Princess Schoko Bar

Habe auf der Messe den Stand gesehen… leider war der so rammelvoll das ich nichts probieren konnte… Aber dann hab ich né Karte mit der adresse zum Laden mitgenommen, hingefahren, probiert uuuund… suuuuuuuuuperlecker ^^.
Leider ist der Laden (noch?) sehr klein, nen Sitzplatz zu finden ist da schwierig… aber das macht nix… die Törtchen waren der Wahnsinn! Hatte Marzipan und Nougat, ausserdem zwei Stück Kuchen… alles hat super geschmeckt, besonders die Törtchen. Und da alles vegan ist werd ich da in Zukunft immer hingehen ^^!
Preise sind völlig OK… reichen von 1.95 bis 4.50…aber die Stücke sind recht groß und der Geschmack wie gesagt… Bombe ^^! Hoffentlich vergrössern die sich bald, kommt… né vegane Kette wär net schlecht ^^!
Morgen gehts gleich nochmal hin XD!

Ich bin bei Torten doch sehr wählerisch — es gibt viel was ganz gut ist, aber herausragend ist halt nicht überall zu haben. Die Torten bei fast jeder Bäckerei ist ja gut essbar, aber das sind echt Konditoren-​Kuchen der 1. Wahl. Mein Mann ist laktose intolerant und als ich bei Unilocal über Münchens 1. veganes Café stolperte, dachte ich, bei den Bewertungen muss man es mal probieren. Als ich den Artikel in der Süddeutschen (einfach googeln) las, dachte ich, da müssen wir wirklich hin. Und der Artikel hatte sowas von Recht … wenn man hört «veganes Café», dann weiß man ja nicht so genau, ob das was sein kann, aber dort waren die Kuchen SOWAS VON GUT. Wir hatten 2 kleine Törtchen (Death by chocolate, Sacher) und 2 Stück Kuchen (Himbeere-​Schoko, Käsekuchen). Die kleinen Törtchen sind sehr extravagant überzogen und dekoriert und kosten 3,50 bis 4,50, die abgeschnittenen Torten/​Kuchenstücke kosten 2,50 bis 3,50. Der Geschmack ist ERSTKLASSIG und man würde nie glauben, dass das vegan sein kann. Noch dazu fairtrade, bio — wo ja auch die Zutaten nicht so billig sind.
Ich hatte einen wirklich guten Tee, mein Mann eine Schorle — normale Preise und gut.
Die machen auch Workshops … kosten fast alle 70 Euro plus 20 Euro für die Zutaten und man kann da je nach Workshop auch so 8 Kuchenstücke nach Hause nehmen. Hört sich interessant an.
Einziges Manko: Es gibt KEIN Kundenklo und sie haben nur Freitag, Samstag und Sonntag auf. Aber da das Lokal so nett und die Kuchen so unbeschreiblich gut sind, gebe ich alle Punkte. Wir kommen wieder!

Wenn ich Prinzessin mit Laktoseintoleranz wäre, würde ich hier einkehren, denn hier gibt es majestätisch geprüfte Schokoladenkreationen — allesamt vegan! Von französischer Patisserie, Tartes, Florentiner, Minigugelhupf über edle Pralinen bis hin zu leckeren Cupcakes und hausgemachten Kuchenkreationen. Die Auswahl ist wirklich gigantisch. Hergestellt werden die süßen Verlockungen in der hauseigenen Manufaktur. Wer hier also sündigt, der hat zumindest ein reines Gewissen. Denn die Schokoladenträume werden hier ausschließlich aus Bio– & fairtrade Produkten produziert.
Der Blueberry Cupcake mit Vanille Crème für 2,70 Euro war wirklich ein Gedicht und das auch für die Augen. Sehr ansprechend. Der Kaffee mit Sojamilch hat mich weniger überzeugt, dafür war die Bedienung sehr freundlich. Wir haben uns für einen der wenigen Außenplätze entschieden, was im Grunde darin resultierte, dass wir uns auf eine Mini-​Holzbank niedergelassen haben. Leider ist der Bürgersteig vor dem Café so eng, dass man hier keine Stühle und Tische unterbringen kann. Daher muss man entweder auf einer simplen Holzbank oder auf den Plätzen im Ladeninneren Vorlieb nehmen.
Wahnsinnig charmant kommt das Interieur des Laden wie ein Prinzessinnengemach daher. Kronenleuchter, edel geschwungene Wandaufkleber mit Sätzen wie «Wenn es im Himmel keine Schokolade gibt, will ich da nicht hin!». Die Theke mit den vielen Köstlichkeiten scheint unendlich lang und in den Regalen findet man kleine Schätze, wie handgeschöpfte, quadratische Schokoladentafeln — natürlich auch hier organic!
Die Princess Schoko Bar bietet verschiedene Workshops rund um Schokolade, französische Törtchen und Pralinen an. Ein veganer Back-​Workshop steht ebenfalls auf dem Programm. Die Kurse finden in einer Backstube im hinteren Ladenteil auf einer Empore statt. Ich bezweifel zwar, dass man ohne Vorübung so wunderschöné Meisterwerke erschaffen kann, wie man sie hier in den Vitrinen findet, aber am Ende zählt beim Schokigefühl doch hauptsächlich der Moment nach dem Zubeißen!
Zum Merken:
— 1. vegane Bio-​Konditorei Deutschlands
— Hier kann man an Pralinenkurse bzw. vegane Back-​Workshops teilnehmen.
— Die Toren bzw. Cupcakes oder Tartes kann man nach Anfrage auch individuell gestalten lassen.
— Der Hit zum Verschenken: Ein Pumps aus Schokolade!
— Achtung: Hier gibt es offiziell keine Toilette, da es sich um einen Laden handelt, wer aber ganz lieb fragt, darf auf das Mitarbeiterklo.

