Hofer Essbar

Allgemein
zu Zweit einen kleinen Mittagslunch einnehmen, da fiel mir das Hofer ein, gut besucht, wenn es nicht zu warm ist, kann man sich in der Passage gut aufhalten, schöné Tische/​Plätze für 2 und 4 Personen, freundliche Begrüßung, sehr leckeres Essen, österreichisch angehaucht, alles sehr frisch zubereitet, auf einem Monitor kann man dem Koch am Herd zuschauen, wirklich zu empfehlen
Bedienung
sehr freundlich, Brot wurde recht schnell gereicht, Wasser und Wein ebenso, uns wurde der Tageswein empfohlen und auch dieser war sehr lecker
Das Essen
übersichtliche Mittagskarte, zus. Tagesempfehlungen, es gab ausgezeichnetes Brot und leckere Butter, Pasta mit Steinpilzen war hervorragend, al dente, die Steinpilze fein geschnitten, die Sauce leicht schaumig, Kalbsfleischbällchen mit Linsengemüse ebenso hervorragend, alles sehr frisch, der Preis für 2 kleine Bällchen ist mit Euro 12,50 zu hoch
Das Ambiente
gutes Mittagsambiente, gute Luft, alles sehr sauber und angenehm
Sauberkeit
bestens, leider keine Stoffservietten (diese gibt es evtl. erst zum Abendessen)

Manchmal streife ich lange durch Köln, wenn frau stundenlange Einkaufsorgien im TKMaxx abhält. Dabei fiel mir immer wieder Hofers Essbar auf mit dem Angebot der Kölschen Tapas. Klingt irgendwie gut. Dazu sitzt man hier inmitten des Geschehens, aber doch nett warm in der Neumarktpassage. So gab ich dem Laden heute eine Chance.
Hier siehts nett aus, die mit weisser Schrift beschriebenen Menuetafeln sind schön gemacht und vermitteln den Eindruck, dass Tagesangebote reichlich vorhanden sind. Der Service ist üppig besetzt und aufmerksam. Die Speisekarte liest sich spannend, aber man sollte des kölschen mächtig sein, wenn man die Details entschlüsseln will (Öllig, kölsche Kaviar) .
Zunächst gab es ein Glas Rivaner — kräftig, kühl und fruchtig. Schmeckt gut. Zum Essen dann meinen non-​Alk-​Fav: Rhabarberschorle. Und dann kamen meine kölschen Tapas. Auf kleinen Reibeküchlein sehe ich Lachs mit Wasabimayo, Mett mit Zwiebeln, Matjes und gebratene Blutwurst. Schmeckt gut, aber eben wie die Summe aus den Elementen, nicht nach mehr. Ich hatte mir mehr versprochen, vor allem die Reibeküchlein schmeckten nicht ganz frisch zubereitet, selbst wenn sie es waren. Die Toppings waren schmackhaft. Mir gegenüber ging das Wiener Schnitzel mit Kartoffel-​/​Gurkensalat, Preiselbeeren dem Ende seines kulinarischen Lebens entgegen. Sah nett aus.
Ich bezahlte für alles um die 50, – €, was in der Lage O.K., für die Qualität aber reichlich war. Irgendwann komme ich wieder.

Ganz toller Laden, Tolles Essen, Toller Service !!!

Heute haben wir die hofer essbar am Neumarkt in Köln ausprobiert. Sehr oft vorbei gegangen und immer über die gut aussehenden Speisen gefreut. Wir sind nicht enttäuscht worden! Dem Koch kann man über eine Kamera in die Töpfe schauen.

Begeistert haben mich hausgemachte Ravioli gefüllt mit Radiccio und Pinienkernen angeschwenkt mit Cherrytomaten und Kräuterpesto. Das kleine Restaurant in der Neumarkpassage ist schön eingerichtet und das Essen wirklich schmackhaft. Leider ist der Service oft sehr ruppig, vor allem wenn man nicht so aussieht, als könne man sich das Essen dort leisten (also leger bis sportlich gekleidet ist) Ich würde jederzeit wegen des Essen wieder kommen, aber der Service spricht dagegen. Schade eigentlich.

Durch Zufall habe ich neulich mit einer Freundin das kleine, gemuetliche Restaurant in der Neumarktpassage entdeckt und habe mich auf Anhieb wohl gefuehlt. Leckeres Essen und freundlicher Service– kann ich nur weiterempfehlen!
Wir waren bestimmt nicht zum letzten Mal dort!

Aufgrund des äußeren Eindrucks sind wir bei hofers stehen geblieben und haben dann etwas von der Tagesempfehlung bestellt. Die Preise sind für die durchschnittliche Qualität zu hoch, der Service zumindest am 26.11. mittags völlig daneben; selbst zum Zahlen mußten wir trotz Bestätigung unseres Wunsches warten.
Nicht wieder !

