the fact that I will suffice with some sort of bruschetta or pizza or fries. It’s fine, inexpensive and I typically don’t travel for the food. Spending the first evening wandering around Frankfurt, we came across this place. It looked nice enough, several tables were occupied, so we meandered in. We picked up a menu and tried to make sense of the German, when a hostess asked us something. Sorry, we’re dumb Americans. She ended up having a basic English knowledge and gave us an English menu and explained how it worked! Godsend after a long day of traveling. Take a card and pick your station (pasta, salad or pizza.) Tell the cook what you’d like to order, they’ll make it and charge it to the card. You can also order some drinks at the stations and request bread. They also have a bar with the same swiping system.
We both opted for pasta. My friend got the carbonara and I ordered salvia, which had sage, sundried tomatoes and feta. We loved it! So much so, we returned twice more that week. It is rare that we can agree on a restaurant (for my dietary restrictions, he is way more picky than me!) and find it affordable. The second time, I had to get the pesto rosso, a tomato pesto with sundried tomatoes and ricotta, as they were out of sage and my friend got the scampi. Yep, still delicious. On the last night, we went to our originals, tried and true and still enjoyed. We ate outside one day, but it was during the summer in that heat wave that went through Europe in June, so we ate inside the other times. Booths, high seats and benches are available options.
I thought the pricing was quite fair for the concept and quality. Higher than McDonald’s, for sure, but had real silverware and plates. Looked it up upon returning home and was happy to discover there are a few locations here in the States, however, browsing the menus show that my choice, the pasta salvia, hasn’t quite made its way overseas yet. Here’s hoping to return one day!

Die Vapiano Filiale auf der Bockenheimer hat ein freundliches Ambiente, das Konzept der Selbstbedienung mit Salaten, Pasta, Pizza im Baukastensystem (daher werden auch keine Köche benötigt) ist für die Mittagspause ideal (so mann denn nicht in der Hauptzeit kommt, 11:45 ist ideal), die Nudeln sind i.d.R. al dente, es gibt eine reichliche Auswahl sowie Monatspezialitäten, die Salate sind frisch, das Dressing (Caesar Salad) ist ok aber nicht typisch, Ciabatta dazu ist frisch und wohlschmeckend.

Not sure what the hype is about. You have a choice of salad, pizza, and pasta. You order at various counters, wait, then tray it back to your table. If you want more then you go back and order it, wait again, and take it back again. There isn’t any waitstaff.
The hubs had a calzone which was spicy and tasty. I had the bologanese which was sticky instead of creamy with hardly any bacon flavor. The kids had pizza with no WOWs. We didn’t have high expectations of dessert so we opted to skip it.
The décor was nice. They had bar height high chairs so you weren’t only stuck at the benches. It was raining when we went but they had lots of outdoor seating.
For the price and quality of food, it’s a definite pass for us. Who would of thought an Italian Lubys wouldn’t have the folks lined up around the corner?!

Bei mir hatte soweit alles gepasst. Sonntag abend gegen 20 Uhr waren wir da, es war nicht viel los, kamen überall schnell dran, konnten auf den zwei Terassen auch noch einen Platz finden.
Die Qualität war gut, Pizza schön knusprig, Salat und Pasta frisch.

Ich mag das Vapiano an der Bockenheimer Landstraße fast sogar noch lieber als das am Goetheplatz. Es ist einfach größer also von der Fläche her (bzw. man hat das Gefühl da es nur auf einer Etage ist). Dadurch fühlt man sich aber auch nicht so erdrückt. Die Pizza war bisher immer lecker und der Service auch sehr freundlich. Der Außenbereich auf beiden Seiten ist definitiv ein Plus. Nichts desto trotz bleibt es ein durchschnittlich italienisches Essen, daher drei Sterne.

