China White

Das China White ist glücklicherweise nicht wie gefühlte 99,8% der China-​Restaurants eingerichtet, sondern kommt heller und interessant daher. Das Essen und der Service überzeugen auf ganzer Linie und sorgen für ein gutes Preis-​Leistungs-​Verhältnis.

wir sind gestern Abend mit guter Laune aus dem CW raus und waren nicht das letzte Mal dort. die Location ist echt schön und sieht nicht so typisch aus wie all die anderen Asiatischen Restaurants. Die Säulen die das Restaurant schmücken sind schon imposant und lassen die Räumlichkeiten sehr groß wirken. Die Speisekarte liest sich wie eine spannende Kurzgeschichte. die Speisen reichen von chinesisch bis Thai oder vietnamesisch. wir hatten als Vorspeise die Nr. 25 u 27 und Hauptgericht Nr. 125 u 127… so jetzt ist ein Besuch nötig, sonst erfahrt ihr nie was wir gegessen haben. Alles war super lecker…

Preis-​Leistungsverhältnis einfach völlig unangemessen. Reis war bspw. schon angetrocknet als er serviert wurde. Naja und die Ente in Satée-​Sauce schmeckt am Imbiss um die Ecke auch nicht anders. Preis runter dann wäre es ok. Authentisch war das auch nicht. Alles in allem nicht zu empfehlen. Personal war aber freundlich…

Allgemein
Wir sind auf der Suche nach einem guten asiatischen Essen im China White, Petersteinweg in Leipzig gelandet. Es ist nicht unsere Art Essen stehen zu lassen oder nicht mitzunehmen, aber da haben wir es getan. Wir essen sehr gern scharf, aber hier wurde unserer Meinung nach wahrscheinlich Schärfe mit Salz verwechselt. Die wirklich guten Zutaten wurden mit Salz in Verbindung mit der Sojasoße so versalzen, das es für uns nicht essbar war. Die Vorspeise (Bejing-​Suppe) haben wir gegessen, fanden sie aber auch zu salzig. Sehr gut waren die gebratenen Rindfleischwürfel (es war eine extra Schale mit Salz und Pfeffer gemischt auf dem Teller) — das hat uns gut gefallen und auch die Entenhautspieße waren gut. Als Hauptspeise hatten wir Knusprige Ente und Garnelen, diese Speisen waren leider sehr versalzen und für uns nicht geniessbar. Als Tipp von der Bedienung haben wir folgende Aussage bekommen: Wenn etwas versalzen, dann einfach mehr Reis mischen… Wir haben uns geärget, dass wir nicht Sushi essen waren. Wir werden leider nicht mehr in das China white als Kunden gehen.
Bedienung
Die Bedienung war nett, aber es erfolgte keine Reaktion auf unsere Beschwerde mit dem Essen, nur folgende Aussage: Wenn es etwas versalzen ist, dann nimmt sie einfach mehr Reis …
Das Essen
Als Hauptspeise hatten wir Knusprige Ente und Garnelen, diese Speisen waren leider sehr versalzen und nicht essbar. Schon bei der Vorspeise (Bejing Suppe) war viel Salz vorhanden. Sehr gut waren die gebratenen Rindfleischwürfel (es war eine extra Schale mit Salz auf dem Teller), und auch die Entenhautspieße waren gut.
Sauberkeit
Alles sauber und ordentlich, auch die Toiletten

Seit einiger Zeit und aktuell ist das CHINA WHITE mein Lieblings-​Chinese in Leipzig und wahrscheinlich wird das noch einige Zeit so bleiben. Nach meinem Geschmack gutes Essen, freundliche Bedienung, immer ein Platz und fast immer ein (halblegaler) Parkplatz vor dem Restaurant sind die Gründe dafür. Zu empfehlen sind die Entengerichte.

Das China White bietet gutes Essen zu fairen Preisen. Wir waren abends dort sind dann zum Feiern gegenüber ins Waldi. Perfekte Kombi! Das Persal ist ebenfalls positiv aufgefallen.

