Bauer Südfeld

Wir waren gestern, wie fast jede Woche, bei Bauer Südfeld zum Mittagessen. Es war alles super. Deshalb möchte ich hier auch der vorletzten Kritik widersprechen. Wir kommen sehr oft dorthin. Gerade am Wochenende ist das Restaurant sehr gut besucht. Wir haben noch nie 2 Stunden gewartet. Das kann ich mir wirklich nicht vorstellen. Familie Südfeld und die Mitarbeiter tun alles um ihre Gäste zufriedenzustellen. Das man in der Spargelzeit und gerade am Wochenende etwas länger warten muß, daß ist doch überall so und läßt sich entschuldigen. Aber manche Leute übertreiben hier auch. Bei der Atmosphäre die man dort vorfindet sollte man doch entspannt den Tag genießen.Fazit. Bauer Südfeld ist sehr zu empfehlen. Das Essen ist klasse und die Speisekarte hat eine gute Auswahl. Ein Lob an das Team!

Zwei Stunden Wartezeit auf das Mittagessen!
Das Restaurant ist schön gelegen, Kinder haben Spaß auf dem Spielplatz oder in dem Streichelzoo und sind dort –zum Glück– auch beschäftigit. Sonst hätten wir die zwei Stunden Wartezeit bis zu ihrem Mittagessen (Pommes mit Chicken Nuggets!!) kaum überbrücken können. Wir waren sonntags zum Mittagessen dort und hatten anfänglich einen guten Eindruck. Die Atmosphäre ist nett, es war aber recht voll (Privatfeier) und daher hatten wir extra vorher nachgefragt, ob noch Platz ist und ob Mittagstisch angeboten wird. Angeblich kein Problem! Nachdem sich etliche Gäste über die Wartezeit beschwert hatten, bekamen wir dann endlich unser Essen. Das Essen war gut, aber der Appetit war einem vergangen. Die Kinder haebn noch nicht einmal eine Kugel Eis o.Ä. als Entschädigung bekommen und beim Hinausgehen bekamen wir mit, wie sich die Kellnerin über andere Gäste aufgeregt hat, weil diese als Entschädigung einen Kaffee wollten. Fazit: Höchstens mal im Hofladen einen Kuchen holen, das Restaurant/​Küche ist anscheinend überfordert. Leider!

Weihnachtsessen mit der Firma: Bedienung, Atmosphäre, Essen: alles top!

nach einem Trauertag wie diesem möchte man einfach nur gut essen und bedient werden,
Was beim Bauernsüdfeld mit neuem Koch und neuer ital. Bedienung sehr gut funktionierte:
Auch der Kamin der brannte Tat zur guten Atmosphäre erheblich bei.
Steak
Ente
Leber
Filet von Schwein

wir haben es uns mal angesehen und haben auch etwas gegessen.
Leider überhaupt nicht einigen Erwartungen entsprochen.
Es handelt sich hier um eine bürgerliche Küche (dagegen wäre ja nichts zu sagen), aber man schmeckt, dass nicht eine Sauce selbst gemacht ist.
Einfach fade und nichts.

Das Restaurant befindet sich auf einen alten Bauernhof, idyllisch gelegen im Naherholungsgebiet «Ried».

Wir waren bereits zu verschiedenen Anlässen hier und waren immer begeistert. Auch beim letzten Besuch wurden wir nicht enttäuscht. «Getestet» wurde das neue Fitness-​Frühstücksbuffet, dass uns zuvor im Newsletter angepriesen wurde.

Nachdem wir freundlich von der Kellnerin begrüßt wurden geleitete sie uns an den reservierten Tisch. Der Tisch am Kamin war bereits für uns gedeckt. Der Kamin strahlte eine behagliche Wärme aus.

Wir bestellten unsere Getränke und bedienten uns am Frühstücksbuffet. Die Auswahl war überraschend groß, die Speisen waren sehr nett dekoriert und alles schmeckte hervorragend.
Besonders begeistert waren wir von den frischen Brötchen, die am Toaster nochmal «aufgeknuspert» werden konnten. Auch die Hausmacher Wurstspezialitäten schmeckten großartig. Es hat uns sehr gefreut, dass die Kellnerin uns darauf hinwies, dass wir die Wurstsorten die uns so begeistert haben auch im angeschlossenen Hofladen kaufen können.

