Vinh-Loi

Ja, die Mitarbeiter pflegen teilweise einen eigenwilligen Ton, eventuell durch sprachliche Defizite begründet, aber hier gibt‘s fast alles, was man für die asiatische Küche braucht, ich kann bislang nicht groß meckern…

Ein toll sortierter asiatischer Supermarkt mit einer Riesen Auswahl auch an gefrorenen Spezialitäten, genauso wie Gemüse. Das PreisLeistungsverhältnis stimmt hier auf jeden Fall. Auch die Bedienungen sind alle sehr nett und hilfsbereit. Ich kann jedem der gerne Asiatisch kocht, diesen Supermarkt empfehlen. Einziges Manko ist die Parkplatzsitustion, aber das kann man dafür mehr als gerne auf sich nehmen. Es ist halt die Hamburger Innenstadt — meine Perle.

Gute Auswahl internationaler Produkte, dabei vertretbare Preise. Tipp für Veganer: Mock Duck, Mock Chicken und Mock Seafood (aus Seitan) im Erdgeschoss zu finden.

ANIMAL ABUSE.
Very disappointed to arrive here at closing time only to find a young white male who worked at the store standing outside the store front beating a mouse with a wooden plank. He was trying to hit it as hard as possible with overhead swings and then as if he was using the mouse as a golf ball. He thought it was hilarious but the Asian women inside were asking him to stop. He only stopped when he saw me and was clearly aware that he was doing something wrong. Unfortunately by then the mouse was injured beyond rescuing and limped down the street with broken legs. Shame on you!

Ihr wollt asiatisch kochen und habt keine Ahnung woher ihr die Zutaten nehmen sollt? Dann auf zum Vinh-​Loi-​Asia– Supermarkt. Hier findet ihr wirklich alles für das perfekte Asia-​Dinner. Neben einer großen Auswahl an den gängigen Klischee-​Lebensmitteln wie Instant Nudelsuppen und Glutamat-​Würzmischungen findet ihr hier unzählige Spezialitäten im gefrorenen Zustand und frischem Gemüse in den Kühltheken. Es gibt hier einen Querschnitt von Chinesischen, Thai, Koreanischen, Japanischen, Vietnamesischen, …, Lebensmitteln. Wer noch asiatisches Kochgeschirr dazu sucht, findet dies genauso wie kleinere Deko Artikel für die Tafel. Das Personal war seither immer hilfsbereit, auch wenn die Deutsch-​Kenntnisse nicht immer so rund sind, macht aber nichts.

Die große Auswahl hier rechtfertigt auf keinen Fall die Unfähigkeit und Unhöflichkeit der Angestellten. Zudem riecht es hier sehr streng und wenn man einen Blick ins Gemüsekühlregal wirft, kann man auch erkennen warum: Einige Produkte liegen hier auch noch rum wenn ihre beste Zeit vorbei ist. Der Asiamarkt am Berliner Tor ist deutlich aufgeräumter, hat freundlicheres Personal, ist auch sehr gut ausgestattet und er stinkt nicht.

Hier findet man fast alles was man für die asiatische Küche braucht! Von der Stinkefrucht Durian bis zu Dim Sums, die sich in großer Auswahl in der Tiefkühltruhe tummeln.
Neben Lebensmitteln kann man auch Schüsseln, Sake-​Sets, Stäbchen
.
Neuerdings haben sie ein abgefahrenes Kassensystem: Man steckt den zu zahlenden Betrag in einen Automaten,
interessant, aber vielleicht nicht ganz so praktisch. Trotzdem beeindruckend:)

Endlich hab ich einen akzeptablen Asialaden gefunden.
Toll sortiert, wirklich gute Auswahl in allen Bereichen, reichlich frisches Asia-​Gemüse! Was will man mehr.
Vieles was ich sonst nirgends gefunden habe, hatten sie hier! Endlich!
Nur könnte der Laden etwas sauberer sein und schöner aussehen. Wirklich einladend ist er nämlich nicht. Aber da ja das meiste verpackt ist, finde ich es nur halb so schlimm aber dennoch einen Punkt abzug dafür!

