Seit 40 Jahren räuchert man vorwiegend Forellen, aber auch andere Süßwasserfische. Neben diesem Stammgeschäft verkauft man auch ein unfassendes Sortimient an tiefgekühlten Seefischen. Man glaubt es kaum, man hat auch westfälischen Schinken, Holundersäfte und Marmeladen im Angebot, alles grundsolide von hervorragender Qualität. Wer gerne Fisch ißt, wird hier bestens von der fachkundigen Inhaberin bedient.