Wilhelms Restaurant & Wintergarten

Top Restaurant!
Nutzen es im Rahmen der Halbpension als Gäste im Neptun Hotel. Das Preis Leistungsverhältnis ist gerade noch auszuhalten. Eine 0,4 Liter Apfelschorle liegt bei 4,50 €.
Geschmacklich sind die Speisen ausgewogen. Wenn was nicht passt wird eine Alternative angeboten. Auch das Frühstück ist sehr lecker. Als Hausgäste ist auch Cappuccino inkl.
Wenn man es mit den Getränken nicht übertreibt kann man hier gute Qualität zum angemessenen Preis erhalten.

Hervorragend!
Es gibt in Kühlungsbon nichts vergleichbares!
Die anderen Gäste rings um uns herum haben sich zum Teil peinlich benommen. Man musste sich fremd schämen.
Zum Essen:
Hervorragende Vorspeisen und Hauptgerichte. Sehr aufmerksamer Service!
Dessert: Bailey’s Eis mit Schokoladentorte! Ein Traum!!!

Da hatte ich mehr erwartet: das Brot vorneweg trocken, die Vorspeise: sautierte Jakobsmuscheln (zwei) und Scampi (eine) mit einer zu geschmacksintensiven, überlagernden Beilage. Die Weinempfehlungen unsicher und im Ergebnis so lala. Einzig das Hauptgericht, Seeteufel auf Schwarzwurzelgemüse, war wirklich gelungen. Keine Empfehlung.

Wir sind zu einem Abendessen hier eingekehrt. Bei der Ankunft wurden wir freundlich begrüßt und zu unserem reserviertem Tisch geführt. Leider gab es für unsere kleine Tochter keinen Hochstuhl mehr, so dass sie auf mehrere Kissen gesetzt wurde.
Die Karte ist entsprechend der gehobenen Küche gut aufgestellt. Es wird mit frischen Kräutern gearbeitet. Die Schwerpunkte des Küchenchefs lassen sich aus den Gerichten durchaus ablesen. Wir hatten Fisch und Fleischgerichte. Beide waren sehr lecker und haben den Anspruch der Küche widergespiegelt.
Nicht sehr begeistert waren wir von dem Servicepersonal. Das insgesamt sehr junge Team war freundlich, jedoch sehr unaufmerksam.
Die bestellte Flasche Wasser wurde nach dem ersten Einschenken auf den Kellnertisch gestellt und verblieb da auch den ganzen Abend. Es wurde nicht einmal nachgeschenkt. Erst als am Nachbartisch die Selbstbedienung einsetzte, haben wir uns auch selbst nachgeschenkt.
Die geleerten Weingläser wurden zwar abgeräumt, eine Nachfrage nach Nachschub gab es aber leider nicht.
Die am Eingang abgenommene Jacke wurde bei der Verabschiedung auch nicht zurück gegeben. Erst auf Nachfrage hat es dann geklappt.
Für ein Dorfrestaurant wäre das vielleicht nicht schlimm. Aber hier passt es nicht zum Anspruch, zum Preis und zur sehr guten Küche.
Unser Fazit: Küche top, Service mit Verbesserungspotential

Meine Frau und ich waren hier heute zum Abendessen. Uriges Restaurant was mit dem ganzen Schnickschnack an der Wand etwas überladen wirkte. Aber deswegen waren wir ja nicht hier. Getränke wurden sehr zügig serviert. Gleiches gilt für das bestellte Essen. Es entsprach unseren Vorstellungen und war wirklich lecker. Die Bedienung war sehr freundlich. Preise waren ok. Einen Espresso gab es leider nicht, da die Maschine defekt war. Kann vorkommen. Dennoch 5 Sterne.

Für den Genießer und Kenner uneingeschränkt empfehlenswert. Hochwertige und sehr leckere Gerichte. Ich hatte einen Dorsch auf Estragon Senfsoße. Hervorragender Service. Ganz sicher kommen wir wieder.

Prima Service, der Dorsch im Estragonsenf war ein Gedicht, der empfohlene Riesling passte perfekt. Was will man mehr?!

Wir wurden ebenfalls durch gute Bewertungen aufmerksam, und aßen an einem Abend dort. Das Servicepersonal war durchaus freundlich und aufmersam. Als Vorspeise hatte ich eine Mango Suppe, mit Garnelen und im Hauptgang einen Steinbeißer mit Frischkäse — Fenchelsamen –Kruste überbacken und Kartoffelnocken. Das Essen war ausgezeichnet ! Mehr braucht man hier nicht sagen.

Ein Restaurant für einen besonderen Abend. Die Gerichte liegen im höheren Preissegment, aber man wird mit einer sehr guten Küche verwöhnt. Hatte ein Menü, bei dem jedes Gericht hervorragend war. Der Service ist sehr aufmerksam, das Ambiente schön. Komme gern wieder.

Bin durch die Bewertungen auf das Restaurant aufmerksam geworden, es war echt sehr lecker! Hatte die Sautierte Leber, sie war echt richtig gut. Preise sind für die Qualität mehr als im Ordnung. Der Service war auch zuvorkommend und sehr nett. Klasse Empfehlung von mir!