Inspiriert durch einen thailändischen Kochcrashkurs im Rahmen der Altonale stattete ich gestern Vinh-​Loi einen Besuch ab. Mit dabei hatte ich einen Einkaufszettel der etwas anderen Art: Schlangenbohnen, Thai-​Papaya, Palmzucker und mein einstiger Feind, die Fischsauce, fanden sich darauf.
Die Angestellten bei Vinh-​Loi legen eine asiatisch-​zurückhaltende Haltung an den Tag, so ist man bei der Suche nach den gesuchten Produkten aus dem vielfältigen und wenig vertrauten Sortiment auf sich allein gestellt. Glücklicherweise fand ich nach einigem Suchen sämtliche Zutaten für meinen Papayasalat.
Die Obst– und Gemüseabteilung bei Vinh-​Loi hat es mir besonders angetan. Hier gibt’s so vieles, was ich noch probieren möchte (auch wenn ich noch nicht weiß, wie oder womit) ;-) Auch sonst hat der Laden viel zu bieten und ist für mich die erste Adresse für asiatische Lebensmittel.
Spannend ist auch der Bezahlvorgang. Hier werden Scheine und Münzen nicht mehr von Hand zu Hand gereicht, sondern in entsprechende Schlitze einer Maschine gesteckt. Das Wechselgeld erhält man ebenfalls über dieses Gerät. Dieses Ding muss neu sein, bei meinem letzten Besuch gab‘s das ganz sicher noch nicht.

Neu in Hamburg, war ich auf der Suche nach meinem zukünftigen Asia Markt. Da ich auch in Berlin zufriedener Vinh-​Loi Kunde war (Wedding Seestraße) war dieser Vinh-​Loi, fast direkt am Hauptbahnhof, meine erste Anlaufstelle.
Ich muss nicht weiter suchen. Sehr zufrieden mit der Auswahl, die Frische Abteilung ausreichend gepflegt die Preise einem Vollsortimenter angemessen. Als Discount, der sich nur die Läufer ins Regal nimmt, kann man natürlich billiger sein, aber hier bekomme ich alles an einem Ort.
Fazit: Ja! Und direkt vor der Tür fährt auch noch der Bus nach Bergedorf ab, meinem neuen Domizil, besser geht es für mich nicht.

GROSSE Auswahl an asiatischen Produkten zu sehr günstigen Preisen. Die Lage am Hauptbahnhof ist praktisch für einen eventuellen Abtransport der Güter.

perfektes Angebot, an allem was das asiatische Küchenherz begehrt
die Chili-​Soße mit gebratenem Knoblauch steht jedes Mal auf meiner Einkaufsliste, ein großes Angebot an Gemüse, alles sehr frisch.
dann möchte ich zu der Freundlichkeit der Verkäufer kommen (die viele bemängeln): diesen Supermarkt sucht man ja wohl auch nicht auf, um bespaßt zu werden, sondern um einzukaufen

Sehr gut sortierter, günstiger Asia-​Markt, in dem man wirklich alles findet, was man zum Kochen asiatischer Rezepte benötigt. Aber auch 10-​Kilo-​Säcke Reis kann mir hier günstig kaufen. Eine Riesenauswahl an Fisch und Meeresfrüchten (tiefgekühlt) findet sich hier ebenso wie ein großes Sortiment an allen möglichen Saucen von mild bis scharf, süß bis sauerKnabberzeug, Süßes, frisches Obst und Gemüse, Kräuter etcsogar die abartig stinkende Durian-​Fruct bekommt man hier oft immer dann, wenn der Laden etwas streng riecht ist sie da :)
Vinh-​Loi steht mindestens einmal alle 2 Wochen auf meiner Liste und die Tatsache, dass dort unheimlich viele Asiaten einkaufen, spricht für den Laden :)

Toller Asia-​Markt mit großer Auswahl, vor allem im Bereich der frischen Lebensmittel oder Tiefkühlkost. Preislich absolut in Ordnung und allgemein zu empfehlen.
Sternabzug wegen dem teils unfreundlichen Personal.

Ich war schon länger auf der Suche nach einem guten Asia-​Laden in Hamburg um meine vielfältigen frischen und exotischen Zutaten für indonesisches Kochen zu bekommen. Seltsamerweise ist zumindest mir in Hamburg keiner wirklich aufgefallen. Also habe ich auf Qype gesucht und gefunden, und heute war ich da.
Der Supermarkt war kleiner als ich dachte (auch kleiner als vergleichbare Märkte z.B. in München), aber ausreichend groß. Das Angebot von frischen Zutaten abseits verschiedener Blätter könnte größer sein, dafür gibt es viel, viel Tiefkühlkost.
Ich habe alles was ich suchte und zukünftig noch regelmäßig brauchen werde zu meiner vollen Zufriedenheit gefunden.
Der Preis war angemessen. Auch das Ambiente war für einen Asia-​Supermarkt gut. Ich werden also wiederkommen.
Kleiner Authentizitätsbeweis: am Eingang lag ein großer Stapel asiatischer Zeitungen.

