Metzgerei Heiko Brath

Karlsruhe, Deutschland

4.8

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+49 721 358060
Webseite:
partyservice-brath.de
Adresse:
Klauprechtstr. 25, Karlsruhe, Baden-Württemberg, 76137
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310 mOtto-Sachs-Straße
340 mSüdendschule
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Heute 07:00 – 13:00
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Jetzt geöffnet
Ortszeit (Karlsruhe) 07:42 Freitag, 4. Juli 2025

Geschäftszeiten

Montag –
Dienstag 07:00 – 13:00
15:00 – 18:30
Mittwoch 07:00 – 13:00
15:00 – 18:30
Donnerstag 07:00 – 13:00
15:00 – 18:30
Freitag 07:00 – 13:00
15:00 – 18:30
Samstag 07:30 – 12:30
Sonntag –

Beschreibung

Besonderheiten

Alles rund ums Thema Grillen und BBQ

Dry aged aus der eigenen Reifekammer

Trockengereiftes Schweinefleisch «Alte Wutz»

Firmengeschichte

Hat 1966 eröffnet.

Seit 1966 in Karlsruhe ansässig und in 2 Generation als Familienbetrieb 1998 von Heiko & Heike Brath übernommen

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11 Bewertungen zu Metzgerei Heiko Brath

Keine Registrierung erforderlich
Rating des Ortes: 5
Sinsheim, Baden-Württemberg
Auf diesen Metzger bin ich über die zahlreichen Videos auf Youtube gestossen. Endlich habe ich eine hervorragende Quelle gefunden, um meinen neuen Holzkohle-​Grill mit dem passenden Fleisch zu bestücken. Die «Alte Wutz» ist der Hammer. Selten habe ich zärteres und gleichzeitig würziges Schweinefleisch gegessen. Andere Dinge muss ich nocht ausprobieren — vielleicht traue ich mich ja schon bald an das Dry Aged Rind… Ich werde berichten :)
Rating des Ortes: 4
Karlsruhe, Baden-Württemberg
Gute Metzgerei in der Südweststadt. Große Auswahl an preiswertem Aufschnitt. Auch die Fleischqualität konnte mich bisher immer überzeugen. Besonders hervorheben möchte ich die stets freundlichen Verkäuferinnen, die auch im größten Samstagsstress immer sehr nett und geduldig sind. Das einzige Manko sind die Öffnungszeiten, die leider nicht zeitgemäß sind.
Rating des Ortes: 5
Boston, Vereinigte Staaten
Bester Metzger in Karlsruhe. Unbedingt das Kachelfleisch und die Steaks probieren!
Rating des Ortes: 4
Karlsruhe, Baden-Württemberg
Qualität ist immer gut und das personal freundlich. die pasteten und salate kann man auch nur empfehlen.
Rating des Ortes: 5
Karlsruhe, Baden-Württemberg
Ouh, war sehr lecker. Die Kollegen sind zum Döner, also bin ich mal Qype gefolgt und zum Mittagessen hier gelandet.
Es ist anscheinend nicht üblich vor Ort zu Essen, was mich aber nicht davon abgehalten hat an einem Stehtisch die sehr schmackhafte italienische Bratwurst in viel leckerer Bratensoße und Kartoffelbrei zu verspeisen und dabei der Mittagsatmosphäre einer Metzgerei zu lauschen und aufm Smartphone beim Essen der Twitter-​Timeline zu folgen.
Es gibt ein Mittagsmenü mit unterschiedlichen Gerichten, was allerdings eingeschweißt und mit Plastikbesteck überreicht wird. Trotzdem 5 Sterne, einfach mal hin, dann weißte schon wieso ;)
Rating des Ortes: 5
Karlsruhe, Baden-Württemberg
Auch wenn man hier Samstags schon mal eine ganze Weile anstehen muss es lohnt sich jede Sekunde. Wer heutzutage noch ein gutes Gefühl beim Fleischverzehr haben möchte sollte hier her oder in einen bioladen. Alle Daumen hoch: o)
Rating des Ortes: 5
Baden-Baden, Baden-Württemberg
Schon zum zweiten mal habe ich die Metzgerei Brath für unsere Party das Catering machen lassen.
Immer reichlich, frisch, günstig, vielfältig, ansprechend angerichtet und einfach nur sehr gut. Meine 50 Leute waren hellauf begeistert.
Das Team ist sehr flexibel und fix. Ich habe das erste mal auch sehr sehr kurzfristig bestellt was kein Problem darstellte. Gerne nächstes Jahr wieder!!!
Rating des Ortes: 5
Karlsruhe, Baden-Württemberg
Auch ich als Studentin mit einem etwas kleineren geldbeutel kaufe regelmäßig bei der Metzgerei Brath ein.
Die gute Qualität und die freundliche Beratung überzeugen mich jedes mal beim Metzger zu kaufen.
Meiner Meinung nach kommt man beim Metzger sogar billiger weg als im Supermarkt, da man die Menge des Aufschnitts selber bestimmen kann und man zu Hause als Singel nichts wegschmeißen muss, wenn man die Wurst aus der Packung nicht geschafft hat.
Wer also Fleischwaren mit einem guten Gefühl genießen will und dabei auch noch den Einzelhandel und das Metzgereihandwerk unterstützen will, empfehle ich Metrzgerei Brath.
Rating des Ortes: 5
Karlsruhe, Baden-Württemberg
Gute Metzgerei mit nettem Personal. Die Qualität der Produkte ist echt super, weshalb ich hier schon sowas wie Stammkunde bin, denn auch die Preise stimmen.
Besonders empfehlenswert ist neben dem leckeren Kochschinken die Schafskäsecreme.
Einziges Manko: Wer — wie meine Freundin — auf Putenwurstaufschnitt steht (also normaler Wurstaufschnitt aber eben nicht vom Schwein) hat — bislang — praktisch keinerlei Auswahl.
Aber ansonsten: TOP!
Rating des Ortes: 5
Karlsruhe, Baden-Württemberg
Diese Metzgerei ist m. E. sehr zu empfehlen.
inbesondere:
— Katenschinken (gut, bekommt man ja nicht überall)
— große Salami-​Auswahl
— Lammlachse (neuseeländisch, keine TK-​Ware, bereits eingelegt oder native: super-​zart, noch nie zu beanstanden !!)
— Im Sommer: super Auswahl an teilweise sehr pfiffigen Sächelchen zum Grillen, unbedingt ausprobieren
— Heiko’s Spezial-​Grillbratwurst mit getrocknete Tomate und Schafskäse
— wer’s Scharf mag: es gibt auch Chili-​Würstchen, u. ä.
Es wird auch ein warmes Tagesgericht angeboten. Leider nicht so mein Geschmack. Alternativen sind mittags verschiedene belegte Brote, warmer Fleischkäse und Tagesangebote wie Spiesbraten oder Krustenbraten — das ist aber sehr lecker.
Rating des Ortes: 5
Karlsruhe, Baden-Württemberg
Ich hatte in der Vergangenheit häufiger den Partyservice von Brath und war immer hell begeistert. Sehr gute frische Zutaten, er kann alles von chicken Canapees bis zu rustikalen Schinkenplatten. Kann ich nur wärmstens empfehlen und die Preise sind angemessen.