Ich war bereits 2x zum Mittagessen im China White und 1x auch abends. Ich wurde bei allen 3 Besuchen nicht enttäuscht. Das Essen ist wirklich sehr sehr gut und die Speisekarte sehr kreativ und abwechslungsreich (auch das Mittagsangebot Vorallem da ist das Preis-​Leistungsverhältnis top!) Man muss nicht lange warten, die Bedienung ist freundlich und das Ambiente ebenfalls gut. Kann ich nur weiterempfehlen! Bestes chinesisches Restaurant in Leipzig, in dem ich bisher Gast war!

ich gehe immer wieder und sehr gern in dieses Restaurant. Ich kann eigentlich nur immer wieder Empfehlungen dafür aussprechen. Die Qualität und der Geschmak sind einfach super und etwas besseres in der Richtung habe ich in Leipzig noch nicht gefunden

Ein Restaurant mit Stil: sehr gutes Essen, professionelle und freundliche Bedienung und gediegenes, aber nicht exklusives Ambiente. Da das Lokal offenbar von Vietnamesen betrieben wird, gibt es inzwischen auch eine kleine vietnamesische Karte mit einigen ausgewählten Gerichten, die jedoch nur bis 21 Uhr bestellt werden können. Ich habe daraus das sommerliche Gericht Bun Bo Nam Bo (Reisnudeln mit Rindfleisch, Salat und vielen frischen Kräutern) probiert und wurde nicht enttäuscht. Die große Portion enthielt eine ordentliche Menge Korianderkraut, Chili, gehackte Nüsse sowie Zitronengras und schmeckte tatsächlich so gut und exotisch wie in Hanoi. Allerdings war der Preis mit etwa 13 Euro bestimmt zehnmal so hoch wie in Vietnam. Mein Begleiter hat aus der chinesischen Karte die Hongkongente gewählt, die zwar bestimmt nicht sonderlich authentisch, dafür aber überaus lecker war. Über noch mehr original vietnamesische Gerichte würde ich mich freuen. Angesichts der Vielzahl von Vietnemesen betrieben Chinarestaurants gibt es davon viel zu wenig.

wer authentisch essen will, ist hier genau richtig. Enten aus spezieller Zucht, frische Zutaten, auch mal was außergewöhnliches.
Ein Restaurant, das sich wohltuend vom eintönigen Allerei anderer asiiatischer Restaurants abhebt.
Insgesamt zwar etwas hochpreisig, aber es lohnt sich allemal

Ich war mit einer Chinesin und ihren Kindern im China White und noch bevor wir richtig im Restaurant waren, riefen uns die netten Mitarbeiter schon zu, dass sie kein Chinesisch sprechen, da sie Vietnamesen seien.
Leider schreckte uns das nicht ab und wir bestellten wie in China selbstverständlich eine Reihe von Gerichten zum Teilen, die aber eine riesige Enttäuschung darstellten, u.a. Canton Ente, Huhn/​Schwein Gong Po, Wan Tan. Völlig übersalzen, nicht schmackhafte Saucen und insgesamt mit chinesischer Zubereitung nicht einmal zu verwechseln.
Eine größere, ansprechende Anzahl vietnamesicher Gerichte wies die Speisekarte nicht auf.
Liebe Damen und Herren vom China White, ich schlage vor, nennen sie ihre Lokal in Vietnam White o.ä. um und bieten sie originale vietnamesische Küche aus ihrem Teil des Landes (Nord, Süd, Mitte?). Mit der ansprechenden Gestaltung und der netten Bedienung dürften sie auch erfolgreich sein — und ehrlicher.