Gut sortierter Laden zumindest für Mitteleuropäische Konsumenten, aber wohl auch für asiatische Mitbürger, wie ich den Einträgen hier entnehmen kann.
Ich habe immer alles was ich brauchte kaufen können, und das ist das wichtigste.
Volle fünf Punkte für diesen guten Laden.

Heute war es endlich soweit — bin extra früher zur Arbeit, damit ich es schaffe am Abend in diesen Laden zu kommen. Aufgrund der Bewertungen hier wusste ich nicht genau, was ich erwarten sollte. Auf jeden Fall viele Dinge, die ich suche.
Ich kannte Asia Läden aus England, da waren die meist in einem Keller, alles war übereinander gestapelt und man konnte so gut wie nichts finden — laut Beschreibungen ist dieser Laden genau so. Ich fand den anfänglich gar nicht, weil ich Ausschau hielt nach einen verdreckten Laden. Doch dem war nicht so, war super geordnet. Der Laden war hell, hatte große Fenster und es gab fast alles, was ich suchte.
Alles wollte ich auch nciht finden, dass wär mir zu schwer geworden. Auf jeden Fall, super Asia Laden, kann man für Asia Fans nur empfehlen! Ich gehe bestimmt wieder hin, damit ich mich in Tüten schleppen trainieren kann.

Einer der Asialäden, der aus meiner Sicht einen Besuch lohnt, weil ich hier eigentlich nahezu jedes Mal wunschlos glücklich rausgehe, wenn es um Zutaten für ein chinesisches oder thailändisches Futter geht. Das Schöné ist, dass ich nur wenige Meter von der Innenstadt hier her brauche und es auch einigermaßen gute Parkmöglichkeiten in der hinteren Seitenstraße gibt. Wenns ganz schlecht läuft, dann gibt’s auch noch ein nebenliegendes Parkhaus.
Ganz nett sind die hauchdünnen PorcellanTeetassen, die man hier bekommt und die leider auch immer so schnell kaputt gehen. Ein kurzes Anecken reicht da ja meist schon. Besonders gut schmeckt der Tee daraus ja, weil die Geschmacksknospen an der Zungenspitze nicht so stark vom Rand der Tasse bedeckt werden. Ich hole mir hier immer eine oder zwei mehr als ich benötige, da sie hier um Einiges günstiger als beim gro0en A-​Haus sind. Oder ich greife mal wieder beim Jasmin-​Tee oder beim großen Beutel BasmatiReis zu. Mitnehmen kann man hier eigentlich immer etwas — man muß nur lange genug rumschauen.

Schnell fürs Wochenende noch ein paar Dinge für ein asiatisches Curry shoppen.
Nahe dem Hauptbahnhof, gegenüber der Markthalle ist der große Asiasupermakt Vinh Loi.
Schon beim betreten fühlt man sich an ferne, asiatische Länder erinnert.
Thai-​musik (soweit es mein Ohr richtig einordnen kann) tönt aus den Lautsprechern.
Es riecht nach exotischen Früchten und undefinierbaren Gewürzen.
Es geht hier total wuselig zu.
Oft ist man aufgeschmissen wenn man Fragen zu den Produkten hat oder nur den Weg zu einem Produkt erfragen will — Die asiatischen Mitarbeiter sprechen fast kein Deutsch, verweisen auf den Kollegen der, wenn man Glück hat einem behilflich sein kann. Mich stört das gar nicht, ist es doch fast wie ein Kurztripp nach Asien und gehört einfach zum Urlaubsfeeling dazu, daß die Kommunikation erschwert ist
Man muss sich durch die vielen vollgestopften Regale treiben lassen, Immer wieder kaufe ich neben den mir bekannten Produkten Dinge die einfach nur toll verpackt sind und spannend aussehen –manches stellt sich als Köstlichkeit heraus, manches ist dann doch zu exotisch für meinen Gaumen.

