Zum Schad

Schöné Lokalität, sehr nette Bedienungen und sehr auf zacki… Preise sind etwas höher aber dafür ist das Essen Spitze

Es war wirklich sehr gemütlich und sehr lecker. Das dunkele Hausbier war sehr süffig.

Allgemein
Seit langem mal wieder im Schad gewesen. Ambiente und Bedienung war gut. Leider muss man Abstriche beim Essen machen.
Bedienung
Die Bedienung war sehr freundlich und unaufdringlich. So wie sie sein soll. Hat mir gut gefallen.
Das Essen
Leide nicht mehr als Standartkost. Gefühlt die gleiche Karte wie vor 2 Jahren. Das Gemüse kam leider aus der Dose oder dem Glas. Zumindest sahen die Erbsen sehr grau aus. Der Garpunkt des Fleisches wurde leider nicht getroffen, war aber noch ok. Insgesamt wäre es besser, wenn man weniger auf Masse, sondern mehr auf Klasse setzen würde. Die Karte ist am Ende zu groß und sollte überarbeitet werden. Andernfalls wird viel Potential verschenkt.
Das Ambiente
Das Ambiente ist wirklich schön. Die vielen alten Bilder aus Halle sind schön anzusehen. Wirkt alles sehr stimmig.
Sauberkeit
Kein Beanstandungen. War für die Größe des Restaurants völlig in Ordnung.

Mein Freund und ich waren gestern im Schad und wir waren durchweg positiv begeistert. Solche netten und zuvorkommenden Kellner haben mich lange nicht mehr bedient. Wir aßen zur Vorspeise eine leckere Soljanka (hätte mehr Fleisch enthalten können) und zum Hauptgang Schnitzel. Die Schnitzel waren der Hammer. Und der hausgemachte Apfelstrudel zum Nachtisch ist einfach göttlich!Auch der Sex on the Beach hat sehr gut geschmeckt. Die Atmosphäre hat mir gut gefallen, es ist sehr gemütlich.

This huge restaurant seems to be an institution in Halle. Decorated with all sorts of memorabilia of past days, it is a real treat for the eye. Take some time wandering around and exploring pictures and objects of the old Halle dating back to horse and carriage times.
The menu is traditional German cuisine, with a special seasonal menu for the likes of Christmas, ‘Spargelzeit’ etc. Most dishes can be had either as a regular or a small portion, with the small portion being big enough to feed the average adult. I had the horse goulash with red cabbage and potato dumplings, amazing! They do brew their own beer on the premises and have a good selection of German and other European wines. All this counts up to 4 stars, the fifth star is for service and price. The staff was lovely, welcoming and straight away offered an English menu. My main meal cost 9.90Euro which I still can’t believe as it was amazing and so much food, I couldn’t fit a desert in. And that was the small portion! If you ever find yourself in G.F.Handel’s home town, try this place for a proper German dining experience with a bit of history on the side.

«Hausmannskost, kultig und originell»
Wirklich schmackhaft, was hier als Hausmannskost auf den Tisch kommt. Große Portionen zum vernünftigen Preis. Sicher zum Teil Convenience, aber auf ordentlichem Niveau! Service zuvorkommend und freundlich. Nette Brauereiatmosphäre, recht gemütlich. Ein Touch «Touri», aber nicht tragisch. Würden wiederkommen! Ein Punkt mehr für Originalität.

Allgemein
Wir waren bereits in zwei Restaurants, die Familie Schad betreibt: sowohl im «Mohr» (Brunch), als auch «Zum Schad» (Abendessen) und sind von der Atmosphäre beider Lokale sehr angetan. Hier natürlich nur die Bewertung für zum «Schad — die gläsernen Brauereimanufaktur».
Bedienung
Die Bedienung war sehr nett und hatte auch immer ein Wort übrig. Empfehlungen gab es zudem. Daher von uns: 5 Sterne.
Das Essen
Das Essen war sehr lecker und sehr reichhaltig. Der Preis absolut angemessen.
Das Ambiente
Das Ambiente ist sehr toll und für jeden Besucher von Halle ein «MUSS»: vor allem auch die Brauerei.
Sauberkeit
Die Sauberkeit war nicht zu bemängeln.