Never have I met anyone who wholeheartedly likes this Vapiano branch. Many colleagues have a love-​hate relationship with the restaurant, but they end up eating there anyway.
So what’s not to like about a slightly upmarket, Italian-​themed chain restaurant, about a place keen on delivering an «experience»? To be sure, the food does taste good, more on that later. Many people including myself dislike the noisy and bustling atmosphere, especially during busier times such as lunchtime on a weekday. Add the self-​service concept of carrying your own tray, and many office workers will be reminded of their company restaurant. Also, the waiting lines can be long, and if you like pizza, be prepared to wait some 10 minutes or so longer than your colleagues having pasta or salads. The payment system is also somewhat confusing, as you are given a card as you enter the restaurant, which you have to tap on the register as you order, and hand back to the cashier as you leave. The «tapping» process does not always work smoothly, however. Furthermore, lose your card, e.g. by leaving it accidentally on the tray that a helpful employee is removing from your table, and you have a lot of hassle finding it back.
On a more positive note, however, the food is definitely good. Prices are slightly above average, but certainly appropriate given that your meal is prepared right in front of you and you have customization options (pizza takes a bit longer to prepare). International customers will appreciate English-​language menus. Generally speaking, the Vapiano chain as a whole seems to be on the innovative side, offering an elaborate interior decoration, more exotic drink options such as Arizona iced tea, and the ability to pay with PayPass and PayWave. Finally, as in other restaurants throughout Europe, this location seems to actively promote a diverse workforce.
Yes, this Vapiano restaurant has its cons, but given the food, it is worth a try. For many of my colleagues and me, it’s a love-​hate relationship involving more love than hate.

Nice ambience, one of the few places that is open till late at night. Service can be better!

Beim Vapiano bin ich wirklich hin und her gerissen: ich bin absolut süchtig nach dem Hammernachtisch «Death in Chocolate» und esse auch sehr gerne die wirklich leckere und frische Pasta (die Dinkelnudeln sind klasse und garnich öko-​schnöde!). Andererseits haben mich die Mäuse, die ich nicht nur einmal abends angetroffen habe, dann doch ziemlich irritiert! Im Aussenbereich noch tolerabel, aber drinnen?! und zwar dort, wo tags die Babies krabbeln? ich bin jetzt nicht so empfindlich, kenne aber Leute, denen es beim Anblick der Tierchen den Appetit verdirbt. Nunja, wir hatten dem Personal Bescheid gegeben, man war total überrascht?! Bei meinen letzten Besuchen jeweils in einer Mittagspause waren keine Nager in Sicht, vlt hat sich ja etwas getan, warten wir mal den Sommer ab… wäre sonst wirklich schad um den «Schokotod»!!!

Einrichtung und Essen sind gut. Leider versagt in dieser Filiale das Konzept bei den langen Wartezeiten aufgrund des nach meiner Beobachtung zu schlecht geschulten Personals. Preis-​Leistung stehen nur kaum im Verhältnis.

Leider bin ich immer wieder entäuscht.
Für den Cesar Salad 0 Punkte.
Der Preis für den schlechtesten Cesar Salad geht an Vapiano!
5 mini Stücke vom Hähnchen, weisse lätschige Croutons und geschmakloser Salat. Für den Preis bekommt man wo anders einen echten Cesar.
Schade!
Die Pizza ist köstlich.
Ein Stern für das Ambiente, obwohl wenn man in Ruhe essen möchte, sollte man am Sonntag nicht dahin gehen.
Das Restaurant ist anscheinend sehr kinderfreundlich und dementsprechend laut.

While in Frankfurt, I fell in love with the concept of this restaurant.
Once you arrive, you get a card and you have 3 stations, pasta, pizza and salad. When ever you order, you give the card and they add the amount of your purchase to that card. At the end you just go to the cashier and give the card, that is basically your bill.
Now, to the meal! The pastas are made to order and you are viewing while their are cooking them. The pastas are made in the restaurant and you can choose what pasta and ingredients you want. Carbonara is my favorite!
But all from the bread to the salads to the pizzas… this restaurant is a must to visit!
Guten Appetit!

