Bratwurst Glöckle

Hannover und Currywurst? Gute Frage! Nächste Frage!
Ich habe einen Überraschungsbesuch gemacht.
Weil ich Freunde mal wieder treffen und auch Neue sehen wollte. Ich habe mich nicht bemerkbar gemacht, via Checkin usw., da zum Kaffee geladen wurde. Und meine Überraschung ist gelungen! Ich hatte auch eine ganz andere Mütze auf, zur Verwirrung.
Eigentlich wollte ich zu O’Curry aber nachdem mir aber ein anderer Imbiss gegenüber genannt wurde bin ich zum Abschluss und vor Abfahrt dort hingegangen.
Der Ketchup ist sogar für Hannoveranische Verhältnisse sehr gut!!! Aber die Wurst…
Einerseits gut angebraten, andererseits weich wie ein feuchter Keks — und dann noch Fritteuse — und das Wortwörtlich! Eine Seite Rostbratmäßig die andere Bockwurstartig und das alles die selbe Wurst! Man hat dadurch mehrere Geschmacksempfindungen, ob das so gewollt ist?. Danach kommt auch noch ein salziger Nachgeschmack rüber. Könnte glatt ‘né Wurst aus einem Glas sein.
Angeblich soll ja die «Bratcurrywurst» besser sein, aber bei uns in Berlin werden doch mehr oder weniger alle Currywürste gebraten, außer die von mir bewertete «Kessel-​Currywurst».
Ich sollte mal eine neue Liste aufstellen. «Currywurst in Deutschland oder so.»
Kann daher nicht auf meine Berliner Liste, bekommt aber 3 Sterne!
P.S– Der Glühwein wurde mit einem Elefantenprojektil (Rum) erschossen!
€ 2,30 für die kleine CW und 2,50 für den Rum mit erhitzten Wein.

Mein letzter Besuch ist 25 Jahre her. Jetzt überkam mich bei einer Stipvisite ein Nostalgiegefühl. Also ab zum Glöckle auf eine Currywurst. Was für eine Enttäuschung.
Entweder hat die langenZeit meine Erinnerung verklärt oder es war früher tatsächlich besser.
Das Kernstück einer Currywurst ist sicher die Wurst. Ich hatte eine Bratcurry die wohl schon etwas länger auf dem Grill lag. Die Haut spannte sich wie ein Plastikschrumpfschlauch um das geschmacksneutrale Innere. Die Sauce war auch nur etwas ähnliches wie erwärmtes Ketchup.

Bei einem erneuten Besuch war der Platz rund um den Standort ordentlich aufgeräumt, die Mülleimer geleert … :)
Dennoch scheint es, als ob ein neuer Betreiber das Geschäft übernommen hat. Die Bratwürste, die sonst von einem der besten Fleischereibetriebe einkauft wurden, waren es jedenfalls nicht mehr, sondern «lange, dünne» Würste, die geschmacklich keinesfalls mit der Qualität der früheren Würste vergleichbar war.
Fazit: Im Moment neutrale Bewertung, beobachten, weiter ausprobieren was sich in der Zukunft tut.

Es hört sich jetzt doof an, aber vor 25 jahren war es eine Top-​Adresse. Man traf sich dort zur jeder Tages– und Nachtzeit. War immer voll.
Man konnte dort alles essen. Besonders Schnitzel mit Pommes (super Portion).
Jetzt…
Auweia, geht gar nicht. Ich wollte ein Hamburger haben, aber das war nicht mein Geschmack und unfreundlich waren die Mitarbeiter dort auch. Für manche ist die Arbeit dort wohl zu viel.
Aber wer es mag.

DIE Alternative zu den umliegenden Fast-​Food-​Buden. Hier gibt es die traditionelle Bratwurst im Brötchen oder den Klassiker, Pommes Currywurst. Stilecht serviert in der Pappschale mit Piekser. Ein traditioneller Imbißstand wie er leider immer mehr von Döner, Fast-​Food und Co. vertrieben wird. Zurecht?
Auch hier ist nicht alles Gold was glänzt. Die Bedienungen haben ihren eigenen Charme und reagieren manchmal sehr gereizt und richten dann die Bratcurry besonders lustlos an. Das gipfelt dann in einem «Verkaufsgespräch» bei dem von Seiten der Verkäuferin nur der Preis und sonst gar nichts genannt wird. Das erinnert mich stark an Berliner Imbissbuden. Aber die Landeshauptstadt ist nicht die Bundeshauptstadt und hier erwarte ich auch keine Berliner Schnauze sondern ich möchte ordentlich bedient werden. Aber das ändert nichts an der leckeren Bratwurst im Brötchen.
Rund um den Imbiss sind feste Stehtische montiert. Das Personal könnte die Mülleimer öfter leeren. Ich kenne die eigentlich nur sehr gut gefüllt, so das Abfälle, die daneben landen, leider sehr viele Tauben anlocken.

