Bald Neu

Guter laden. Schöné Atmosphäre. Am Samstag auch nicht zu voll. Kaffee und Sandwiches schmecken.

Abgefahren und super lässig — ich fand die zusammengewürfelte Einrichtung und die hangemalten Plakate witzig.
Für einen Nachmittagskaffee zu empfehlen, fürs Frühstück eher weniger:
es gibt nur drei Sorten Toast (Käse, Schinken-​Käse, Salami-​Käse) und vier Sorten Kuchen (ohne Beschriftung in der Theke).
Ich nahm den «Schoko-​Ingwer-​Kuchen mit Erbeercremehaube» und fand ihn gut. Der Toast war auch prima, verfeinert mit Salat und liebevoll angerichtet.
Der Latte Macchiato wurde in einem kleinen doppelwandigen Becher serviert und war für den Preis von € 3,50 zu klein.
Die Jungs sind nett und irgendwie tiefenentspannt. Leise Hintergrundmusik
WC recht sauber.
Was ich allerdings nicht mag: wenn der haus– und hofeigene Hund den Gästen um die Füße streicht und sie beschnuppert.
Wer sich fragt, woher der Name stammt:
aus der Voreröffnungszeit, als die Betreiber immer geantwortet haben, dass bald was Neues in die Räume kommt. :-)
7.2.15,
11 Uhr

Cooles, Berlin-​Style Café’ mit leckeren Kuchen in der Au.

bester Kaffee in ganz München und das Bananenbrot ist der Kracher!!! Absolut empfehlenswert und immer wieder gerne.

Wenn ich in Giesing wohnen würde, dann wäre ich jeden Tag mittags zum Kaffee hier! Beste Kuchen und bester Kaffee. Die Preise sind auch ok und das Personal super nett!

Ich hatte gestern den Luxus hier kurzweilig der einzige Gast zu sein. ;-) Somit hatte ich freie Sizwahl auf den Sitzbänken, Pianohockern, Klappstühlen oder den 70ties-​Lümmelsessel am Fenster. Das Café ist freundlich hell und erhält von mir das Prädikat: minimalistisches Hippiewohnzimmer. Hier sitzt der Schalk der Flohmärkte auf dem Nebensitz, denn das Bald Neu hat eben Altes, das mittlerweile wieder zu Neuem wurde.
Die Jungs hinter der Kaffeetheke passen perfekt ins Bild. Lässigkeit ist hier die Eintrittskarte. Leider gab es an dem Nachmittag nur noch wenige Kuchen zur Auswahl ich habe mich für den Mohn Kirschkuchen mit ner Latte entschieden. Geschmacklich okay, aber ganz ehrlich. Der Kuchen hat mich doch schon sehr stark an eine Dr. Oetker Fertigbackmischung erinnert. Das finde ich schlicht und ergreifend eher schwach. Der Kaffee war lecker, leider muss ich hier auch ein kleines Manko anbringen. Es gibt keine Sojamilch. Hätte ich bei so ner Loha-​Zielgruppenausrichtung dann doch erwartet. Am Mittag gibt’s hier übrigens né Tagessuppe, die täglich variiert.
Im Sommer werden Stühle vor das Café gepackt und dann heißt es Isarluft-​Tanken, die liegt ja nur wenige Menter davon entfernt. Ist also ein idealer Ort für alle Hundebesitzer, erst die Hundis austoben lassen und dann im Bald Neu ein Käffchen zischen. Bierchen gibt es hier nämlich leider nicht. Da fehlt bislang die Lizenz.
Das kleine Café kann man übrigens auch für private Veranstaltungen zum Beispiel Geburstage mieten. Dann darf man auch mit Alkohol rechnen. Né gute Personenanzahl wäre hier 30, maximal passen hier 50 Personen rein. Allerdings darf die Sause nicht länger als 23 Uhr gehen, da die Anwohner sonst auf die Barrikaden ziehen. Untergiesing ist halt derzeit noch verwöhnt was den Geräuschpegel betrifft.
Mein Fazit: Nettes Café mit individuellem Charme und lässigen Angestellten. Ich sehe hier Potential, würde mir jedoch außergewöhnlichere Kuchen & ein Frühstücks– bzw. Brunchangebot wünschen. Da sind die Besitzer jedoch bereits dran! Es bleibt also spannend was hier in Zukunft Bald Neu sein wird. ;-)

Super FILTERKaffee, ich steh drauf und freu mich das es das noch gibt, ausserdem sind die Kuchen klasse.
Ich denke übrigens auch das das ein ganz furchtbarer Hipsterladen ist (siehe Instaframe um das Foto oben) und den Stern Abzug gebe ich für das mulmige Gefühl das der Laden bei mir hinterlässt, da so wohl die Zukunft Giesings aussieht.
Fazit: solange die Boazn erhalten bleibt darf es auch die BaldNeus dieser Stadt geben!

wird zwar sehr als hipsterladen verschrien, macht aber ganz einfach guten kaffee. die jungs haben ahnung von dem was sie tun, ihr horizont geht weit über siebträger hinaus und ausserdem: es gib flat white da!

