Marshalls Mum

Meiner Meinung nach gibt es hier die besten Cupcakes der Stadt. Die Atmosphäre im Café ist super gemütlich. In der Einrichtung steckt viel Liebe.

Endlich mal ein Café mit Konzept.
Die Chefin hat sich mit ihrem Laden ein kleines Schmuckstück geschaffen.
Lecker Kaffee, Cupcakes und vieles mehr.
Auch Veganer kommen hier nicht zu kurz.
Ich kann einen Besuch von Marshalls Mum nur empfehlen.
Im Sommer bin ich mindestens einmal die Woche dort ;)
Ganz klar 5*!!!

Meiner Meinung nach zur Zeit die besten Cupcakes in Leipzig nicht besonders groß, dafür wirklich unheimlich lecker, auch sind die jeweiligen Toppings nicht zu viel.
Netter, kleiner Laden, Bonuskärtchen und freundlicher Service gibt nichts zu meckern. :-)

Ich bin einfach nur begeistert von den Törtchen. Ich hatte bereits gelesen dass die Inhaberin inspiriert wurde von der (aus Sex and the City) weltberühmten Magnolia Bakery in New York. Und kann das auch nur bestätigen.
Die Törtchen sind etwas kleiner als typische Cup Cakes, eher in der Größe von Muffins. Aber das tut dem Geschmack keinerlei Schaden.
Der Boden ist sehr fluffig und locker. Die Glasur ist schön cremig und schmeckt einfach nur köstlich. Es ist etwas süßer als wir es sonst gewohnt sind, aber genau das macht einen Teil seines besonderen Charmes aus.
Auch das Café selber ist sehr schön eingerichtet und erinnert an eine Puppenteestube.
Der Preis ist zwar etwas höher (ca. 2,60 EUR pro Törtchen), aber immer noch OK.
Alles in allem kann ich es jedem nur empfehlen.

Sehr schöner Cupcake-​Laden im Leipzig. Meines Erachtens gibt es hier die leckersten Carrot-​Cake-​Cupcakes mit Frischkäse Topping. Manchem mögen die Cupcakes ein bissl zu süß sein, aber die Süße gehört wohl dazu, man isst ja kein Steakund das ist m.E. der American Spirit. Guter Café. Nette Bedienung. Angemessene Preise. Was will man mehr. Bis zum nächsten Mal.

Neuer süßer Cupcakeladen gegenüber vom Café Grundmann auf der August-​Bebel-​Straße.
Sehr hübsch eingerichtet und bei dem Wetter lässt es sich auf der Terrasse gut aushalten.
Die Besitzer sind sehr nett und sehr bemüht.
Für mich als Veganerin immer wieder toll vegane Produkte vorzufinden, wie im Marshalls Mum der Cheesecake, den ich sehr empfehlen kann. Natürlich gibt es auch vegane Cupcakes und Getränke.
Leider finde ich die Cupcakes sehr klein und sie erinnern mich eher an Muffins mit Glasur. Ich kenne sie eher mit hohem Topping (Créme), was sie ja auch vom Muffin unterscheidet und so außergewöhnlich macht.
Geschmacklich kann ich nix zu sagen, da ich mich eben heute an den Cheesecake gehalten habe.
Allerdings ist mir aufgefallen, dass jeder Cupcake wohl so ziemlich den gleichen Boden hat, da könnte man vielleicht noch etwas variieren.
Besonders schön fand ich das tolle Porzellan, auf dem bzw. in dem alles gereicht wurde. Kein Larifari-​Geschirr. Ist mir aufgefallen und muss erwähnt werden ;)
Ansonsten freue ich mich auf noch mehr vegane Leckereien, die wohl folgen sollen und wünsche euch viel Erfolg, wir kommen wieder.
***UPDATE*** 14.08.2012
Nun sind die Sterne voll ;)
Waren heut wieder im Marshalls Mum und die Cupcakes waren größer und teils auch höher und geschmacklich einfach suuuper lecker (natürlich vegan ;)) eben einfach marschalisch^^ (Marshalls Mum = köstlich) Teig war auch ganz anders.
Auf jeden Fall ganz große klasse und total gemütlich bei euch in der Sonne zu schlemmen.