Culinarius Imbiss

Verhältnismäßig teuer für das, was geboten wurde. Wir wurden, obwohl der Laden ziemlich leer war, kein einziges Mal gefragt, ob wir noch was trinken möchten (in gut 2h!), auch den Nachtisch mussten wir selber erfragen. Getrennte Rechnungen? Fehlanzeige! Kartenzahlung? Fehlanzeige! Das Personal war komplett desinteressiert und unfreundlich. Keine Empfehlung!

Immer wieder eine der Go-​To Adressen wenn man einen Italiener in der Innenstadt sucht. Die Lage könnte perfekter nicht sein (Apostelstraße gerade erst das Triple-​A Rating der Immobilienfirmen bekommen), gibt natürlich ein wenig eingeschränkten Raum für das Ambiente und die Größe vor. Trotzdem kann man sonst nirgendwo meckern, die Preise sind nicht billig, aber sehr angemessen. Das Essen ist einfach perfekt, wenn man typisches Italien mag, nicht groß dran rumgeschnackselt, nicht modern interpretiert oder sonst was, einfach Italien. Aber von seiner besten Seite. Sowohl Fisch als auch Pasta sind mit die besten im italienischen Bereich in Köln, aber auch die Desserts sind toll zubereitet.
Die Bedienung ist nett, mit einem Hauch italienischem Humor und Direktheit, verbreitet aber immer gute Laune und noch mehr italienisches Flair (nicht das kitschige aufgesetzte, sondern das echte, auch mal gestresste ;)).
Top! Der Minuspunkt tatsächlich nur für die etwas kleine und nicht besonders designte Location.

Voeweg: Es war ein schöner Aufenthalt, ein schöner Sonntag-​Frühabend.
Für uns in der Innenstadt eine sehr schöné Location, um in Bistro-​Atmosphäre leckere Kleinigkeiten zu essen und Weisswein zu trinken.
Die Vorspeisen, wie man es vom Culinarius kennt und auf den Fotos sieht wirklich schmackhaft. Ich bin eh der Meinung, dass es sich dabei um die Culinarius-​Kernkompetenz handelt. Preis leicht oberer Bereich.
Die Pasta meiner Begleitung (Al Arrabiata) waren wirklich lecker — meine (Marinara) eher etwas sehr geschmacksneutral und mit knapp unter € 20, — wirklich nicht preiswert.
Mir gefällt die Atmosphäre dort und auch die bunte Mischung der Gäste, die ein– und ausgehen.
Was mir wirklich sehr unangenehm aufgefallen ist, ist der Zustand des Lokals: Vor allem im unteren Bereich, wenn man zum WC kommt ist es zum einen sehr unaufgeräumt und zum anderen (geht gar nicht) die mangelnde Sauberkeit. Hier gilt eindeutig: es wird «schmutzig geputzt. Uhiiii, das ist nicht gut!

Sehr charmant und angenehm für zwischendurch oder Abend auf ein Glas Wein mit Freunden. Die enge und die Stimmung insgesamt gehört zum Konzept. Hier kommt man schnell ins Gespräch und kann eine gute Pasta essen. Für Geschäftstermine oder romantische Abende in Ruhe eher ungeeignet — hier ist im Zweifel auch mal richtig gute Stimmung ;-)

Wir haben einen Shopping-​Ausflug nach Köln gemacht und sind nach dem Shopping ins culinarius. Unser Parkhaus war direkt nebenan an der Ehrenstraße, also sehr gut gelegen. Hätte ich alle Kommentare vorher gelesen, wären wir wahrscheinlich nicht ins culinarius gegangen, wird sind nun aber total begeistert. Vielleicht lags an uns, vielleicht am Tag, wir wurden jedenfalls sehr freundlich mit italienischem Charme und tollem Flair empfangen. Ein gutes Restaurant macht für mich aus, dass der Gastgeber/​die Bedienung seine Speise– und Weinkarte kennt und auf die Wünsche der Gäste eingeht. Das Team des Culinarius macht das einwandfrei. Gefragt nach einer Nudelempfehlung mit Fleisch wurden mir die selbstgemachten Pappardelle mit Wildscheinragout empfohlen, sehr lecker. Als Vorspeise hatte ich Bruschetta, auch hier Daumen hoch. Bei Bruschetta bin ich sehr kritisch, da ich sie selbst gerne mache und man oft nur Wassertomaten mit viel Knoblauch bekommt. Hier ist das anders. Eine große Portion mit frischen Kräutern, passend gewürzt. Als Weinempfehlung, passend zum Wildschweinragout, gabs einen Amarone della Valpolicella. Wenn wir in Köln sind, ist das sicher einer unserer Stammadressen!