Waren gestern das erste mal in CW und ich muss sagen, NICHT schlecht, endlich mal ein Chinese der nicht so mit Kitsch überladen ist
Sehr freundliches und kompetentes Personal, dass Essen war super auch wenn es nicht das so typische ist wie man es von anderen Chinesen kennt, aber eben lecker.
Das einzigst was mich so ein bisschen gestört hat es werden keine Spezialitäten (so wo von allem etwas dabei ist) /​Menüs angeboten.
Werden sicher wieder mal hin gehen.

leckeres Essen, super freundliche Bedienung und angenehmes ruhiges Ambiente. Die Karte ist nicht so umfangreich, wie bei üblichen Chinarestaurants, was aber keineswegs negativ ist. Die Qualität spricht für sich und war sehr gut.

Wir waren schon mehrfach im China White und das Essen war jedes Mal sehr lecker. Die Speisen sind wohl frisch zubereitet und zum Teil mit schönen Figuren dekoriert. Der Service ist OK und auch wenn es mal voller ist, wird geht es relativ schnell und es wird nichts vergessen. Dieses Mal hatten wir als Vorspeise WanTan und Frühlingsrolle (beides OK) und zwei Mal gebratenes Rindfleisch und Hühnchen in HoiSin Sauce mit Cashewkernen (beides hatr sehr gut geschmeckt). Wir gehen dort sicherlich wieder hin.

Ich war gestern das erste Mal im CW und ich bin begeistert. Das Personal war super nett und aufmerksam. Die Preise empfand ich für dieses geniale Essen als sehr günstig. Vier Personen mit Vorsuppe und Hauptspeise plus Getränk — 42 Euro. Vom 25.07.-03.08.2009 wird das CW renoviert und bleibt deshalb in der Zeit geschlossen. Insgesamt fand ich das Ambiente ganz nett, nicht so verkitscht wie die üblichen China-​Restaurants. Hingehen und schmecken lassen.

Wir waren gestern im China White. Das Essen war phantastisch, der Service war prima. Es gibt wirklich nichts zu bemängeln. Wir haben uns von der ersten bis zur letzten Minute wohlgefühlt. Ist für Liebhaber asiatischer Küche nur zu empfehlen.

Wenn man uns nicht den Tipp gegeben hätte, das man hier super essen kann, hätten wir den Laden nicht betreten. Denn von außen macht er nicht den Anschein als ob sich hier eine Spitzengastronomie verbirgt. Aber dem ist so.
Super leckeres Essen, zu fairen Preisen und ein ganz tolle, nette Bedienung. Ich freue mich schon auf den nächsten Aufenthalt in Leipzig

Das China White unterscheidet sich nicht sonderlich von anderen Chinarestaurants in Deutschland, weder hinsichtlich Deko (der übliche China-​Trimm) noch in Bezug auf Umfang und Inhalt der Speisekarte mit unzähligen (der Einfachheit halber numerierten) Speisevarianten. Immerhin sind die Gerichte aber relativ «original» und nicht so «eingedeutscht», wie man das oft antrifft. Das merkt man z.B. daran, dass sehr häufig auch asiatische Gäste das China White besuchen. Absolut authentisch sind z.B. die Ha Kow (gedämpfte Reismaultaschen mit Garnelenfüllung im Bambuskorb), die ich so gut und schön originalgetreu serviert bisher in Leipzig nur im China White gefunden habe. Auch die Canton-​Ente auf Bratgemüsebett mit Entensud und Sojasauce ist bisher jedes Mal perfekt gewesen (übrigens eine leicht zu merkende Nummernkombination: 24 und 42). Lediglich die Frühlingsrollen sind in letzter Zeit schlechter geworden und waren neulich einfach nur fettig-​eklig. Die zierliche Wirtin ist übrigens (im Gegensatz zu manchen ihrer Angestellten) außerordentlich herzlich und ehrlich zerknirscht, wenn man mit etwas nicht völlig zufrieden ist. Fazit: Wenn man Lust auf chinesisches Essen hat, ist das China White kein Fehler (und durch die zentrale Lage gut erreichbar).
Nachtrag:Am 9.4.2008 wieder mit ca. 10 Personen hier gegessen und alle waren rundum zufrieden.

