Kurt16

Auch wenn es einen etwas gehobeneren Eindruck macht, wurde ich im Kurt16 auch in meiner legeren Kleidung respektvoll und äußerst höflich Bedient.
Die Speisekarte ist recht übersichtlich. Die Preise wirklich moderat.
Ich entschied mich für das Buffet.
Dies war Umfangreich und äußerst köstlich.

Hotelrestaurants und –bars haben fast alle das gleiche Problem: alles läuft nach Hotelstandards ab. Der Kellner kommt zur richtigen Zeit und ist mechanisch-​freundlich; der Tisch ist nach allen Regeln gedeckt; die Drinks entsprechen allen Standards — meist ohne besondere Tricks und Kniffe; das Essen ist so vielseitig wie möglich, um die Hotelgäste nicht mit Spezialitäten und Besonderheiten zu vergrätzen.
Und damit ist Kurt16 auch schon perfekt beschrieben.
Das Ambiente des Restaurants lässt sich am besten mit «unterkühlt» beschreiben. Da helfen auch die Tische aus Treibholz und der Stoffpustekamin nicht. Und was die spermiumförmigen Lampen sagen sollen, verstehe ich ebenfalls nicht.
Aber das Wichtigste: Das Essen.
Ja, die Qualität ist gut. Ich hatte einen Burger, der seinen Preis jedoch absolut nicht wert war. Vor allem war das Fleisch trotz Wunsch nicht medium-​rare sondern schon sehr durch. Das Brot war okay, die Beilagen jedoch sehr mickrig. Fünf Kartoffelspalten ist für mich eher Tellerdekoration als eine würdige Beilage zu einem Burger.
Ich war mit Freunden dort, die nach dem Essen absolut schockiert über den Preis waren. Dafür waren aber die Drinks ziemlich gut.
Zum Schluss fiel mir noch der Kellner sehr positiv auf. Als er gemerkt hat, dass wir nicht das übliche hochgeschlossene Hotelpublikum waren und ihn auch dementsprechend wie einen Menschen auf Augenhöhe behandelt haben, taute er schnell auf und war sehr freundlich und offen.
Im großen und ganzen sehe ich wenig Gründe, nochmal ins Kurt16 zu gehen. Atmosphäre, Essen und Preis hat irgendwie nicht das Verhältnis, das ich erwarte.

superschöné location, tolle Speisekarte, leckeres Kölsch, Profi-​Beratung und –Auswahl für Cocktails, viele Gin-​Sorten und und und. Man kann einfach mal auf ein Tässchen Kaffe oder auch für ein zauberhaftes Dinner erscheinen. gehobene Athmo mit dafür moderaten Preisen. Es gibt sogar eine Curry Pommes mal anders serviert. Ich kann die Kritiken weiter unten nicht nachvollziehen. Wir hatten immer vorzüglichen Service und beste Qualität auch bei unseren Gruppenfeiern.

Gehobene kreative Küche zum angemessenen Preis!
Am Essen gibt es definitiv nichts zu meckern!
Das Ambiente ist modern — schlicht.
Der Service angenehm locker!!! Großes Lob! Das hat mir gut gefallen, wie die jungen Kellnerinnen und Kellner in schwarzer Kochjacken-​ähnlichen Dienstkleidung die Gerichte erklärten mit lockerer Zunge und aufmerksam nachfragten, wenn ein Glas leerer wurde…
Ich fand s gut!
Die Loungeatmosphäre (am Samstagabend) brauche ich nicht zum Essen — war aber in hinteren Teil des Restaurants auch nicht übermäßig störend.

Wir besuchten das wundervoll eingerichtete Lokal am Abend, es waren noch viele Tische frei, man hatte uns einen Zweiertisch reserviert und begrüßte uns herzlich. Ein Rose Sekt war unser Start up, schmeckte gut gekühlt nach Frucht, sehr lecker. Das amuse gueule, Hähnchen mit Nüssen in Curry wurde mit hausgebackenem Brot serviert, köstlich.
Eine currysuppe mit Jakobsmuscheln folgte sodann, sehr intensiv und ansprechend, eine reichliche Portion. danach gab es als Hauptgang Lammfilet und Schweinebäckchen mit gerösteten Gemüsen, fürs Auge schon sehr ansprechend hergerichtet. Die außergewöhnliche Kombination der fleischsorten erwies sich als dem Gaumen passend und war äußerst lecker. dazu tranken wir einen Weißburgunder, der leicht sommerlich anmutete und gut gekühlt war.
Als Nachtisch brachte uns der sehr fröhlich gestimmte Kellner Birnenbrulee mit karamellisierten Cranberries, auch hier wieder ein wahrer Genuss.
Wir wurden sehr aufmerksam und freundlich bedient und würden jederzeit wiederkommen.

Eigentlich hatte ich ja aufs Kurt 16 keine Lust mehr, nachdem meine Kritiken hier schon zweimal auf ominöse Weise verschwunden sind (vielleicht weil nur drei statt fünf Sterne?), aber ich ließ mich von den Mädels überreden. Der Service war dieses Mal besser, aber ich finde einfach die Preise nach wie vor zu hoch, das Essen ist von der Qualität her in Ordnung, aber eben nur Durchschnitt, das bekommt man woanders auch für weniger. Und 8 Euro für einen Hugo sind einfach übertrieben, auch wenn er lecker ist. Fazit: Kann man machen, ist aber in meinen Augen nichts Besonderes. Und wer ein souveräner Profi ist, sollte auch mit einer 3-​Sterne-​Kritik umgehen können.