Das Culinarius ist ein wirklich gutes italienisches Restaurant, ich gehe immer wieder gerne hin. Das Essen ist immer lecker und gerne bestelle ich die Spaghetti in der Schüssel mit frischem Ruccola, Mozarella und Kirschtomaten ;)
Super auch wenn der Chef da ist und italienisch spricht. Es ist sehr klein aber gemütlich und schön eingerichtet. Die Bedienung sehr freundlich und zuvorkommend. Man fühlt sich wie in einem Restaurant in Roma

Fette Autos vor der Tür, gerne Porsches und SUVs, mitten auf der Strasse geparkt, drumrumschlawenzelnde Besitzer die auf wichtig machenlaut, eng, schlechtes Essen zu hohen Preisen, viel WInd um nichts. Dieser Laden entspringt irgendwie den 80ern

Völlig überteuertes Restaurant. Rinderfilet anbieten und ein normales Steak mit TK-​Spinat für 25 Euro anbieten, kann man sich wohl nur in dieser Lage erlauben. Alles sehr eng und sehr laut. es gibt bestimmt bessere Restaurants in Köln.

Ich war gestern mit meinem Freund im Culinarius in der Apostelstraße. Wir waren jetzt schon zum zweiten mal da und immer noch restlos begeistert! Singende Kellner, die den Fisch vor dem Gast filitieren und anrichten sind dabei nur das Tüpfelchen auf dem i!
Das Culinarius ist ein kleines italienisches Retaurant mit exzellentem Speisen– und Weinangebot. Es herrscht ein absolut südländischer Flair und wem das gefällt, der kann sich hier einfach nur wohl fühlen. Wir waren insgesamt 2,5 Stunden im Restaurant, weil es noch zu schön war, um früher zu gehen.
Ich habe ein Risotto mit Curry, Pilzen und Putenbrust gegessen, mein Steund Bandnudeln mit Pfifferlingen und Trüffeln.
Die Essen waren beide absolute Spitzenklassemit dazu passende Weinempfehlungen von den Kellnern! Auch die Desserts (Prosecco-​Zitronen-​Parfait und Tiramisu) sind absolute Spitzenklasse und unbedingt empfehlenswert!
Das Preisniveu ist gehoben, aber bei der Qualität der Essen und Weine absolut angemessen.
Kurzum: Ein Besuch lohnt sich IMMER

War gestern mit meinem Freund im Culinarius in der Apostelstraße. Wir waren jetzt schon zum zweiten mal da und immer noch restlos begeistert!
Singende Kellner, die den Fisch vor dem Gast filitieren und anrichten sind dabei nur das Tüpfelchen auf dem I!
Ich habe ein Risotto mit Curry, Pilzen und Putenbrust gegessen, mein Steund Bandnudeln mit Pfifferlingen und Trüffeln. Die Essen waren beide absolute Spitzenklassemit dazu passende Weinempfehlungen von den Kellnern! Auch die Desserts sind absolute Spitzenklasse und unbedingt empfehlenswert!
Es herrscht ein absolut südländischer Flair und wem das gefällt, der kann sich hier einfach nur wohl fühlen :o) Wir waren insgesamt 2,5 Stunden im Restaurant, weil es noch zu schön war, um früher zu gehen.
Kurzum: Ein Besuch lohnt sich IMMER: o)

Also ich mag den Laden. So ca. 1x pro Jahr bin ich hier, bisher meist in der Woche abends.
Das Essen ist deutlich besser als in der Pizzeria nebenan aber immer noch weit entfernt vom Edel-​Italiener. Ich würde es mal als gehobene italienische Küche bezeichnen.
Bisher hatte ich Pasta in verschiedenen Variationen, Filetto di manzo (was zumindest kein Filetto, sondern ein ordinäres — wenn auch sehr gutes — Steak war) und Fisch. Alles sehr lecker und vom Preis her angemessen.
Die Weine (offene) waren gut, wenn auch wie bei fast allen Italienern völlig überteuert.
Das Publikum: Naja, es kommen schon einige, die sich selber für sehr schick und wichtig halten. Die muss man dann einfach nicht ernst nehmen.
Die Bedienung: Aufmerksam, sympathisch, schnell und gut geschult. Weiß auch was auf der Tageskarte steht und kann die Gerichte erklären. Heute leider keine Selbstverständlichkeit mehr…
Insgesamt hat es mir bei Culinarius bisher immer gut gefallen und sehr gut geschmeckt und ich werde sicher wieder hingehen.