Am Samstag waren wir beim Chinesen eingeladen und ich hatte mich schon sehr auf einen Hauch Asien gefreut. Das China White liegt recht zentral am Peterssteinweg. Ich bin daran sicherlich schon unzählige Male vorbeigekommen, hatte es aber nie bemerkt. Schon beim Eintreten kitzelten asiatische Gerüche meine Nase. Ich war froh mich vom unerträglichen Kalten endlich ins Warme retten zu können und nahm gern auf der Galerie Platz, die einen sehr netten Blick über das Geschehen im China White, die Bar und nach draußen auf den Peterssteinweg bietet. Leider waren die riesigen Fenster total dreckig, was unsere Sicht etwas trübte. Auch das restliche Ambiente litt aufgrund verschiedener Gegebenheiten. So war auch der Rest der Einrichtung lieblos und leicht schmuddelig. Man sah von oben, daß die Bar länger nicht geputzt worden war, die Vorhänge neben uns hingen nur noch sporadig an einigen Fäden, das komplette Lokal war mit Weihnachtsdeko zugebombt und aus dem Radio erklangen Weihnachtslieder. Mir fehlte es eindeutig an liebevollen Details, lebendigerer Einrichtung und asiatischem Feeling.
Der Service erwies sich als typisch asiatisch freundlich und zuvorkommend. Nach dem Essen durften einige von uns sogar Rauchen (bekamen extra einen Aschenbecher), obwohl das auf der Galerie eigentlich verboten ist. Leider litt manchmal die Verständigung und so bekam ich einmal ein falsches Getränk und ein anderes Mal, als die Kommunikation klappte, konnte mir dennoch keine Auskunft zum Inhalt verschiedener Speisen gegeben werden. An sich ist das noch kein Mangel. Aber man könnte ja zumindest in der Küche nachfragen, was nicht geschah — frei nach dem Motto: friß oder stirb!
Zur Einstimmung bestellten wir diverse Suppen und Salate, die nahezu allen mundeten. Ich fand den Salat ok, das Dressing nur etwas zu sauer. Nach der Vorspeise stand ich vor einem großen Fragezeichen. Alle vegetarischen Gerichte basierten auf Tofu. Ich hatte mir wirklich etwas mehr Vielfalt erhofft. Es gibt so tolle asiatische Gemüsevariationen. Zum Glück, und darüber bin ich sehr dankbar, wurde mir extra eine vegetarische Frühlingsrolle zubereitet. Dazu nahm ich Bratnudeln. Der Rest von uns bestellte Tofu-​Curry und Ente in allerlei Ausführungen. Die Portionen waren reichlich, Reis wurde nach Bedarf nachgereicht. Etwas schade fand ich die Tatsache, daß alle Tische mit Besteck gedeckt waren und man nur auf Nachfrage Stäbchen bekam (die leider auch mehr als 0815 waren, keine Bänkchen). Die Ente wurde gelobt, ebenfalls das Curry. Meine Frühlingsrolle glich einer Frühlingswalze. Sowas riesiges habe ich noch nie gesehen. Sie hätte etwas mehr Würze vertragen können, schmeckte aber, genau wie die Bratnudeln, gut (nur etwas arg ölig).
Wir aßen und tranken gemütlich, ließen alles sacken und erfreuten uns danach an den angebotenen Nachspeisen. Das Eis war vorzüglich cremig. Meine heißen Sauerkirschen (viel zu wenig) waren jedoch total lieblos über 3 Kugeln Vanille-​Eis geworfen, keinerlei Dekoration, keine Sahne, kein Schirmchen, keine Hohlhippe, absolute nichts. Das Schokoladeneis, der Litschi-​Becher und die flambierten Ananas, die vor unseren Augen am Tisch zubereitet wurden, sahen dafür umso besser aus.
Der Abend wurde wirklich sehr spät. Das China White hatte offiziell bereits eine Stunde geschlossen, als wir endlich gingen. Im Großen und Ganzen war es nicht unlecker, ich hatte mir aber vom Essen und v.a. vom Ambiente mehr erwartet.