Vorteile:
Schmeckt immer gut
Preise sind ok
Immer frisch vorbereitetes Essen
Schönes modernes Abmiente
Abends coole moderne Musik
Nachteile:
Nicht besonders sauber
Das Personal scheint voll fertig und unmotiviert zu sein
Man muss sich vorher gut organisieren, wer was essen wird, damit wir unser essen gleichzeig bekommen.
Aber als schnelle möglichkeit Essen zu gehen, wenn man zu faul zu Kochen ist, steht Vapiano öffter zur Auswahl :)

Diese Vapiano Filiale befindet sich im Westend und ist gut zu Fuß von der Innenstadt zu erreichen (ca. 15 Minuten) oder auch mit der U-​Bahn (U6/​7).
Am Eingang bekommt man eine Karte, auf der die Bestellungen dann gespeichert werden. Am Ende legt man die Karte einfach an der Kasse vor und zahlt.
Es gibt eine große Theke mit Showküche. Angeboten werden Pizza, Pasta und Salat. Man steht an, nimmt sich ein Tablett und sein Besteck selbst. Wenn es nicht allzu voll ist, geht das auch ganz flott. Wenn der Laden gut besucht ist, steht man da auch schon mal länger an.
Die Auswahl an Nudeln ist groß; man sucht sich eine Nudelsorte aus (es gibt z.B. Spaghetti, Fussili, Penne uvm.) und dazu eine Sauce. Die Nudeln schmecken mir immer gut, sind aber nichts besonderes.
Bestellt man Pizza, kriegt man ein Gerät, das piept, wenn die Pizza fertig ist. In der Zwischenzeit kann man irgendwo Platz nehmen.
Die Preise bei Vapiano sind ja überall gleich, Preis/​Leistungsverhältnis finde ich okay, allerdings kann man bei den Preisen auch zu einem richtigen Italiener gehen, wo es manchmal sogar billiger ist. Vor allem Pizza würde ich eher beim Italiener essen, wo es ja meistens einen richtigen Holzofen gibt.
Das Ambiente ist schön, es gibt viel Platz und die Toiletten sind sauber. Es lohnt sich von der Innenstadt hierher zu kommen, da die andere Filiale ja meist sehr trubelig ist.
Fazit: Durchschnittsessen, Preis/​Leistung okay Von mir gibt es 3 Sterne :)

not my recommended italian restaurant although the atmosphere was ok but the food sucks. for such an average taste (even below sometimes), the price of the food is also not cheap. better go to a better italian restaurant and spend a bit more but trippled the satisfaction!

Ich war anfangs von Vapiano eigentlich recht angetan, aber inzwischen hab ich meine Meinung geändert.
Die angebotenen Speisen sind ok, wenn auch nix besonderes, aber preislich finde ich den Laden einfach zu teuer.
Pizza, Pasta, Salate, alles kostet hier mehr als beim Italiener, zudem muss man hier in einer Schlange teilweise lange anstehen und auf sein Essen warten.
Neeee, das ist nix, dann geh ich lieber in ein richtiges ital. Restaurant, setz mich gemütlich hin und lass mich bedienen. und das ist sogar günstiger als im Vapiano.

In Frankfurt they have three Vapiano’s. The one I went to is close to the Opera House in the city center.
I love the whole idea of this restaurant. You basically get a card and then just walk straight to the chef and then you can choose whatever you wanna eat. (mainly pasta dishes) and the chef is basically cooking right in front of your eyes. Great! They also had Arizona Green Tea ahhhh I could die for!
The prices are reasonable, especially in Germany. The design and the atmosphere are welcoming. I really enjoyed the time with my friends and noticed that a lot of parents came with their little ones. The kids had a small area where they could sit and draw and play, which is a clever idea i have to say.
I will definitely come back!

I like how this restaurant works and serves its customers… very creative concept! I had a penne pasta with dark chocolate dish and it was so good! Who knew dark chocolate could meld so well with penne, much less in a pasta?! You have to wait in line a bit because the workers are making the pasta right in front of you. This place is pretty loud, but it’s fun to go with a group.