Das Kurt 16 zeigt schon mit seinem Ambiente und der Preisgestaltung, dass man einen hohen Anspruch hat. Dies schien mir ein optimaler Rahmen für ein Geschäftsessen. Dies wurde dann leider zu einem Debakel. In den kaum besuchten Lokal hatten wir die Aufmerksamkeit zweier Servierkräfte, die zwar sehr nett, aber auch völlig konfus waren. 90% aller Getränkebestellungen gingen daneben. Der Kellner konnte sich auf dem kurzen Weg zur Bar noch nicht einmal merken, ob das Wasser mit oder ohne Kohlensäure sein sollte. Andere Bestellungen wurden komplett vergessen: Ach das Kölsch ist wohl noch nicht da. Das Essen von der wunderschön gemachten Speisekarte war ok, aber auch nicht mehr. Mein Fazit: mehr schein als sein und für ein Geschäftsessen nicht zu empfehlen.

Auf das neu eröffnete Kurt 16 bin ich über die Premium Partnerschaft bei RK aufmerksam geworden und wollte natürlich zeitnah testen. Deshalb bin ich gestern mit meiner Frau nach einer kleinen Shopping Tour unangemeldet gegen 20:00 Uhr dort aufgeschlagen. Das sehr schön gestylte Restaurant mit Bar Bereich war leer bis auf einen einzelnen Herrn der einsam sein Bier trank und die Betreiber, die sich an der Bar mit ein paar Kölsch vergnügten. Als wir nicht beachtet wurden, sprach meine Frau einen der Manager an, ob denn überhaupt geöffnet sei. Als Antwort gab es ein Murmeln, dass ich in etwa so interpretierte als sei eine Tischzuweisung nicht üblich. Er zeigte uns dennoch die verschiedenen Bereiche, des offenbar nach Feng Shui Prinzipien gestalteten Restaurant. Wir fanden einen schönen Tisch in der Nähe der Bar. Eine sehr nette Bedienung nahm uns dann die Garderobe ab und erklärte die Karten, die ebenfalls Feng Shui Elemente aufwiesen.

Die Karten sind schön gestaltet und von optimalem Umfang. Viele Gerichte sind als kleine Portion wählbar. Unsere Wahl: Wildkräuter Salat mit Büffelmozarella und getrockneten Tomaten und geschmorte Lammkeule an Rotwein Sauce mit Kartoffelpuree und Spitzkohl für meine liebe Frau, Curry-​Lemongrass Suppe mit Jacobsmuschel und Bachsaibling an Austernpilzen, Fenchel und Orangen für mich. Dazu Selters und Riesling des Weingutes Eser.

Ein bisschen Zeit die Atmosphäre aufzunehmen, klare Linien durch die Leere im Raum ein bisschen kühl. Auf dem Weg in die Küche steht ein großer undekorierter Tisch… Hier wäre noch Potential. Lounge Musik in angenehmer Lautstärke trägt jedoch zum Wohlbefinden bei.

Eine weitere sehr nette Bedienung brachte uns Weizen — Roggen-​Kartoffel Brot gebacken aus eigener Backmischung mit Hüttenkäse und Kaffee-​Salz, recht lecker und die Küche grüßte uns mit geräucherter Entenbrust.

Der Wein war gut gekühlt und mit 2,80 EUR für 0,1l sehr günstig.

Nach kurzer Wartezeit kamen die Vorspeisen. Der Salat war ok, unspektakulär. Die Suppe war sehr lecker, jedoch war die Jacobsmuschel einen Tick zu lange flambiert. War aber dennoch in Ordnung.

Die Hauptspeisen kamen nach angenehmer Wartezeit. Die drei Bedienungen erkundigten sich regelmäßig nach unserem Wohlbefinden…

Die Lammkeule war recht lecker, wenn auch nicht herausragend, das Kartoffelpurree fand ich sehr gut. Der Bachsaibling war gut gesalzen, die kleine Orangenfilets bildeten mit Ihrer Süße einen schönen Kontrapunkt dazu. Der Fenchel hätte etwas aromatischer sein können. Alles in allem war es jedoch wirklich in Ordnung.

Als Abschluss gab es noch einen Espresso mit ordentlicher Crema.

Ich hoffe, das Kurt 16 schafft es sich auf Dauer zu etablieren. Im Verlauf des Abends kam lediglich noch ein weiteres Paar als Gäste. Ich weiß nicht, ob After Work Parties oder Lunch Buffets für ein solches Restaurant der richtige Weg sind. Der seltsame Name (benannt nach der Adresse Kurt-​Schumacher-​Str. 16) hilft wohl auch nicht. Ich hätte als Betreiber oder Verantwortlicher des Kurt 16 jedoch die Chance genutzt, die wenigen anwesenden Gäste etwas persönlicher zu begrüßen oder ein paar Worte zu wechseln. Naja…

Ich bin gespannt auf die weitere Entwicklung des Kurt 16 und werde sicherlich in Kürze noch einmal wiederkommen.

Empfehlung: Schaut auch mal rein und probiert es aus!