Burgermeister

Die Süsskartoffelpommes sind sehr zu empfehlen, das wars dann aber auch. Ich hatte das Pech, das mein Burgerfleisch absolut nicht durch war und der Veggie-​Burger hat auch nicht geschmeckt. Da es kalt war, bat ich um Einschalten des Wärmepilzes, der musste allerdings ausbleiben, da sonst die Sicherung in der Küche durchbrennen würde! ??? Was ist das bitte für eine Planung?
Also: Pommes ja, Rest nein.

Also Burger hin und her, aber was die Freundlichkeit angeht, haben die ja mal echt mega abgebaut — dann macht das Essen auch keinen Spaß mehr. Und auch der Partyhut des Typen im Imbiss lenkt nicht von seiner miesen Laune ab. Fettes MINUS.

In einem ausgebautem Closet aus dem vorherigen Jahrhundert am Südplatz werden die besten Bürger der Stadt serviert. Die Bürgerkarte mag zwar groß sein, es schmecken aber alle Bürger in etwa gleich (gut).

Als Veganer fanden wir beim Burgermeister ein wahres Paradies vor!
Die Auswahl war für einen Burger-​Imbiss dieser Art erstaunlich groß und vielfältig.
Unser Burger mit einem Kidney-​Bohnen-​Patty war ein Traum — geschmacklich hervorragend, gigantisch groß und ein hervorragendes Preis-​Leistungs-​Verhältnis!
Als Veganer haben wir vor allem in Berlin schon viele Burger ausprobiert, aber der vom Burgermeister in Leipzig hat uns wirklich positiv überrascht.
Ich kann euch den Burgerladen nur wärmstens empfehlen!

Unfreundliche Bedienung, Pommes die nach altem Fett schmecken und unterdurchschnittliche Bürger … da geh ich lieber nichtmehr hin

Eine wahre Größe im lokalen Burger-​Business
Böse Zungen behaupten ja, die Tage der großen System-​Gastronomen-​Burgerbrater sind gezählt, wie die Kerzen auf einer Geburtstagstorte. Und wenn man sich so national gesehen den Burgermarkt ansieht, könnte das tatsächlich in mittelferner Zukunft so sein. In Leipzig sieht die Situation allerdings etwas anders aus, hier gibt es mehr größere Fast-​Food-​Höhlen, als kleine hochwertige Food-​Locations, die sich wirklich auf Burger spezialisiert haben.
Eine krasse Ausnahme hierbei ist der im gesamten Leipziger Raum bekannte Burgermeister. Wer einen guten, leckeren und auch satt machenden Burger haben will, geht zum Burgermeister am Südplatz in der Südvorstadt von Leipzig.
Der Burgermeister ist zwar kein Restaurant, sondern halt wirklich nur eine kleine Burgerbutze, dennoch hat er einige futuristisch anmutende überdachte Sitzgelegenheiten direkt davor. Es ist auch immer etwas los beim Burgermeister. Hier kommt auch schnell ins Gespräch mit anderen Leuten. Sogar flirten klappt ab und an hier ganz gut, obwohl hier bei den meisten Besuchern die Fleischeslust dann wohl doch eher auf den eigenen leckeren Burger richtet.
Die Karte vom Burgermeister ist wirklich sehr umfangreich, neben vielen leckeren Burgern mit Chicken oder normalen Burgerfleisch gibt es auch natürlich wieder mehrere Varianten für die Damen und Herren von der Fleisch– und Tierprodukten-​Verweigerungsfraktion (vegetarisch/​vegan). Die Burger sind wirklich groß und reichhaltig belegt und schmecken wirklich richtig lecker. Natürlich kann man sich auch seine Burger individuell umtunen, wie mit extra Käse oder Bacon oder einer anderen/​zusätzlichen Sauce usw.
Weiterhin gibt es noch andere Snacks wie Bratwurst, Currywurst oder Chicken Nuggets. Ebenfalls sehr lecker sind die Beilagen. Da gibt es etwa die dicken Belgischen Pommes oder die mega krassen Süßkartoffelpommes, die auch mal schnell vergriffen sind. Dazu bestellt man sich am besten eine Portion leckere Käsesauce und diese ist hier warm und schmeckt wirklich genauso lecker, wie die Käsesauce, die man im Kino immer zu den Nachos gereicht bekommt. Für den Durst gibt es hier auch viele verschiedene Getränke, wie Cola, Red Bull, Kaffee, Bier oder sogar Prosecco.
Der Service bzw. das Personal ist eigentlich sehr nett. Bei unserem letzten Besuch gab es zwar einen Mitarbeiter, der wirklich extrem verpeilt war und krampfhaft versuche lustig zu sein, es aber nicht richtig geschafft hatte, doch insgesamt ist hier alles okay. Eine Bedienung gibt es hier nicht. Nach Bestellung bekommt man, wie beim Burgeramt eine Nummer, die man dann nach Anzeige auf einer Tafel gegen sein geordertes Gericht eintauscht.
Ein weiteres Erfolgsgeheimnis vom Burgermeister sind vor allem die Öffnungszeiten.
Aktuell sind die Öffnungszeiten wie folgt:
So — Di: 11 — 1 Uhr
Mi — Do 11 — 3 Uhr
Fr 11 — 6 Uhr
Sa 11 — 7 Uhr
Und es gibt wirklich nichts Schöneres, als nach einer süffisanten Partynacht in diese leckere reichhaltige Kohlenhydrate-​Fleisch-​Kombination zu beißen, um danach wie ein Stein beruhigt und satt einschlafen zu können.
Für mich spielt der Burgermeister, was Burger angeht, wirklich in der Champions Leauge. Die Burger sind groß, lecker, kosten nicht zu viel und auch die Beilagen wissen zu überzeugen. Besonders nach Party, mitten in der Nacht, gibt es eigentlich nichts Besseres, um den großen Hunger zu stillen.