2014 Update: Bald Neu seemed a bit shabbier than I remember it being. The floor was in need of a sweeping, the funky furniture, this time, seemed just plain tired-​looking and the light fixtures looked in need of a dusting. Has the place not been regularly cleaned within the past two years, or is it just me? Also, it didn’t help that shortly after we popped in (only custies inside), the dude behind the counter cranked up the ‘bitches and hos’ hip-​hop. I spoon full of misogyny helps the cappuccino go down? Nope. On the plus side, the bevvies seemed slightly less sour than we remembered. Either that or we’ve simply become used to the ‘staying true to the original character of the bean’ trend that seems to have taken over chunks of Scandinavia and, apparently, bits of Germany.
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Bald Neu is open, airy and nicely lit with small, warm, light-​bulbs dangling from the ceiling. I felt very comfortable there among the mis-​matched, funky, wooden tables, low-​standing stools and comfy chairs. BN is also housed in a corner space, so there are gorgeous floor-​to-​ceiling windows running along two of the four walls letting light in and giving those who enjoy people-​watching a good fix. In terms of décor, this place is tops. My partner and I visited a couple of times during our short stay in Munich and came up with this verdict: the espresso shots pulled are on the sour side. Four flat whites: all sour. I queried the chap on hand about why that would be and he’s solidly sure of what he’s doing (21 seconds to pull the shot; tamped appropriately, machine set to the correct temp.), so nothing I could have said would have made any difference. Indeed what little I did say fell on deaf ears… We also tried the aeropress and filter coffees (for the aeropress one selects from a few different beans on offer). I was very happy with my filter coffee as was my partner with his aeropress. The aeropress coffee ‘tastes like the beans smell’ was what the partner said.
BN’s cake selection is lovely. The poppyseed-​apricot cake was moist, dense and very flavourful.
The Bald Neu folk care deeply about what they do and it shows. I just don’t know if, in terms of espresso, I like what they do.
I also asked if there were other joints in town doing what Bald Neu is doing with respect to ‘third wave coffee’ and the answer was a resolute ‘nein’.
Fortunately, while riding on the tram 27 I spied this place:

Sehr guter Kaffee und kompetente Mitarbeiter. Lecker Kuchen zudem.

Nachdem ich nun all die Lobeshymnen auf Qype und anderen Bewertungsportalen gelesen habe, musste ich unbedingt mal in diesem Café vorbeischauen. Leider wurden meine Erwartungen bitter enttäuscht: Der Schokoladenkuchen war viel zu süß und zu fett, die oberste Schicht bestand fast ausschließlich aus Zucker und man musste ebendiese abkratzen, damit der Kuchen überhaupt einigermaßen genießbar war. Der Zwetschgen-​Buttermilch-​Kuchen war dagegen schon deutlich besser, aber leider wurde auch hier viel zu viel Butter in den Teig gemischt, sodass dieser ebenfalls zu fettig war. Der Service ließ auch zu wünschen übrig, nachdem zuerst der falsche Kuchen serviert wurde. Der Cappuccino hingegen war extrem lecker und liebevoll serviert mit Herzchen im Milchschaum, leider war das Personal auch hier etwas nachlässig und hat ihn uns nur lauwarm serviert.
Alles in allem kann ich sagen, dass der Laden durchaus Potential hat und ich das Konzept mit Zutaten aus ökologischem Anbau auf jeden Fall schätze. Leider helfen auch die besten Zutaten nichts, wenn den Konditoren bzw. Bäckern das nötige Talent bzw. die Erfahrung fehlt. Ich hoffe, dass auch in Punkto Service nachgebessert wird, denn das Café gefällt mir an sich gut (es gibt auch Fritz-​Kola, leider immer noch eine Seltenheit in München im Vergleich zu Berlin). Trotzdem war ich nach dem Besuch frustriert, nicht zuletzt deshalb, weil man hier auch nicht gerade günstig abgespeist wird! Also kann ich für diesen Besuch leider nur zwei Sterne geben.

Gefällt mir unglaublich, dieser Laden. Nicht nur, weil der Kaffee wahnsinnig gut ist.

Der Kaffee ist saulecker, die Kuchen sind gut, das Staff ist sehr nett! Garantiert komme ich wieder!

Eine sehr gute Auswahl von Kuchen. Die Inhaber haben beim Thema Café ganz neue Qualitätsstandards gesetzt. Auch einen Blick auf die ausgefallenen Tortenkreationen werfen. Mann kann gut draußen und drinnen sitzen.
Mehr auf:
Öffnungszeiten
Mo — Fr: 09:00 — 19:00
Sa — So: 12:00 — 19:00
Laufkundschaft willkommen, Reservierungen möglich
Gut für Gruppen
Kinderfreundlich
Essen zum Mitnehmen
Bedienung
Außenplätze

Guter Kaffee, köstlicher Kuchen und angenehmer Service. Was will man mehr? Und der Giesinger Eisberg ist wirklich zu empfehlen. Eine sehr feine Sommer-​Kaffee-​Schöpfung! Nur die Stühle könnten ein wenig bequemer sein.

der vormals als galerie-​café prasserie genutzte eckladen wurde erstaunlich konsequent entfeminisiert und zeigt jetzt ein für münchner verhältnisse recht robustes profil– die angebotenen speisen und getränke müssen im einzelnen noch geprüft werden–