Wir danken für das gelungene Frühstück, das nicht zuletzt durch den aufmerksamen und freundlichen Service einen guten Start in den Tag gebracht hat.

Natürlich kommen wir gerne wieder, nicht nur wegen des hervorragenden Preis-​Leistungs-​Verhältnis (Frühstücksbuffet EUR 3,90 + Getränke)

Die Lage an sich ist sehr schön da es mitten im Ried liegt. Einrichtung ok — teilweise altmodisch. Das Publikum ist gemischt — auch für Kinder ist es sehr schön da auch ein kleiner Spielplatz vorhanden ist. War eigentlich schon öfter bei Bauer Südfeld egal ob Spargel essen, Hofeinkauf oder Osterfeuer — diesmal war ich aber ziemlich enttäuscht (vom Essen her und aber auch Personal): musste leider 3 Mal meine Cola Bestellung aufgeben da diese beim ersten und zweiten Mal nicht mitgebracht worden ist. Ich war mit einer größeren Truppe da (ca. 50 Personen): hatte das Gefühl das das Personal so ziemlich überfordert ist. Vom Essen her hatten wir einen Buffet mit Grillen (schon im Vorfeld bestellt gehabt): Das gegrillte Fleisch und die große Auswahl an Sorten incl. Fisch war sehr gut allerdings das restliche Buffet fiel dagegen sehr mager aus!!! Na ja, ich würde schon Bauer Südfeld weiterhin empfehlen, vermute einfach das das einfach nur ein schlechter Tag war.

Vor dem Besuch eines Jazzfestivals sind wir mit mehreren Pärchen im Hofrestaurant Südfeld eingekehrt. Knapp eine Woche vorher haben wir telefonisch unseren Tisch reserviert. Bereits bei der Reservierung ist man uns äußerst freundlich begegnet: «Wir freuen uns auf Sie».
Und so war es tatsächlich. Wir wurden freundlich empfangen und von der Kellnerin an unseren liebevoll und stilvoll eingedeckten Tisch geführt. Uns wurde ein Apéritif angeboten. Wir entschieden uns für Erdbeer Palio, der uns auch umgehend serviert wurde. Die umfangreiche Speisekarte wurde gebracht und die Kellnerin war uns behilflich, passende Weine zu unserer Speisenfolge zu finden.
Nach angenehmer Wartezeit wurden unsere Vorspeisen serviert, gefolgt von den bestellten Spargelgerichten (ein Gedicht!) und dem Dessert. Alle Speisen waren eindeutig frisch zubereitet, nett angerichtet (das Auge isst mit) und von herausragender Qualität.
Nach dem Essen wurden uns Kaffee /​Absacker angeboten. Auch hier blieben keine Wünsche offen.
Der Abend bei Bauer Südfeld war so schön, dass wir fast vergessen haben, dass wir eigentlich das Jazz-​Festival besuchen wollten. Wir sind uns alle einig, dass wir bestimmt oftmals wieder kommen werden. Unsere Reservierung für das Grillbuffet haben wir bereits gestern Abend vorgenommen.
Absolut empfehlenswert — ⁵⁄₅ Sternen. Vielen Dank für den gelungenen Abend

Kein gutes Frühstücksbüffet, Büffet bis 13:00 Uhr und um 11:30 Uhr ist nichts mehr zu essen da! Viel zu laut und zu teuer!