Ich muss sagen, dass ich enttäuscht war. Die Bedienung war unfreundlich und mein Burger konnte ich kaum essen. Er wurde nicht richtig «zusammengebaut», ich hatte zwei obere Brötchenhälften und der Burger fiel total auseinander (ich musste im Endeffekt mit Messer und Gabel essen). Es sah aus als ob die gefühlten 3 kg Gurken aus 10 metern Entfernung in den Burger reingeschmissen wurden, völlig lieblos. Außerdem war viel zu viel Senf auf den Brötchen, den ich im Endeffekt runter gekratzt habe. Der Burger von meiner Begleitung war ok.
Wenn ich den Burger vor Ort gegessen hätte, hätt ich ihn reklamiert.
Das hab ich schonmal besser gesehen!
Update: Ich habe es noch einmal versucht mit dem Burgermeister und ich wurde enttäuscht. Der Burger war ok aber so eine Mega unfreundliche Bedienung ist wirklich der absolute Hammer. So etwa pampiges habe ich noch nie erlebt. Ich habe beobachtet wie ein Gast sein Getränk vergessen hatte und anstatt dass die Bedienung mal hinterherruft, wird verständnislos der Kopf geschüttelt und rumgemotzt. Unter aller Kanone, ehrlich. Da geh ich nie wieder hin.

Waren heute zum ersten Mal da. Das hausgemachte Relish auf meinem Burger entpuppte sich leider als (für mich zu) scharfe Letschopampe, die ein vernünftiges Essen schwer gemacht hat und zudem –meiner Meinung nach– überhaupt nicht auf einen Burger passt. Salat sehr sparsam. Leider hat nicht mal das Fleisch geschmeckt– erinnerte sehr stark an Frikadelle für eins fuffzig. Für mich leider ein absoluter Reinfall, auch meine Begleitung war unzufrieden. Zu guter bzw. eher schlechter letzt war auch die Bedienung (und zwar beide) pampig und unfreundlich. Der Laden scheint mir irgendwie überbewertet angesichts der täglichen Massen da…

Netter Laden, gute Adresse zum Burger essen nach Party. Leider nur freisitz. Burger 3 – 6 Euro. Kultadresse

Es gibt nix besseres als Samstagnacht nach dem Feiern am Südplatz zu halten und einen Burger vom Meister zu essen.
Gute Burger für kleines Geld…
Überzeugt euch selbst!

Die Burger sind vom Grundgedanken her gut. Wenn man jedoch schon 3xmal halb rohes Hack bekommen hat, wird’s eng. Insgesamt macht der Laden immer den Eindruck, daß man Glück haben muß mit dem Bürgerbrater & der Bedienung (denken zu oft, daß frech immer witzig ist). Die langen Wartezeiten kann man in Kauf nehmen, wenn sonst mal alles stimmt. Dann sind die Burger wirklich echt lecker.