Da geht einem das asiatische Herz auf.
Es gibt wirklich alles, auch in Früchte und Gewürze die in Deutschland relativ unbekannt sind.
Wenn man mal asiatisch kochen möchte, dann kann man seinen kompletten Einkauf bei Vinh Loi erledigen.
Das nötige Zubehör (Reiskocher, Geschirr, Teesets, Bambus Dampfkörbchen, asiatische Musik) kann man auch erwerben.

this place has tofu from Soya Khan, but only the hard type.

Hands down the best Asian supermarket in Hamburg. Having grown up on the west coast in the US (Seattle) and having lived in SF for a few years, Im used to having an abundance of Asian grocery stores in the area where I can pick up my favorite imported goodies. Throughout my first year in Hamburg, checking out places here and there I was able to find bits and pieces of my Asian staples but was never really convinced in terms of a one stop shop, until I walked into Vinh Loi. This place is an dream– all the fresh Asian veggies, sauces, noodles, tea, cookies, frozen dumplings, tofu, sake, rice, etc. that a person would need. Most Asian countries are well represented and the prices are pretty good too. The only place I go now when I need my Asian food fix.

So I visited this supermarket today in order to pick up some oriental bits that I haven’t found elsewhere. It’s an impressive store, with every kind of oriental product under the sun — all sorts of things I haven’t heard of before, and wouldn’t know how to use, and everything that I have heard of and can use. There is freezer upon freezer full of frozen product including a fantastic array of every kind of prawn, squid, fish, oyster and scallop imaginable. The fresh vegetable section is just as comprehensive, and there are aisles full of dried, tinned and bottled product. It wasn’t terribly expensive and I’ll definitely go back!
p. s. After having seen some of the attached photos (not taken by me!) I’d like to assure potential shoppers that there was no earthquake in progress when I visited. It must have been a freak event! ;)

Nachtrag am 7. Oktober 2008:
Vor einem knappen Jahr schwärmte ich in einem Beitrag über den Berliner Supermarkt Asia Mekong (
) schon mal ausführlich von vietnamesischem Kaffee, von dem ich weiterhin begeistert bin, da er sehr viel intensiver schmeckt als durchschnittlicher deutscher Kaffee.
Ich fasse ein paar der wichtigsten Punkte zusammen:
Vietnam hat im Jahr 2000 Kolumbien als weltweit zweitgrößten Exporteur von Rohkaffee überholt. (Ich hätte Vietnam vorher eher mit Tee assoziiert.)
Eine meiner Lieblingssorten der Marke Trung Nguyên enthält nicht nur die Kaffeearten Arabica, Robusta, Cherry und Catimor, sondern auch noch Salz, Zucker, Butter (!) und Alkohol.
Gebrüht wird vietnamesischer Kaffee mit einem speziellen Tassenfilter («Phin Cà Phê Inox Long Cam»), den ich bisher in Hamburg nicht gefunden habe. Aber es gibt ihn im «Asia Mekong”-Markt (EUR4,35).
Vor ein paar Wochen fand ich zum ersten Mal bei Vinh Loi zumindest drei der zehn Kaffeesorten von Trung Nguyên, die nach Europa importiert werden:
Creative 3: Arabica SE (
)
Creative 5: Culi Arabica (
)
Gourmet (House) Blend (
) — Trung Nguyên empfiehlt diese Sorte als ersten Kaffee, den Einsteiger versuchen sollten.
Unbedingt mal ausprobieren!
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Zusätzlich zu den schon trefflich beschriebenen Lebensmitteln kann ich Folgendes aus den Getränkeregalen empfehlen (siehe Fotos):
Nep Moi: Ein Reisschnaps aus Vietnam, der für mich persönlich die Spirituosen-​Entdeckung des Jahres ist. Er wird aus Klebreis hergestellt und schmeckt im Gegensatz zu den mir bisher bekannten Reisschnäpsen z. B. aus Japan sehr weich, mit einer «Milchreis-​Note». Kostet bei Vinh-​Loi preiswerte 6 Euro für 500 ml.
Glutinous Rice Wine: Wird ebenfalls aus Klebreis produziert und schmeckt sanfter und etwas süßer als japanischer Sake. Die abgebildete Version wird für AsRopa Food in China hergestellt und ist für ca. 3 Euro (750 ml) in den Läden der Firma in Hamburg und Berlin erhältlich, also auch bei Vinh-​Loi. Man kann ihn wohl auch selbst herstellen oder zum Kochen verwenden (z. B. zum Marinieren von Fleischgerichten).
(15.10.2007)