Die Preise haben nun eine Schwelle überschritten, an der man mit ruhigen Gewissen nun auch zum echten Italiener um die Ecke gehen kann, wo man freundlich bedient wird und sich nicht wie hier in der Kantine anstellen muss.
Aufgrund der Weitläufigkeit und Barrierefreiheit gleicht diese Filiale von VAPIANO fast einer Kindertagesstätte/​Abenteuerspielplatz, in der Kinder zwischen den Tischen lautstark herumtollen, Verstecken spielen und Säuglinge mal so richtig ungebremst schreien können.
Den Filialleiter darauf angesprochen, wirkte etwas hilflos, da man die Eltern dieser Kinder nicht ausfindig machen konnte, da diese leider nicht auf das Verhalten ihrer Kinder reagierten. Café Sahnesteif (
) lässt grüßen :-) !?

Vapiano is by no means a high class place to go, but definitely better than every fast food chain and not really more expensive. Both pasta and pizza are good, although not extraordinary. Salads and desserts are fine as well.
The Westend location is much better than downtown, there’s more room, it’s quieter and even on the weekend at and later at night it’s not that crowded that you can’t get a seat.
Unfortunately, I saw mice in and out the restaurant more than once in the past, but not during my last couple of visits, so hopefully they took care of that by now.
Menus are also available in English. All personnel is friendly, the cooks in particular like to chat, make personal recommendations and thus contribute to a friendly, homely atmosphere.

good pasta and pizza, made right in front of you.
On the weekend its very family friendly.

Wenn ich ans Vapiano denke bekomme ich richtig Lust auf Nudeln. Mittlerweile kennt bestimmt fast jeder das Konzept vom Vapiano.
Man geht rein, stellt sich an der Theke an und wartet auf einen freien Koch. Dem Koch sagt man dann welche Nudelsorte man haben möchte und welche Soße. Anschließend wird vor deinen Augen das Gericht zubereitet. Da bekommt man schon vom zuschauen Hunger. Danach muss man sich nur noch einen freien Tisch suchen und kann das Essen genießen. Selbiges gilt für Pizza und Salate.
In der Mittagszeit und zu r Feierabendzeit ist es ziemlich voll im Vapiano und es ist nicht leicht einen Platz zu finden. Die Preise gehen, aber geschmacklich ist es richtig lecker.
Gruß~

vollkommen anders italienische Küche geniessen geht bei Vapiano. Es ist mittlerweile ein riesiger Filialbetrieb, der sich einfach für Gast und Inhaber lohnt.
Meine Herzensdame ist dort überglücklich, sie liebt alle Speisen und es zieht sie nahezu magischt dorthin.
Für mich ist es ein Mord an der italinieschen Küchentradition, der jedoch unglaublich leckere Speisen bietet.

Vapiano oder Vapiano, das ist hier die Frage!
Auch wenn das Vapiano Konzept durchgängig in allen Filialen umgesetzt wird, bekommt dieses Vapiano doch deutliche mehr Punkte als der Innenstadt-​Laden. Ich kann mich diesem Trend anschließen.
Generell muß man das Konzept mögen: Selbstbedienung an verschiedenen Theken, gebucht wird alles auf eine Karte, die beim Verlassen bezahlt wird.
Ich bin ein Freund der offenen Küchen und der transparenten Essenszubereitung — in meinen Augen ist es ehrlicher als das, was teilweise in Küchen versteckt gemauschelt wird.
Das Publikum ist natürlich durch die Lage bedingt sehr businesslastig. Der Laden wirkt insbesondere dann gut, wenn es nicht zu voll ist — dann kommt die großzügige Anordnung zum tragen. Auch draußen kann man ganz nett sitzen, auch wenn es sicherlich schöner in FFM geht.
Wann hingehen?
— Mittags, Abends — aber besser nicht wenn es richtig voll ist, dann ist mit deutlich Wartezeiten zu rechnen!
Warum hingehen?
— Lust auf Self-​Service Italiener, entspanntes «Business-​Lunch Ambiente»
Mit wem?
— Kollegen, Freunde, Date (vielleicht nicht das erste)