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Besonderheiten
Traditionelle Brauhaus-Atmosphäre
Firmengeschichte
Hat 1904 eröffnet.
Erleben Sie typisch kölsche Gastlichkeit in den traditionellen Gasträumen der im Jahre 1904 gegründeten Brauerei.
Kurz nach der Jahrhundertwende errichtete Peter Josef Früh im Gebäude des ehemaligen Central Theaters bzw. der Gaststätte Schützenliesel am Hof 12 sein neues Brauhaus — das Cölner Hofbräu P. Josef Früh. Schon bald wurde das Brauhaus eine Wallfahrtstätte für Gäste aus Köln und Umgebung. Auch heute noch schlägt in unserem Brauhaus das Herz der Früh-Gastronomie. In den hohen holzvertäfelten Räumen serviert der Köbes nach alter Tradition in seiner blauen Tracht das frisch gezapfte Früh Kölsch und die herzhaften Speisen. Häufig unterhält er seine Gäste mit einem witzigen Spruch in der typisch kölschen und offenen Art. Bei schönem Wetter sind die Plätze im Biergarten heiß begehrt. Unser Brauhaus ist so vielfältig wie seine Gäste selbst. Dafür sprechen auch unsere zahlreichen Stammgäste, die unserem Haus bereits über Generationen treu sind.