Nach unserem alljährlichen Volleyballturnier gingen wir in diesem Jahr mit unseren «Gegnern» aus BS für ein gemeinsames Abendesses in den «Schad». Die Reservierung verlief ohne Probleme und wir (22 Leutchen) hatten genügend Platz an den Tischen. Alle Bedienungen, welche sich um unsere Tische kümmerten, waren aufmerksam und es bestand keine Gefahr des Verdurstens :-). Nachdem dann alle eingetroffen waren und das erste Bier getrunken, wurden die Speisen bestellt. Diese wurden nach angemessener Wartezeit fast zeitgleich für alle serviert. Bei der Vielzahl an Gerichten, werde ich nicht jedes aufzählen, aber wir hatten aus fast allen Bereichen der Karte etwas bestellt und wurden nicht enttäuscht. Alles war heiß und wohlschmeckend sowie bei allen sehr sättigend. Es besteht aber die Möglichkeit kleiner Portionen zu bestellen. Auch während und nach dem Essen wurde die Getränkebestellung umgehend erledigt. Angesichts der üppigen Portionen gehen die Preise auch in Ordnung. Alle Esser und besonders die Gäste aus Braunschweig waren sehr angetan vom Lokal und dem Essen. In Anbetracht der sehr gut gefüllten verschiedenen Gasträume, bedarf es eigentlich keiner weiteren Werbung für die Gastlichkeit, welche ja schon viele Jahre in Halle ein sehr guten Ruf genießt und weiter genießen wird.

Allgemein
Großes Restaurant mit mehreren Räumen. Sehr gut besucht, alle Plätze besetzt durch Gäste in allen Altersklassen. Laute, fröhliche Atmosphäre.
Bedienung
Die Bedienung war durch die Vielzahl der Gäste etwas überfordert, jedoch sehr nett und aufmerksam.
Das Essen
Gebratenes Hähnchenbrustfilet, Haussülze mit Bratkartoffeln, Hausbier welches auf Altbierbasis gebraut wurde und sehr lecker und empfehlenswert war.
Das Ambiente
Einfache rustikale Einrichtung, Brauerei-​Gaststättenatmosphäre, sehr laut.
Sauberkeit
In dem Trubel ist an Sauberkeit nicht zu denken. Oberflächlich betrachtet alles ok.

Positiv: Gute Bedienung, schönes Lokal, rustikal-​gemütlich eingerichtet, ich saß auf dem Stuhl auf dem hinten drauf stand: Hier saß am. Heino. Der Stuhl von Irina Gorbatschowa oder von Maxi Bieber war leider nicht frei ;))
Es füllte sich schnell, ebenfalls reecht zügig kam das Essen. Positiv ist weiterhin dass es von allem eine kleinere Portion gibt. Das ist vorbildlich!
Leider war das Essen relativ schlecht gewürzt, Fertigsoße, die Rippchen waren steinhart und schmeckten nach Sau also zu oft aufgewärmt. Auch der Grünkohl war soso anscheinend aus der Dose und mit S a h n e aufgepeppt ein norddeutscher Koch hätte sich eher aufhängen lassen als sowas zu machen.
Insgesamt das Essen leider mittelmäßig.
Klasse war das Bier. Aber wir wollten ja eigentlich was essen

Allein das Dunkelbier ist 1 Besuch wert.

Wir waren alle angenehm Überrascht, es lag eine angenehme Atmosphäre vor, das Essen war frisch zubereitet und die Wartezeit war kurzweilig!
Die Inneneinrichtung war Rustukal, von außen neu renoviert. Das Restaurant war sehr gut besucht, das
Publikum war gemisch in allen Altersklassen. Das Restaurant ist sehr empfehlenswert.

— leckeres Essen
— Preis Leistungsverhätnis super
— sehr nettes Personal
sehr zu empfehlen !!!

Der Schad ist eine gute, bürgerliche, Gaststätte in Halle. Die Einrichtung ist sehr ansprechend und macht Hunger auf deftige Speisen. Alle Speisen werden in verschiedenen Portionen (normal & klein) angeboten. So bleibt keiner hungrig. Der Service ist erste Klasse. Präsentiert werden die Speisen sehr ansprechend und urig z. B. Wird der Teller auf ein Stück Fassboden serviert oder das Eisbein in einen kleinen Holztrog. Da schmeckt das Essen noch besser. Wir kommen gerne wieder.

Wer auf deftiges rustikales ehrliches Essen steht ist hier genau richtig. Neben Klassikern wir Würzfleisch und Soljanka werden diverse zumeist fleischlastige Speisen angeboten. Hier ist für jeden Gaumen etwas dabei. Die Preise sind gut, ein Essen kostet 10 – 12 Euro. Das Bier aus eigenem Hause rundet den Besuch ab.