Auch als Veggie darf man zugeben: eine der Top-​Adressen für spezielle Speisen in Hannover, und einfach ein Original (bei dem weiland schon Muttern arbeitete).
Einfach ideal gelegen und aus allen naheliegenden Etablissements besucht. Freundlicher Service, Preise i.O., gute Ware (Pommes darf man ja), und lange, lange geöffnet.
Längst in neuem Gewand, zählte das Bratwurst Glöckle für mich dennoch zu den größten Wahrzeichen der Stadt. Im Ernst. Welches Geschäft darf sich schon rühmen, seit Jahren und Jahrzehnten an derselben Stelle zu sein?

Seit ich denken kann gibt es das Bratwurst Gloeckle und früher war ich oft mit meiner Mutter dort. Wirklich ein leckerer Imbiss und ist aus Hannover nicht mehr wegzudenken!

Wenn man morgens um halb zwei oder so aus der Disko stolperte und wieder Hunger verspürte, wusste man, da hat ja noch das Glöckle auf. Mit etwas Glück erwischte man noch eines der letzten Fischbrötchen, die naturgemäß völlig durchzogen waren von den anderen Brötchen, die den ganzen Tag in der Pyramide über ihnen gelegen hatten… aber der Hunger triebs rein.
Die Bratwurst war übrigens immer bestens.
Um diesen Laden rankten sich immer viele Gerüchte, und mancher hannoversche Taxifahrer hatte tolle Stories drauf…
Am Bratwurst-​Glöckle traf sich alles: Berber, die die Mülltonnen durchwühlten nach Essbarem standen neben mit Abendgarderobe für die Oper ausstaffierten Hannoveranern, die aus der Oper kommend — er im Smoking, sie in lang — noch schnell ihren Heisshunger vor dem Nachhauseweg stillen wollten. Eben eine hannoversche Institution.

Supernette Bedienung, Bratcurry sehr lecker, Sonderwünsche erfüllt.

leckerlie… also bratwurst glöckle gehört ja fast seit jahrhunderten zu hannover wie die herrenhäuser gärten… hier gibts fürs kleine geld mal schnell nen snack für zwischendurch und die verkäufer sind nett und freundlich… die tauben ringsherrum find ich zwar nicht so doll aber da kann bratwurst glöckle nichts dafür…

Also mir wurde der Laden als gute Currywurst-​Bude empfohlen und es hieß hier soll es die beste Currywurst in Hannover geben!
Leider ist das nicht der Fall!
Currypulver und Wurst eine Frechheit für einen Wurstliebhaber! Geschmacklos das ganze von den Pommes über die Wurst einfach nicht gut gemacht!
Ich bleibe auf der suche nach einer guten Curry-​Wurst-​Bude in Hannover

1970 habe ich dort meine erste Bratwurst gegessen. Damals gehörte sie noch dem legendären Walter Neumann. Der immer zwischen seiner Wurstbude und seiner Kneipe Steintor-​Eck pendelte. Jedenfalls, wenn er nicht auf der Rennbahn war.
Im Steintorkiez mit seinen Nutten, Puffs und Spielhöllen, war er ein angesehener Mann.
Die Bratwürste nach Thüringer Art waren damals, und auch heute erstklassig.
Noch heute gehe ich bei jedem Hannover-​Besuch garantiert hin und verspeise eine, und denke an die schöné alte Zeit.
Unvergessen auch der Tag in den 70er Jahren, die Georgstrasse war noch für den Autoverkehr offen, als ein betrunkener Autofahrer in die damals noch aus Holz und Pappe bestehende Wurstbude donnerte. Wie durch ein Wunder wurde niemand verletzt, aber das Auto, vollgekleckert mit Senf und Ketchup sah lustig aus. Das Foto ging seinerzeit durch alle Gazetten.