Hannover Congress Centrum

Allgemein
Hervoragendes Essen, sehr schneller Service und eine angenehme Atmosphäre. Alles in allem waren wir also mehr als zufrieden.
Bedienung
Das Bedienungspersonal war sehr schnell, freundlich und hilfsbereit. Ich als Vegetarier habe des Öfteren Probleme, in Restaurants ein klares Feedback zu dem Inhalt von Speisen und Getränken zu bekommen, doch dies war hier nicht nur in der Speisekarte, sondern auch durch kompetentes, auskunftsfreudiges Personal gut gelöst.
Das Essen
Das HCC hat vor einigen Monaten auf biologisch zertifizierte Produkte umgestellt und ich muss sagen, dass mir dieses Konzept sehr gut gefallen hat, auch, weil damit einhergehend klare Hinweise in die Speisekarte aufgenommen wurden, welche Speisen für Vegetarier, Veganer und Allergiker geeignet sind.
Ich hatte einen Hauptgang und ein Dessert, jedoch keine Vorspeise, da vor jedem Essen ohnehin Weißbrot mit selbstgemachtem Dip gereicht wird. Der Dip des Abends war eine Erdnuss-​Krokant-​Crème, geschmacklich vergleichbar mit einer sehr feinen Erdnussbutter, die eine angenehm süßliche Note hat.
Mein Hauptgang war die Tagesempfehlung, gegrillter Ziegenkäse mit Mandelkruste, Rosmarin-​Kartoffeln und Tomaten-​Chutney. Der Ziegenkäse war geschmacklich sehr intensiv und durch die Mandeln und das Chutney gut abgerundet. Die Kartoffeln wurden in Butter und mit frischem Rosmarin gebacken und schmeckten dadurch zum Ziegenkäse passend mediteran.
Als Dessert hatte ich den Bratapfel mit Zimtschaum und Vanilleeis. Der Bratapfel war noch schön fest und nicht komplett weich gekocht und gefüllt mit einer Marzipan-​Nussmasse. Der Zimtschaum und das Vanilleeis schmeckten sehr intensiv, ohne zu süß zu sein, was ich als angenehme Abwechslung zu den häufig sehr übersüßten, unnatürlich schmeckenden Äpfeln auf diversen Weihnachtsmärkten empfand.
Ich kann das HCC-​Restaurant nur weiterempfehlen und hatte auch den Eindruck, dass meine Begleitung mit ihrem Essen zufrieden war.
Das Ambiente
Sehr moderne und vor allem nachhaltige Enrichtungsform. Die Tagesempfehlung steht auf einer Speisekarte, die von Naturmoos eingerahmt ist. Tische und Stühle aus hellem Holz und ohne Tischdecken, dafür mit kleinen schwarzen Gewürzsets und einer Pflanze auf jedem Tisch. Auf Tischdecken wird laut Personal verzichtet, um im Sinne der Nachhaltigkeit zusätzliche Waschkosten einzusparen. Die Atmosphäre ist angenehm ruhig mit dezenter klassischer Musik im Hintergrund.
Sauberkeit
Alles sehr sauber und gepflegt.

Der «Kuppelsaal» ist ein Teil der Stadthalle — wie das markante Gebäude mit der grünen Kuppel — kurz und knapp — früher hiess. Heute lautet der Name «Hannover Congress Centrum» — abgekürzt HCC.
Der hier vorgestellte Kuppelsaal bildet mit dem Beethovensaal sowie fünf weiteren Sälen die Stadthalle der niedersächsischen Landeshauptstadt Hannover. Es zählt wegen des Kuppelsaals zu den markantesten Bauwerken der Stadt.
Dazu kommen die Eilenriedehalle, die Niedersachsenhalle, die Glashalle und das Congress Hotel am Stadtpark. Die Hallen, Säle und das Hotel sind miteinander verbunden.
Die Stadthalle wurde von den Architekten Paul Bonatz und Friedrich Eugen Scholer entworfen und von 1911 – 1914 gebaut.
Jedes Jahr wird im Kuppelsaal die weltgrösste Computermesse CeBIT eröffnet.
In der «Ballsaison» zählen zu den Höhepunkten der «Ball des Sports» und der «Ball der Werbung»