Die Hofer essbar liegt mitten in der Neumarktgallerie. Es ist schwer die essBar zu kategorisieren, ist sie ja kein Restaurant im klassischen Sinne. Wer also gemütlich und für sich im Restaurant sitzen möchte, ist hier fehl am Platz. Durch die Lage in der öffentlichen Neumarktgalerie spazieren natürlich viele Passanten an den Tischen vorbei. Mich persönlich stört das nicht, weil es mir seltsamerweise nie zu laut dort vorkommt. Alles ist doch irgendwie angenehm gemütlich. Man kann in der essBar einkehren, wenn man nur schnell zu Mittag essen möchte, als auch zum längeren Verweilen, wenn man nach dem Essen noch in Ruhe einen Nachtisch und einen Espresso genießen will. Und essen kann man in der essBar wirklich sehr gut. Es gibt eine wechselnde Wochenkarte und eine kleine ständige Karte. Die Gerichte sind handwerklich gut zubereitet, die Qualität der Zutaten ist stets frisch und gut, die Portionen allemale ausreichend und preislich attraktiv. Es gibt kleinere bis größere Gerichte, von modern angerichteten Klassikern bis zu etwas «mutigeren» Kreationen. Zudem kann man dem Koch quasi auf die Hände schauen, während er das Essen zubereitet, was er auch recht zügig erledigt. Ebenso reibungslos funktioniert der Service.
Eigentlich hat die essBar gute Attribute um sich 5 Sterne zu verdienen. Allerdings gibt es einige kleinere Punkte, die alle zusammen aber zu einem Punktabzug führen.
Der Nachteil der Lokalität. Es gibt keine eigenen Toiletten und keine Garderobe. Man muss also das die öffentlichen Toiletten der Neumarktgallerie nutzen. Diese sind zwar sehr gepflegt, aber man muss sich doch 50m von der essBar entfernen. Und möchte man seine Sachen am Tisch zurücklassen, wo dort doch auch soviel Publikumsverkehr herrscht? Zudem ist die Nutzung ja nicht wirklich kostenlos.
Dazu kommt die doch recht kleine Auswahl an Gerichten. Angesichts des Umstands, dass sich in der letzten Zeit auch auf der Wochenkarte einiges wiederholt, wird auch die eigentlich ständig wechselnde Wochenkarte recht schnell langweilig.
Deshalb nur 4 Sterne, was aber immer noch eine Empfehlung ist.

Die Lage ist sehr überzeugend. Direkt im Herzen der Neumarktpassage gelegen, findet man einen ruhigen Pol, um den herum das Leben pulsiert.
Die Zubereitung seines Essens kann man über einen Flatscreen verfolgen, was ich immer wieder interessant finde. Die Küche ist leicht, kreativ und authentisch, ohne neumodischen Trends hinterzulaufen.
Der Service ist aufmerksam und präsent. Sehr kinderfreundlich.
Ein Restaurant der feinen und besonderen Art. Es lohnt sich.

Freundliche Tischnachbarn und angenehme Atmosphäre. Überwiegend deutsche Küche auf recht hohem Niveau. Und durch die Lage gibt es auch immer was zu sehen.
Kann man wirklich nur empfehlen.

durchaus empfehlenswert, in der Tat. Man kann den Zubereitungsvorgang am Gross-​Bildschirm verfolgen, sehr interessant.
Essen lecker und Service sehr bemüht.
Das Gesamtpaket stimmt!

Habe ich wenig Zeit beim Einkaufsbummel spaziere ich meisten für einen kleinen Snack in die Hofer essbar rein. Als kleine Stärkung für den weiteren Einkauf sehe ich es. Eine ganze Reihe leckerer Sachen, kann man hier essen, feine Salate, Tapas, lukullische Spezialitäten aus Fisch u.v.m, den hausgemachten Reibekuchen mit Apfelmus oder nur Zucker drauf, den wir im hohen Norden Kartoffel Puffer nennen, kann ich gut als Nachtisch empfehlen, er schmeckt, wie aus Großmutters Zeiten, einfach nur lecker, und nach mehr.
Hier sitzt man ganz gemütlich und kann den Leuten, die hier einkaufen, relax nachschauen. Der Service plaudert gerne mit einen, wenn er nicht so viel zu tun hat, er ist sehr aufmerksam. Ansonsten ist es eine einladende Lokation für die Pause nebenbei.

Gewürzte Preise
Aber sehr leckeres Essen!
Freundliche Bedienung.

Das Hofer kann man wirklich Empfehlen. Freundlicher, aufmerksamer Service, tolle Qualität. Weiter so.

