Bacco 36

Wir waren schon früher öfter im Bacco 36, da das Essen wirklich gut ist. Das war es aber auch schon, weshalb wir dort nicht mehr hingehen. Der Service ist hier wirklich unterirdisch und ich kann mich einem Vorredner hier nur anschließen. Fernando hätte lieber etwas anderes machen sollen, aber bitte nicht einen Serviceberuf. Wir saßen in den letzten Wochen drei mal dort, und beim letzten Mal sind wir aufgestanden und gegangen. Völlig überfordert, obwohl der Laden nicht gerade groß ist und daher auch nicht allzu viele Kunden dort sein können. Fernando ist drei (!) mal an uns vorbeigegangen, ohne überhaupt Blickkontakt aufzunehmen, geschweige denn die Bestellung aufzunehmen. Wir saßen direkt neben dem Eingang. Er hat gemütlich die Tische abgeräumt, und ist dann zum Schinken schneiden in den Laden gegangen. Das war dann der Punkt wo es uns gereicht hat. Bei dem etwas gehobenerem Preisniveau erwarte ich einen entsprechenden Service, wobei das in Leipzig in vielen Restaurants vergeblich gesucht werden kann. Unsere Freunde die im Bacco Stammkunden waren und fast schon per Handschlag empfangen wurden, gehen auch nicht mehr dort hin. Schade.
Wir haben mittlerweile eine andere Stamm-​Salumeria, die nur zu empfehlen ist (Salumeria da Daniele, in der Beethovenstr.). Hier passt neben dem Essen auch der Service. Fahre lieber 5 Minuten mit dem Auto als nochmal ins Bacco 36 zu gehen.

Super Kaffee
Klasse Frühstücksauswahl
, tolle Pasta…
Ich bin froh so eine süße Salumeria in unserem Viertel zu haben.

Tolle Küche, Inhaber geführt, sehr gut!!! Der Chardonnay ist super, Anti Pasti und Pasta sehr zu empfehlen.

Das Frühstück ist absolut zu empfehlen! Immer wieder gern!

Eigentlich ein schöner laden indem man gerne verweilt. Die Klientel hat sich leider zu negativen gewandelt, viele Snobs und da macht der Besitzer leider Unterschiede:(Maria die Seele des Ladens rettet so manche Situation auch wenn man sie schert versteht. Fernando der Besitzer könnte freundlicher sein er ist schnell genervt und lässt das auch seine Kunden spüren. Reservierungen übersieht er gern mal wenn’s voll ist. Der laden ist recht klein und bei schlechtem Wetter drängelt sich’s vor allem am Wochenende. Preislich ist’s manchmal übertrieben Weine zb sind viel teurer als im Handel Olivenöl auch. Man kann auch beobachten dass fehlende waren schnell im Konsum 40 m weiter eingekauft werden, sehr schade. Zum kaffeetrinken ok essen ist lecker aber die Launen nerven! Herz wäre gefragter!

Habe mich sehr gefreut als nahezu Zeitgleich mit mir dieser wunderbare Laden im Waldstraßenviertel eröffnet hat.
Frutti di mare kann ich wärmstens empfehlen. Ambiente und Team sind sehr nett und mit Herzblut dabei. Ich muss wohl bald weniger arbeiten und öfter dort sein … Ganz liebe grüße aus der Fregestraße und bis bald

Ausgezeichnet. Mir hat das Café gleich gefallen, als es aufgemacht hat, so von der Atmosphäre her. Und der Inhaber ist auch sehr nett und immer für einen Plausch zu haben. Letzthin war ich dann zum ersten Mal dort frühstücken — ich hatte das Italinano Frühstück und ein Croissant — und es war umwerfend: Schön angerichtet und super Geschmack, das Croissant ebenso wie der Rest. Abgesehen von den Bestandteilen, die in der Karte angegeben sind, waren auch noch Erdbeeren und alles mögliche andere Obst dabei und alles beste Qualität.

Nicht nur wer Antipasti liebt wird hier glücklich, sondern auch eine gelungene Auswahl an italienischen Wurstwaren mit diversen Salamivariationen die von Wildschwein bis piccante reichen, bis über unterschiedliche Schinkensorten verleiten den Besucher zum Genuss dergleichen.
Mittags besteht grundsätzlich die Möglichkeit zum Genuss warmer Mahlzeiten die ständig wechseln. Z.b. gibt es regelmäßig frische Lasagne, Fischgerichte, Nudeln mit Meeresfrüchten, Bolognese etc.
Neben dem vorhandenen Angebot an Weinen, getrockneten Nudeln, Kaffee uvm. besteht zudem die Möglichkeit sich Antipasti-​Platten für zuhause zu bestellen — diese werden liebevoll von Fernando oder Maria zusammengestellt.
Besonders hervorzuheben ist dass der Inhaber Fernando sehr viel wert auf die Qualität seiner Waren legt — so ist er immer für Kritik offen und wechselt auch mal ein Produkt aus wenn er mit diesem nicht zufrieden ist.
Besonders die von vielen Leuten unterschätzten Roséweine können hier neu entdeckt werden — hier sollte man sich einfach auf den Rat von Fernando verlassen, bisher hat jedoch jeder Rosé hervorragend geschmeckt.
Bei den Weinen bietet sich ein gutes Spektrum über alle Preisklassen an — sogar argentinische Weine finden sich — aufgrund der Herkunft des Inhabers — im Regal, diese sollte man keinesfalls unterschätzen!

Sympathische, inhabergeführte Trattoria die mit Frühstück, Antipasti und Wein in den letzten Wochen zu einem zweiten zuhause geworden ist.

Ein kleines, gemütliches Bistro, das innerhalb kürzester Zeit zur absoluten In-​Adresse im Waldstraßenviertel anvanciert ist! Besonders empfehlenswert ist das «Bacco-​Frühstück» für zwei Personen, das nicht wie andernorts üblich nur am Vormittag, sondern ganztags serviert wird. Mittags gibt es wechselnden Mittagstisch, von Maria (einer echten «la nonna») immer frisch und lecker zubereitet. Bei der Auswahl kann man sich getrost auf die Empfehlung von Inhaber Fernando verlassen, der auch im größten Trubel Zeit für ein paar persönliche Worte findet. Außerdem bietet Fernando eine riesige Auswahl von exquisiten Antipasti und eine handverlesene Weinauswahl an (beides auch zum Mitnehmen).
Uns hat besonders überzeugt, dass man im Bacco stundenlang in behaglicher Atmosphäre bei Cappuccino und Chinoto entspannen kann. Unsere Lieblingsplätze: Das weiße Sofa und draußen die Tische unter dem Sonnenschirm!