Banyan

Coole Einrichtung, sehr gemütlich.
Ich war zum Frühstücken dort und hatte einen Cappuccino und ein super leckeres Sandwich. Frischer Salat und Tomaten sowie Gurken, leckeres Curry-​Dressing und guter Käse. Das Toast war aus Vollkorn. Genau so wie es sein sollte.
Hier gehe ich gerne wieder hin :)

Auf der Suche nach einem veganen Café bin ich auf das Café Banyan aufmerksam geworden, was mich auch direkt angesprochen hat. Liebevoll in den Details und insgesamt gemütlich eingerichtet. Der Salat Rote Beete-​Möhren mit Walnuss war sehr sehr lecker, genauso wie der Soja Latte. Von dem Veggie Burger hatte ich mir allerdings etwas mehr erhofft. Ein frittiertes Veggie pat und viel zuviel Ketchup drauf. schade! Alles in allem trotzdem ein süßes Café, mit allerlei selbstgemachtem Kuchen.

Das Café Banjan befindet sich in der Nähe vom Friesenplatz.
Wir waren jetzt schon ein paar Mal dort. Der Laden macht einen
angenehmen und gepflegten Eindruck und ist einfach gemütlich.
Das Café bietet verschiedene Getränke und Kuchen an. Bei einem unserer
Besuche bin ich ganz vom Kuchen abgekommen und hatte Tomaten-​Mozarella im Glas, was ich sehr lecker fand.
Interessant find ich auch, was man sonst entdecken kann. Schmuck
und Taschen kann man dort bestaunen und kaufen.
Beim letzten Besuch habe ich mir einen Schokolade-​Latte bestellt.
Der war richtig lecker.
Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall dort.

This is the kind of place you feel really lucky to find.
I was here because of our beloved CM Olli. I really liked the place, really comfy and also great staff. The Coffee is great, i had a Latte, tasted really good.
All the products the use are Organic, they have a nice concept for a Coffee shop. The also have handcrafted products from Thailand like bags, all bought under fair trade.
Pretty cool to see people caring for such things.
I saw that they also have cakes, salads and more stuff to eat.
I’ll be back to try something. I’m actually not really a fan from Tree-​hugger places, but you don’t have that feeling here.
The staff is also really friendly.

Und da ist auf einmal wieder so ein Schmuckstück auf der Erde gestampft worden. Ganz unverhofft schlenderten wir am Friesenplatz entlang in Richtung Copyshop, und zack — da fällt uns das mit viiiel Liebe eingerichtete Café auf.
Alles in angenehmen Brauntönen gehalten, die Inneneinrichtung mit bunt gemischten Sitzgelegenheiten und alles krachneu und top gepflegt. Vor allem die Stühle waren toll. Manche hatten als Sitzbezug Säcke von Kaffeebohnen. Hat optisch richtig was her gemacht.
Das Angebot an Kaffee und Kuchen war absolut ausreichend. Zu meiner Überraschung gab es an dem Tag als Mittagstisch Burger. Was eine Überraschung in Köln, was? Jeder macht jetzt Burger. Passte für mich nicht ganz zu dem Konzept, aber wenns schmeckt, warum nicht :)
Ich entschloss mich einen Schokoladenkuchen zu nehmen und einen Cappuccino. Alles hausgemachte Dinge, daher echt klasse.
Laut dem Besitzer ist der Banyan Baum ursprünglich in Süd– und Westindien beheimatet und ist quasi der Mittelpunkt einer Gemeinde, unter dem Handel betrieben wird und wo sich das Dorfleben abspielt.
Das passt genau zu dem was hier auch geschieht. Denn neben einem leckeren Kaffee gibt es hier auch noch verschiedene Arten von Holzschmuck zu kaufen, was super in das Gesamtkonzept passt.
Ich bin gespannt wie sich das Konzept hier entwickelt. Es macht einen schlüssigen Eindruck und wirkt vielversprechend.