Das überschaubare Restaurant liegt im Herzen der Neumarkt-​Passage und ist im französischen Bistrostil eingerichtet. Egal aus welcher Richtung man kommt, an Hofers Essbar kommt man immer vorbei.
Das Restaurant wird nach meiner Erfahrung von Geschäfts– und Privatkunden gleichermaßen geschätzt und besucht. Den Geschäftskunden dürfte überwiegend die zentrale Lage und die schnellen Servicezeiten gefallen. Bei der privaten Kundschaft ist es wohl mehr das Sehen und gesehen werden.
Sei es, wie es sei. Gleichermaßen gefallen dürfte allen Gästen die überschaubare Karte, die regelmäßig wechselt und dabei dem jahreszeitlichen Angebot folgt.
Bei der Karte gilt, das, was man sich vorstellt, bekommt man auch. Wählen kann man regelmäßig zwischen 3 – 4 Vorspeisen, 3 – 5 Hauptgängen und 2 – 3 Desserts. Das war es.
Aber ich habe immer etwas gefunden, dass mich angesprochen hat.
Und das was man bekommt hat es in sich.
Handwerklich perfekt ausgeführt, überaus schmackhaft und nett angerichtet kommt das Essen nach erstaunlich kurzer Zeit auf den Tisch.
Da man den Köchen bei der Arbeit wirklich direkt auf die Finger gucken kann, kann man sich selbst ein Bild machen, wie das Essen zustande kommt.
Der Service ist flott, unaufdringlich präsent und unprätentiös.
Seit September 2009 gibt es eine neue ambitionierte Crew am Herd. Ein erster Besuch deutet darauf hin, dass man die Leistungen der Küche noch weiter steigern möchte. Da freue ich mich schon auf den nächsten Besuch.

Lunch in Köln? Mittag schon vorbei? Keine Lust auf Fast Food und die guten Restaurants haben schon alle (Nach-)Mittagsruhe. Kein Problem, denn es gibt ja die Hofer essBar in der Neumarkt Passage, das ehemalige Wagners Restaurant. Wie immer wurden die Einkäufe etwas länger, die Verzögerungen etwas größer und dann stand die Frage im Raum wo, jetzt 16.00 Uhr, gut und schick essen. Kein Problem in Köln, denn genau für diese Art der von Einkäufen und anderen Widrigkeiten gestreßten Menschen gibt es inmitten der Neumarkt Passage einen zuverlässigen Anlaufpunkt: Die Hofer essBar ist von 11.00 bis (leider nur) 20.00 Uhr geöffnet und die Küche in stets bereit, den Gast zu bekochen. Die Speisekarte besteht zwar nur aus einer Seite, aber man erkennt sofort dass diese Karte laufend wechselt, dem Angebot der Saison und des Marktes folgend. Jeder findet hier Etwas. Die Auswahl der angebotenen Weine ist auf die Küche abgestimmt und den Empfehlungen des Personals kann unbesorgt gefolgt werden. Zusätzlich gibt es immer noch eine Tagesempfehlung. Der Service ist schnell, professionell und unaufgeregt. Die Preise sind Qualität und Ambiente angemessen und nicht zu teuer.
Auch wenn man offen in der Einkaufspassage sitzt, so breitet sich doch eine gewisse, umsorgte Ruhe aus und man fühlt sich schnell abgekoppelt vom Rummel des Tages oder der eigenen Einkäufe und Erledigungen. Die nur schwer zu beschreibende Atmosphäre läßt einen durchatmen: vielleicht liegt es am Wasserfall in der Passage, an Kölns schönstem Buchladen gegenüber, an der Perfektion und Gelassenheit mit der vor den Augen des Gastes das Essen zubereitet wird. Abgerundet wird der Eindruck durch perfektes Essen: frische Salate, gute Dressings, leckere Speisen, egal ob Fisch oder Fleisch mit schmackhaften Soßen und kühlem Wein.
Bei all unseren Besuchen sind wir nie enttäuscht worden, daher immer eine Empfehlung — und egal was es kostet immer preiswerter als der nächste Einkaufsstop.

Direkt in der Neumarkt Passage findet man dieses Restaurant.
Dort kann man sich gut von einer Shoppingtour erholen und sehr gutes Essen geniesen.
Durch die offene Küche kann man dem Koch sehr gut bei der Zubereitung der Speisen zusehen.
Zur Mittagszeit am Wochenende ist es nicht immer ganz einfach einen freien Tisch zubekommen.
Ich war gestern Mittag dort und leider gab es weder Tonic noch Ginger Ale, aber Bitter Lemon konnte mir die sehr nette Kellnerin anbieten.
Gegessen habe ich gegrillten Sparkel mit Rinderfilet.