Bislang hatte ich dieses Restaurant als gehobene italienische Lokalität in Erinnerung. Heute alles gut, Essen wirklich lecker. Und dann: NUR Barzahlung möglich, keine Ausnahme! Also wie in einer Döner-​Bude !!
Das bedeutet, aufstehen, Geldautomat suchen … Hierher komme ich nie wieder!
-
Jetzt antwortet hier noch ein ganz Schlauer, der arme Chef hier spare die Kosten der Kreditkarte. Ach was !
Ich wollte mit ec-​Karte bezahlen und das kostet nun wirklich nichts !!
Es lebe der Geiz auf Kosten der Kunden.

Wir waren gestern dort, wir wollten immer mal reingehen, da es von
außen ganz toll aufgemacht ist.
Leider hält die Aufmachung nichts von dem, was es verspricht.
Wir haben zwei Salate gegessen, die super kalt waren und auf
denen viel zu viel Essig war.
Nach dem Essen mussten wir zu Hause Schnaps trinken, da
wir beide tierische Bauchschmerzen hatten.
Die Kellner haben sich während des Essen-​Zubereiten
mit Deo eingesprüht und mit dem Laptop hantiert.
Es war unglaublich, die fanden sich toll und schön, aber um uns
wurde sich nur spärlich gekümmert.
Tja, bei dieser Lage kann man sich wohl alles erlauben.

Fisch in Tomatensauce, oder Tomatensuppe mit Fisch?
Das ist die Frage. Überteuert, eng, chaotisch und launisch, ohne kulinarischen Mehrwert. Nie weider, trotz vor der Tür geparkter Porsches und Range Rovers!

lecker essen schnell zubereitet und freundliches Personal. Was will man mehr.

neben dem super biergarten kann ich vor allem die pasta gerichte empfehlen. der fisch wurde zwar als frisch bezeichnet aber ich glaube der hat schon bessere zeiten erlebt. relativ faire preise aber leider das typischen italo gehabe, das manchmal vor allem im culinarius sehr überheblich wirkt. die gäste entsprechen dem lindenthaler klientel. was uns heute beim mittagessen in der sonne diesmal nicht gestört hat. ansonsten etwas gewöhnungsbedürftig wenn man mal mit einem ohr
großen und ganzen ein netter laden für zwischendurch.

Preis-​Leistungs-​Verhältnis stimmt (Hauptgang z.B. Pasta ab EUR14,-)
Ob Fleisch, Fisch oder Pasta alles hat super lecker & frisch geschmeckt
freundliches & lustiges Personal
Im Hintergrund läuft meist eine «live in concert» DVD, passt super zur eleganten-​lockeren Atmosphäre
Lokal ist etwas klein, trotzdem sehr gemütlich

noch son möchtegern convenience-​italiener.
klar zu erkennen: hier kommt alles aus der tiefkültruhe. selbstgemachte nudeln (steht auf karte)? lach mich tot. pannacotta? tiefkühltruhe. carpaccio? kein rinderfilet, höchstens schwein.
hier wird gepfuscht wie das zeug hält.
trüffel? trüffelpaste aus handelshof für 8 eur /​500 gr. schmeckte nach grühnkohl.
erwischt.
surimi statt krebsfleisch?
antipasti aus dem eimer?
ist das das neue, gehobene italien?

Kleiner Italiener mit gehobener Küche und ebensolchen Gästen — trotzdem mit annehmbaren Preisen. Hier gilt: Gut Essen und «Sehen und gesehen werden».

Ein kleines aber feines italienisches Restaurant mit nettem Personal und hervorragenden Fischgerichten!
Die Sitzplätze draußen sind leider etwas spärlich, da der Bürgersteig sehr schmal ist, und auch drinnen gibt es fast nur Stehtische mit Hockern, nur 2 – 3 größere Tische auf der Gallerie. Aber ich glaube genau dieser Minimalismus macht u.a. auch den besonderen Flair aus.