Das HCC ist ein sehr altes Veranstaltungs– und Kongressgebäude in Hannover.
Das 1914 errichtete Haus gefällt mir sehr durch die auffallende Kuppel.
Ansonsten finde ich die Außenfassade eher einfach und betonmassemäßig.
Einen guten Rundumblick sieht der Interessent hier:
Das HCC und der Kuppelsaal werden regelmäßig für verschiedene Events genutzt, unter anderen die CEBIT Hannover. Bemerkenswert finde ich, dass 1947 hier das Parlament von Niedersachsen tagte.

Das HCC besteht aus alten und modernen Elementen und das gefällt mir gut,
spiegelt es doch den Wandel und die Erhaltung von Bewährtem wunderbar.
Die Anfahrt bzw. das Parken gestalten sich sehr einfach, was nicht zuletzt an der neuen Parkhaus-​Anlage liegt.
Bisher kenne ich nur den blauen Saal und dieser ist wunderschön hergerichtet offensichtlich sind hier der Boden und die Bühne erneuert worden, denn es hat nichts gequietscht ganz im Gegenteil.
Die Veranstaltung gestaltete sich in diesem imposanten Teil des Hauses mit diesem grandiosen Ausblick sehr angenehm.
Ich komme gern wieder!

Das HCC ist ein Altbau mit teilweise modernen renovierten Elementen.
Die Anfahrt zum HCC gestaltet sich mit den Auto sehr einfach. Auch sind trotz ständigher Renovierung ausreichend Parkplätze vorhanden.

Der blaue Saal hat ein altes knarrendes Parket. Die Referentenbühne knarrt so laut, dass man sie nicht nutzen kann. Personal und Catering sind absolut Top.

Um den 90. Geburtstag meiner noch sehr rüstigen und lieben Tante würdevoll zu begehen, bestellten wir im Parkrestaurant des HCC’s)) bereits Wochen im Voraus ((einen zusagenden Tisch. Die im Vorfeld persönlich überreichte Speisekarte war abwechslungsreich, das Ambiente vielversprechend und selbst nach zusätzlichem telefonischem Kontakt wies nichts auf potenzielle Probleme hin. Was uns hingegen geboten wurde war gelinde gesagt eine Unverschämtheit.Der Jubilar und die Gäste wurden nicht begrüßt oder gar zum Tisch geleitet. Letzterer war nahezu undekoriert! Eine Vase für mitgebrachte Blumen stand erst auf Nachfrage bereit. Als Speisekarte wurde ein einzelner behelfsmäßiger Zettel zum Herumreichen präsentiert, dessen kärgliche Krönung eine Linsensuppe darstellte. Final präsentierte der herbei gebetene Geschäftsführer))der selbstverständlich verspätet erschien, aber bereits seit ca. 20 Minuten omnipräsent war ((uns die ursprüngliche Speisekarte. Letzte wurde vor meinen Augen auf 2 Positionen zusammengestrichen, während die kümmerliche Blume in der Glaskugel nachträglich mit 2 Kerzen erhellt wurde. Irgendwie hatten wir aber keine Lust auf Sülze und weitere Pannen. Wir haben folglich die Tafel vorzeitig abgebrochen. Zur Ehrenrettung der Stadt Hannover sei gesagt, das wir mit dem Föhrenhof des Best Western Hotels Lahe spontan eine echte kulinarische Alternative gefunden haben. Deren Tischdekoration wirkte))trotz fehlender Vorlaufzeit ((sehr gediegen und wir wurden zudem sehr gastfreundlich behandelt. Nur diesem Umstand ist es zu verdanken, dass die Feier nicht in bitteren Tränen endete. Ich schäme mich dennoch meiner Familie und unseren Gästen ursprünglich das HCC empfohlen zu haben. Kay Irmer, Berlin

