Bäckerei Himmler

Mein Lieblingsbäcker in der Gegend. Gutes Angebot und immer lecker und die Bedienungen sind immer besonders nett zu Kindern.

Nichts besonderes gegenüber die Konkurrenz in Nähe.

Für mich ist die Bäckerei Himmler erste Wahl, super leckere Brötchen, nach alter Tradition gebacken und nicht son billig chemisches Zeug.
Die Kuchenauswahl ist super, tolle Torten, die Nougatcreme Torte ist der Knaller, kann ich nur empfehlen.
Super nettes Personal, gehen immer auf die Sonderwünsche ein und belegen die Brötchen nach Wunsch, der Preis ist günstig.
Sowohl in Garbsen als auch in der Filiale in Seelze fühle ich mich immer gut beraten, letztens erst bei der Brotauswahl einen tollen Tipp von der Verkäuferin bekommen ein neues Brot Pro Body zu probieren, das Brot ist klasse und mein absoluter Favorit geworden, danke dafür.
Deshalb 5 Sterne

Bäckerei Himmler backt wunderbare Brötchen der Boden ist kross und schön dünn, geschmacklich ganz toll. Leider schmeckt der Kuchen nicht so besonders. Es besteht immer alles irgendwie aus einer schweren künstlichen Crème und man ist nach drei Bissen pappsatt. Oder bei den Obstkuchen ist der Geleeguss zu fest bzw. besteht aus zwei Schichten (weil die Menge beim Anfertigen des Kuchens wohl nicht reichte und nachproduziert wurde leider fallen die Schichten dann immer auseinander und schmecken ebenfalls nicht. Statt Marzipan gibt’s Persipan (schmeckt auch künstlich), z.B. bei den Mandelhörnchen. Oft ist auch nur eine Bedienung im Laden und wenn dann mehrere kommen und einige davon noch Brötchen an den Bistrotischen essen möchten oder Kaffee bekommen möchten, wartet man schon recht lange. Fazit: Brötchen toll jederzeit LECKER! Die Chefin ist auch nett. Der Rest könnte verbessert werden (einfach mal andere Rezepte ausprobieren bzw. richtige Butter und Margarine und richtiges Marzipan verwenden, statt der künstlichen Zutaten für Cremes etc.). Ich gebe drei Sterne, weil der Laden ansonsten echt nett ist und es vielleicht auch Geschmackssache ist mit den Cremes etc. Brötchen hole ich hier regelmäßig und freue mich auch immer sehr über den knusprigen Genuss. Daher drei Sterne. Update: ich erhöhe auf 4 Sterne siehe Beitrag oben.