Durch den schönen Bericht von Cosi M. bin ich auf diesen sehr schönen kleinen Laden aufmerksam und neugierig geworden. Als mir dann nach einem Stück Kuchen der Sinn stand, habe ich meine Freundin gefragt ob sie Lust hat ein neues Lokal auszuprobieren. Als von ihr ein Kopfnicken kam, haben wir unseren Stadtbummel/​Shoppingtour in die richtige Richtung gelenkt und sind im Banyan eingekehrt.
Der Laden macht von außen einen angenehmen Eindruck. Der davon auch beim betreten und Platzsuchen nichts verliert. Wir hatten mehr oder weniger freie Platzwahl und haben uns für einen Tisch in der Mitte des Lokals entschieden. So das wir alles im Blick hatten. Als wir die Speisekarte unter die Lupe nahmen, kam dann eine der Bedienungen und erklärte uns das man zur Bestellung bitte nach vorne an die Theke kommen möchte und sie uns dann gerne unsere Bestellung an den Tisch bringt. Was auch auf der Karte stand, wie wir nach dem Studieren der Karte feststellen durften. Wer nicht suchen möchte. Es steht ganz unten. ;-)
Ich habe mich für ein Stück Käsekuchen entschieden und meine Freundin ist vom Kuchen abgekommen als sie die Tomate-​Mozarella im Glas gesehen hat. Also bin ich zur Theke gegangen und habe meine Bestellung aufgegeben. Beim Käsekuchen hatte ich dann die Wahl zwischen Käsekuchen mit Mandarinen oder mit Kirschen.
Ich habe mich für die Mandarinen entschieden und dies nicht bereut. Das Stück hätte zwar gerne was größer sein können, aber der Geschmack von dem Kuchen war sehr gut. Schön frisch und erfrischend. Im Sommer sicher noch besser schmeckend.
Das Tomate-​Mozarella Glas war wohl auch sehr lecker. Meine Freundin hat mir auf jeden Fall nichts abgegeben. Was immer ein sicheres Zeichen ist das es ihr geschmeckt hat.
Der Laden war sehr sauber und die Bedienung sehr freundlich und hilfsbereit. Also von mir eine Empfehlung. Den fehlenden Stern gibt es sicher beim nächsten Besuch. Wenn ich auch noch ein paar andere Sachen kosten konnte.

unglaublich was für tolle Locations man findet, wenn man einfach durch Köln zieht und die Augen offen hält. Zufälligerweise sind wir an diesem schicken Laden vorbeigekommen — der mir wegen dem auffällig neuen goldenen Namensschild doch sofort auffiel. (Meine erste Assoziation war: Teeladen) Aber als ich dann einen genaueren Blick in den Innenbereich warf, war ich total hin und weg: kein Teeladen, sondern ein total gemütlich Café, modern mit sehr ansprechender Ausstattung. Bevor ich irgendwie nachdenken konnte, war ich auch schon an der Theke am bestellen.
Auf der Speisetafel fiel mir direkt die Worte «Bio» auf — alle Salate und Sandwiches werden hier wohl nur mit Bio-​Produkten zubereitet. Über den Geschmack kann ich noch nichts erzählen, da ich mir nur einen Schoko-​Kaffee und Kuchen bestellt habe. Beim nächsten Besuch dann!
Was mir noch besonders positiv aufgefallen ist:
einige Stühle sind mit alten Kaffeesäcken bezogen — ein echter Hingucker.
Die Angestellten haben einen sehr positiven Eindruck gemacht — auf Nachfrage habe ich auch wissen wollen, was der Name «Banyan» bedeutet. Echt toll, was hinter diesen Namen steckt: fragt doch einfach selbst mal nach. :D
Neben Kuchen, Kaffee, Snacks und Salaten gibt es für die Damen auch noch eine Auswahl an exklusiven Schmuck und Taschen, die das Wandregal schmücken.
Ich freu mich schon auf den nächsten Besuch.
Mittagstisch gibt es hier übrigens auch.