Das Restaurant befindet sich innerhalb des Congress Centrums in Hannover.
DAs Ambiente und das Personal waren sehr angenehm. So wie man es aus dem HOTELSEKTOR EBEN IN DIESER Preisklasse zu erwarten ist.
Wir waren dort mit ca. 15 Leuten zum Brunchen. Tisch war reserviert und nett sowie sauber eingedeckt.
Das Essen war an diesem Tag sehr Fischlastig, es fehlte meiner Meinung nach nach regulären Angeboten, wie mehrere Marmeladesorten. Denn als Nichtfischesser, war dieses Brunchen nicht so optimal.
Alle anderen angebotenen Speisen, waren recht schmackhaft und gut gewürzt, sowie schmackhaft angerichtet.
Die warmen Speisen waren teilweise etwas kalt bzw. manchmal wie zb. Schweinefilet und Pute sehr trocken, da diese Speisen recht lange auf den Wärmeplatten lagen.
Fazit: Gutes Brunchen in schönem AMbiente mit nettem Personal. Aber nicht für den Preis von 25 € p.P..

Das Restaurant ist dem Congress Centrum Hannover angegliedert, u.a. auch dem Kuppelsaal, der u.a. für Konzerte genutzt wird. Dieses war auch der Anlaß für unseren Besuch. Das Lokal ist recht groß, sehr hoch und offen gehalten. Den Köchen kann durch eine Glasscheibe bei Ihrer Arbeit zusehen. Die Küche machte einen topsauberen Eindruck. Wir hatte nicht reserviert und wurden zu dem letzten freien 2er Tisch geleitet (vor Konzerten sollte man unbedingt reservieren). Schnell wurde uns die Karte gebracht und nach einem Getränkewunsch gefragt. Das Menü beschränkt sich auf wenige Gerichte, die aber alle frisch sind. Man hat sich entschlossen, einen Querschnitt durch verschiedene Geschmacksrichtungen anzubieten. So findet sich bodenständige deutsche Küche neben einem asiatischen Gericht wieder. Unser Essen schmeckte durchweg gut, nur die Orangensauce hätte ein wenig mehr nach dieser Frucht schmecken dürfen. Aus der Getränkekarte wählten wir Campari-​Orange (5,50EUR), Gilde Ratskeller Pils (0,3l 2,80 EUR) und einen Merlot (0,2l 4,50 EUR). Insgesamt ist dieses Lokal, insbesondere vor einem Konzertbesuch im Kuppelsaal, den man durch einen separaten Eingang vom Lokal aus betreten kann, absolut zu empfehlen. Das Preis-​Leistungs-​Verhältnis würde ich als noch in Ordnung einstufen. Personal durchweg sehr freundlich.

Hannovers Silvesternacht kehrt nach einem Hallenwechsel im letzten Jahr, 2008 erneut in die ursprüngliche Glashalle zurück, wo alles begann. Durch die aufwendige Licht und Tontechnik wird die Halle ihren glamourösen Auftritt erhalten und durch die gezielt ausgesuchte Musik wird außergewöhnliches Erlebnis vorgeführt. Musik der letzten 30 Jahre und die besten Hits von Heute sind das Programm. Die Partys mit Top DJ und Entertainer Stephan Mangelsdorff and Friends sind immer meine liebsten, so dass ich mich auf dieses Silvester schon wieder richtig freue!!!

Der Eindruck war gut. Durch die vielen Konzertgäste, die alle zur gleichen Zeit kamen, war die Wartezeit etwas lang, jedoch waren die Speisen warm und in guter Qualität.
Werden wieder kommen, auch außerhalb eines Konzertbesuches.
Bei Konzertbesuchen unbedingt voher reservieren, da es sehr schwierig ist einen Platz zu bekommen.

riesig der Platz gigantisch die Säle. Leistungsstark ist vor allem die Gastronomie unter dem kongenialen Philip Seimer. Auch die Betreuung der AWD Arena und von Hannover 96 gehört zu den Aufgaben.
Die Terrassen und Gärten sind wunderschön.