Das beste Restaurant, welches wir in Kühlungsborn gefunden haben. Das Essen war qualitativ von hohem Niveau, die Menge der Speisen war überraschend gut. Die Bedienungen waren teilweise etwas desorientiert, was aber offensichtlich daran lag, dass einige junge MitarbeiterInnen gerade erst dort ihre Ausbildung begonnen haben. Das muss man einfach nachsehen. Jedenfalls waren alle sehr nett und hilfsbereit.

Die Qualität der Speisen sucht in der Region nach Vergleichbarem.
Wir hatten ein 3-​Gängemenü, vorweg eine Mango-​Chili-​Schaumsuppe,
Hauptgericht Lamm, Nachspeise Eis/​Parfait mit verschiedenen Früchten.
Der Geschmack war vortrefflich, Portionen ausreichend und gut dargeboten. Das Preis-​/​Leistungsverhältnis war i.O.
Ein besonderer Lob gilt der jungen Servicechefin, die unseren Abend souverän und charmant begleitet hat.
Die Lage in der Fussgängerzone von Kühlungsborn könnte nicht besser sein.
Wir kommen gern wieder, nächstes Mal hoffentlich auch mit Übernachtung, falls das Hotel nicht wieder ausgebucht ist.

Via Qype sind wir auf das Restaurant aufmerksam geworden. Unsere Erwartungen wurden absolut erfüllt und wir waren mit dem Essen und dem Service sehr zufrieden. Unsere Reservierung hat man sehr freundlich entgegen genommen und extra einen grossen Tisch für uns (10 Gäste) im Wintergarten hergerichtet. Das Tagesgericht (Dorschfilet), das Dreierlei vom Fisch und die Scholle waren die Highlights unseres Besuchs im Wilhems. Weiter so!

Ausgezeichnete Küche, aufmerksamer Service ohne Aufdringlichkeit. Gute Internationale Weinkarte bis hin zum Opus One. Freitags gibt es angenehme Jazzklänge ab 20 Uhr. Der hohe Standard wird konstant gehalten. Neben dem Steakhaus sicher die beste Küche in Kühlungsborn. Ambiente und Preise sind angemessen.

Tja, das wirkte ja schon recht gehoben, der Wintergarten macht einen netten Eindruck, füllte sich auch über den Abend.
Das Personal ist sehr freundlich jedoch als relativ junge Truppe nicht aufeinander eingespielt. Es wird viel übersehen, was doppeltes laufen und nachfragen beim Gast ergibt, das sollte bei dieser gehobenen Klasse nicht der Fall sein.
Zum Anfang: schnell einen Tisch gefunden und bei der Weinauswahl beraten. Hätte gern einen schweren Rotwein zum Lammrücken gehabt, Ober empfiehlt bei dem Wetter etwas leichteres, sonst steigt das zu schnell in den Kopf. Ist mir eigentlich egal, bin doch im Urlaub, wähle dann aber doch einen Klassiker «Rosado von Enate», schmeckt wie immer, war eine sehr gute Empfehlung, denn später auf der Rechnung nicht zu finden (soviel zu Koordination im Team).
Vorspeisen: Geeiste Mandelgazpacho und Salat mit Büffelmozzarella, soweit in Ordnung nur, nächster Fauxpas, das Kinderessen kam dann erst zum Hauptgericht. So schafft man sich keine zufriedenen Kunden, Nachfrage hätte genügt, wie soll ich in diesem Quengelambiente den Abend geniessen?
Hauptgerichte: Pfifferlingsrisotto o.k. aber mein Lammrücken war, auch nach Rücksprache mit der besten Ehefrau von allen, seeehr «Red», Medium war bestellt. Und zum krönenden Abschluss wurde statt der Variation von der Kirsche (ich liebe Kirsche) Schokolade in drei Texturen geliefert. Ja, ich hätte nörgeln und umtauschen können aber das Kind war schon voll fertig und meine Laune auch, wollte ich nicht am Ober auslassen, der Wein war also Schmerzensgeld.
Leute, an der Mannschaft müsst ihr noch arbeiten, war kein so lustiger Abend.

Das beste Restaurant, das wir zwischen Kühlung und Ostsee bisher finden konnten (Heiligendamm schließen wir mal aus). Einfallsreiche Gerichte, raffinierte Desserts, gute Weinkarte mit interessanten Highlights aus Ostdeutschland im offenen Ausschank. Selbst unser Vegatarier wurde nach einem dezenten Heinweis auf’s vortrefflichste versorgt.
Freundliche Bedienung, geschmackvolle Einrichtung und die österliche Sonne 2009 taten ein Übriges.
Wir kommen gerne wieder.

Ich war schon so oft hier, aber nun endlich möchte ich Euch auch hier ein paar Sterne vom Himmel holen. Es war wieder super! Essen gelungen, Service perfekt. Für alle, die in Kühlungsborn gehobene Gastronomie suchen –dies ist eine gute Adsresse. Leider gibt es auch nicht viel mehr.
Schaut mal auf die Internetseite, man kann hier auch sein Kochdiplom machen, eine nette Idee, um zu Hause dann die eigenen Gäste mal zu verwöhnen, wie es hier der Küchenchef Herr Ramm tut.
Ich freu mich schon auf den nächsten Besuch.