Für mich sehr schwierig zu bewerten.
Die Burger, die ich bisher probiert habe, waren wirklich super und da kann ich den positiven Bewertungen nur zustimmen.
Beim ersten Besuch waren die Jungs am Grill aber sowas von unfreundlich, dass ich den Einen am liebsten über den Tresen gezogen hätte. Ich habe lediglich bestellt und wurde angepampt, dass es nicht mehr feierlich war. Auch andere Kunden meinten hinterher Oh die sind heute aber wieder schlecht drauf scheint also kein Einzelfall zu sein.
Bei meinem zweiten Besuch waren andere Grillmeister da, die super klasse und freundlich waren, daher für mich schwer zu bewerten.
Ganz klar sehr leckere Burger wenn man mal genervt ist, kann ich es verstehen aber vollmaulen würde ich mich kein zweites Mal lassen.

Es gibt bessere Pommes und bessere Burger. Aber der Burgermeister ist schon großartig. Perfekte Öffnungszeiten um Samstag nacht nochmal den Alkohol zu kompensieren. Die Leute schlafen vermutlich nie, die dort Arbeiten. Wahnsinn.

Ich schließe mich meinen Vorschreibern im großen und ganzen an. Die Burger und auch die Pommes sind gut, allerdings sind die Wartezeiten inakzeptabel. Sobald mal 3 – 4 Kunden gleichzeitig da sind, dauern 2 Burger, Pommes und 1x Nuggets 20 Minuten. Und ich hatte nicht den Eindruck, dass es die Jungs interessiert hat, ob jetzt Kunden in Kälte und Wind lange warten oder nicht. Schade eigentlich.

Leckere Burger, Legendäre Pommes nettes Personal!! Super Auswahl. Unbedingt hingehen.

Hat bisschen nachgelassen bei den Jungs am Südplatz. Die Stammcrew vom Anfang war sensationell professionell und trotz gefühltem Dauereinsatz immer gut drauf. Im Moment kommt der Burger etwas zusammengeflickt daher, der Standard ist verloren gegangen. Schmeckt immer noch, Ja. aber der Gesamteindruck hat nachgelassen. Nichts desto trotz die erste Adresse nach der Party aber hoffentlich kommen die wieder zurück zur Anfangsform.

Wenn man eine Kneipentour macht, braucht man auch zwischendurch eine Grundlage, um weiter zu machen und nicht umzukippen, hier ist der kleine Laden ideal zum Einzukehren.
Leider geht das nur bei gutem Wetter, denn bei Regen ist es wirklich zugig und kalt, da es nur draußen Stehtische unter Schirmen gibt.
Der Bürger auf die Schnelle ist gut. Je nach Andrang ist es eben auch mal etwas langsamer, die rote Nummernanzeige sagt, wann das Essen fertig ist.
Die Jungs am Grill sind mal nett aber auch mal genervt und überfordert. Kommt wohl auch auf den Zustand der Gäste und die Tageszeit an.
Noch ein Wort zur Sauberkeit: Nun für einem Imbiss ok, aber ab und zu sollte mal der Tisch abgewischt werden, auch wenn wirklich viel los ist, denn beim Burger essen oder auch bei der Wurst, ist kleckern vorprogrammiert, wenn die Leute dabei auch nicht mehr nüchtern sind ist das Schlachtfeld um so größer.

Also, nachdem hier alle die Burger so gelobt haben, muss ich sagen, dass mein Burger nicht wirklich gut war. Vor allem war er halb kalt: das Fleisch noch nicht ganz durch (aber immerhin waren es keine Industrie-​Pattys), das Brötchen war hart und kalt, die Soße eher sparsam, der Käse auch schon kalt und hart. Hm, also ich bestell den Burger nicht noch mal.
Aber was man sagen muss: die Pommes waren wirklich köstlich! Belgische Pommes wie sie sei müssen — herrlich! Dafür sind auch die vielen Sterne…
Und man sitzt nett am Südplatz inmitten des Trubels um einen herum — so eine Bude hat hier definitiv noch gefehlt.

Sehr gute Burger, die wirklich frisch schmecken und kein Vergleich zu der bekannten Massenware sind. Durchschnittliche 3,80 Euro pro Burger.

Eine kleine Burger-​Hütte am Südplatz mit gutem Preis-​Leistungs-​Verhältniss. Nach eigener Aussage machen Sie das meiste frisch und selbst und genau danach schmeckt es auch, nämlich super!
Das beste sind aber die extrem langen Öffnungszeiten, da kann man auch morgens um 04:00 nochmal vorbei schauen!