Was soll man sagen ausser Super Klar die Umgebung lädt nicht gerade zum romantischen essen ein aber die Küche mit deutscher Tradition ist für alle Anhänger der Gleichen einfach Klasse. Versucht auch mal den 2. Schad in Halle mit eigener Brauerei.

Ich gehe da immer wieder gerne hin da man da leckere Gerichte vom Pferd essen kann, und das Steak mit Würzfleisch ist auch nicht zu verachten. Die Servicekräfte sind immer sehr freundlich. Die Portionen machen auf jedenfall satt!

Schon oft beschrieben aber ein rustikal eingerictetes Lokal.
Keine Tischdecken. Hätte auch nicht gepasst.
Beschallung war angenehm und nicht störend
Publikum gemischt.
Die Servicekräfte nett und zuvorkommend.
Die Speisekarte sehr umfangreich.
Gegessen haben wir Putenschnitzel und ein kleines Lendensteack
Hasseröder Bier, Whyski und Ramazotti
Sehr empfehlenswert trotz winziger Ausrutscher beim Essen.

Ich kenne das Schad nur noch vom altem Standort, aber ich denke mal das das Essen immer noch Reichhaltig und gut Schmeckt.
Sollten wir beim nächsten mal Vorbeischauen und vielleicht gibt es dann volle Punktzahl da ich den neuen Standort noch nicht kenne sonst wären es 5.

Das Schad oder genauer gesagt das alte Schad an neuem Ort ist seit seinem Umzug in die Innenstadt unweit des Hallmarktes und des Händelhauses zu finden. Es befindet sich in den ehemaligen Räumlichkeiten des Las Salinas und bietet gutbürgerliche Küche in einem angenehmen Ambiente an.
Wie schon in den alten Räumlichkeiten in der Reilstraße wird auch hier versucht durch die Einrichtung und das Umfeld eine ganz eigene und vor allem gemütliche Atmosphäre zu schaffen. Und dies gelingt recht gut. Die Wände des Gastraumes sind voll mit Bilder und Erinnerungsstücken aus der Geschichte der Stadt Halle (Saale) und man kann so ein Stück weit darin abtauchen.
(Siehe Foto unten)
An der Bedienung im Restaurant gibt es nicht auszusetzen und man wird von Anfang bis Ende freundlich und zuvorkommend behandelt.
Das Essen ist Hausmannskost von deftigen Eintöpfen, über leckere Salate bis hin zur Grillhaxe. Aber dabei kann die Qualität je nach Tag und Kundenansturm recht unterschiedlich sein. Aus diesem Grund sollte man nicht unbedingt einen der umsatzstarken Tage am Wochenende für einen Besuch wählen.
(Siehe Foto unten)
Ansonsten gibt es auch nach dem Umzug weiterhin verschiedene Pferdegerichte neben Wild und verschieden Steakspezialitäten für Besucher auf der Karte. Wer also mal etwas besonders in Form von Pferd essen möchte ist hier genau richtig.
Leider besteht seit dem Umzug für die Gaststätte nicht mehr die Möglichkeit ihr eigenes Bier zu brauen (so wie am alten Standort bzw. jetzt in der dort ansässigen gläsernen Privatbrauerei). Aber es kann auf eine ausreichende Auswahl von Produkten anderer Brauereien zugegriffen werden.
Getränke: * * * * *
Essen: * * * *
Bedienung: * * * * *
Ambiente: * * * *
Preise: * * * * *
Gesamt: * * * * *
(Siehe Foto unten)
Auf jeden Fall ein Besuch wert, wenn man im Händelhaus zu Besuch ist und Hausmannskost mag.

Die Bedienung war nett und aufmerksam.
Mein bestellter feuriger Gulaschtopf war lauwarm und nicht feurig :-/​.
Ohne murren hat man mir einen neuen Heißen gebracht.
Wer es uhrig und ein wenig lauter mag wird sich hier wohlfühlen.
Unschön war, dass trotz nicht 100%ig voller Lokalität um die Mittagszeit (ich war ca. 1,5h im Restaurant) meinem Sachen nach Küche rochen.
Für jemanden der danach noch Geschäftstermine wahrnehmen muss, ist dies nicht gerade gut.