Wir waren zum Frühstück mit einer Sportgruppe, 14 Personen, vorher telefonisch angemeldet. Eine viertel Stunde tat sich erst einmal gar nichts. Nach Aufnahme der Bestellung kam dann gaaanz langsam der Kaffee, der Belag und in mehreren Anläufen die Brötchen und das Brot. Ach ja, innen grün gekochte Eier auch noch.
Das Personal war sichtlich überfordert, von Freundlichkeit keine Spur. Das Nachbestellen von Kaffee und anderem Beiwerk war nicht einfach.
Ganz chaotisch wurde es aber beim Bezahlen. So war eine Übereinstimmung zwischen den Gästen und der Bedienung hinsichtlich der verzehrten Brötchen und dem gelieferten Beiwerk nicht zu bewerkstelligen. «Offensichtlich hat die Registrierung der Bestellungen wohl besser geklappt, als die Auslieferung an die Gäste.» So blieben zum Schluss mehere Positionen Brötchen und Lachs offen. Den offenen Betrag von 17,90 € habe ich um des lieben Friedens Willen bezahlt.
Fazit: einmal und nicht wieder. — Nicht empfehlenswert!

Wir waren mit einer kleinen Gruppe dort. Das Personal hatten wir wohl gestört. Sie verhielten sich nicht gut.
Dass Essen ist sehr entäuschend. Pommes Niveau mit Saucen aus der Tüte.

Ok, wir haben hier auch nicht viel erwartet aber etwas mehr schon.

Ich war mit einem Kunden zum Mittagessen dort. Wir hatten Spargel mit Schinken, dazu Salzkartoffeln. Die Bedienung war freundlich. Das Essen war dagegen weniger erfreulich. Die Kartoffeln waren zu hart, der Spargel zu weich und an einigen Stellen nicht genug geschält. Die Qualitätsschwankungen, die ich bei früheren Besuchen schon festgestellt habe, nehme ich zum Anlaß, dort nicht mehr mit Kunden zu speisen.

Wir waren mit zwei Ehepaaren zum Spargelessen dort. Mein Mann, ein begeisterter Spargelesser, sagte hinterher, er habe noch nie so leckeren Spargel gegessen. Sowohl das Spargelgericht (mit Schinken und Sauce Hollandaise, hmm! — ich mag sonst keine, aber diese, ein Gedicht!) als auch die «Scherlebecker Gemüsepfanne» waren unglaublich lecker.
Die Bedienung war freundlich, die Wartezeit gerade noch okay (wenn wir frisch gekochtes Essen erwarten, kann es nicht in 10 Minuten auf dem Tisch sein, klar!), das Ambiente einfach (Bauernstube) und sauber und freundlich. Kleine Einschränkung: Die Stühle waren unbequem!
Übrigens: Die Bauernstube ist rollstuhlgerecht! Tischreservierung ist zu empfehlen!

Wir wurden nett empfangen, der Service schien aber zur Nachmittagszeit mit anderen Dingen beschäftigt zu sein.

Die Speisenkarte ist nicht allzu umfangreich, aber das Angebotene ist stimmig. Wir haben uns wohl gefühlt und die leckeren Speisen und Getränke genossen. Es was ausgewogen gewürzt und lecker angerichtet.

Im angrenzenden Laden lassen sich gesunde lokale Spezialitäten erwerben — Stichwort ‘Slowfood’. Auch sehr empfehlenswert.

Ich bin großer Fan vom selbstgebackenen Kuchen in allen Variationen.
Muß man unbedingt mal probiert haben !

Bauer Südfeld hat die Zeichen der Zeit erkannt und sie in seiner robusten, bäuerlichen Art umgesetzt. Auf einem Hof in Herten-​Scherlebeck hat er einen gut sortierten Hofladen aufgemacht, der immer weiter ausgebaut wird. Auch wird man in seinem Hofcafé mit deftigem Essen und fast hausgebackene Kuchen verpflegt.
Auf dem Hof werden frische Landprodukte angeboten, die jedoch meistens nicht aus seinem eigenen Betrieb stammen, aber dennoch das Prädikat frisch und hausgemacht vertragen. Doch vorsichtig ein Hofladen ist nicht automatisch ein Bioladen. Daher lohnt es sich die Etiketten mit ihren Deklarationen genau auzusehen.
Unübertroffen in der Qualität sind die Eigenerzeugnisse, je nach Saison wie frischer Spargel, Dicke Bohnen, Kürbisse und Kartoffeln