Für meine laktoseintoleranten Kinder war hier in Sachen Törtchen das Paradies.
Große vegane Auswahl, sehr freundliche Beratung und Bedienung.
Die Preise sind gehoben, aber na ja, das ist bei Reismilch, Sojamilch und anderen veganen
Produkten so gekauft ja auch der Fall.
Ein liebevoll gemachter und geführter Laden, der uns gut gefallen hat.
Lediglich die heiße Schokolade war für die Kinder etwas zu bitter.

Für alle Schoko Liebhaber ein echtes Muss! Nicht nur, dass es hier allerlei Köstlichkeiten gibt, auch das vegane Herz darf sich über ein grosses Angebot freuen!

Habe vor kurzem einen sonnigen, gemütlichen Nachmittag mit einer Freundin dort verbracht die Atmosphäre ist einfach toll und man weiß vor lauter süßen Kleinigkeiten überhaupt nicht, wohin man zuerst schauen und was man als erstes probieren soll ich habe mich spontan in eine pinke torte mit schoko-​pumps verliebt (die mein budget aber leider bei weitem übersteigt). Die Preise sind für die Größe der Törtchen tatsächlich etwas viel, aber es ist schließlich alles handgefertigt und (größtenteils) vegan und das tolle an veganem gebäck ist, dass die sachen unglaublich leicht sind ;-)
ausführlicher in meinem blog:

Dieses herzallerliebste kleine Schoko-​Lädchen mitten in Schwabing bietet nun schon seit einigen Monaten den steigenden Mietpreisen und den schwindenden Kunden in München mutig und erfolgreich die Stirn. Das liegt ziemlich sicher an dem komplett aus der Reihe fallenden Design, das eher die übliche Prinzessin– Lillifee– Kundschaft als die radikal abgeklärte Schwabinger Kulturbevölkerung anspricht; nichtsdestotrotz: hast du den Laden –durch die verlockende Tafel mit den Sonderangeboten verführt– erst einmal betreten, bist du rettungslos verloren.
Auf einem Tisch neben dem Eingang stapeln sich die selbst gemachten Pralinen, die man sich per Selbstbedienung in Tüten verschiedener Größen abfüllt. Vor dir breitet sich links und rechts der Theke ein Paradies aus den schwersten, buttrigsten Schokokuchen, den sahnig-​nussigsten Torten und den rosasten Marzipantörtchen aus. Wie in Willy Wonkas Chocolate Factory erliegst du dem Duft der geschmolzenen heißen Schokolade mit Sahne und einem Hauch Ingwer, der in der Luft liegt, und sinkst auf den geschwungenen Prinzessinnenstuhl mit dem rosa Kissen.
Alles ist süß, leicht, mädchenhaft. Aber die Qualität der Schokolade ist fast ein Schock, so hoch ist sie.

Bleibt noch hinzuzufügen, wie niedlich dieser kleine Laden eingerichtet ist — man fühlt sich wirklich wie eine Prinzessin dort herinnen, damals, als der Kakao Europa eroberte: honigfarbener, spiegelblanker Parkettboden, ein Tischchen mit zierlichen Rokkokosesseln in gestreiften Überzügen, Bonbonnieren überall, weiße, schnörkelige Landhausmöbel…einziges Manko beim im Laden sitzen: Die Tischchen sind nicht vom Strassenverkauf abgetrennt, man sitzt also ein bisschen auf dem Präsentierteller.
Interessanterweise sind die Törtchen und Gebäcke viel weniger süss als ihr opulentes Äußeres den Anschein geben mag — ein öfter beobachtetes Phänomen bei konsequent bio-​gebackenem, und bei veganem Zuckerwerk noch umso mehr. Auf den ersten Biss vielleicht gewöhnungsbedürftig, dann aber wohltuend, denn so kommen die tatsächlichen Zutaten viel besser zur Geltung. Für Veganer ein Muss, für alle anderen eine wunderbarer Ausflug in eine alternative PatisserieWelt.

Eine süße Verführung. Als ich mit Freunden durch Schwabing bummelte kamen wir an dieser SchokoBar vorbei. Einmalig was hier gezaubert wird. Kekse in Dirndl-​Form, Pralinen als Pumps… wir mussten gleich in den Laden gehen.
Die Zutaten stammen alle aus fairem Handel. Hafersahne (bio), extra virgin, nicht raffiniertes Kokosöl (bio), Sojamargarine (bio), hochwertigste Konditoren-​Kuvertüre 55% (bio), Reismilch (bio), vegane Milchkuvertüre (bio und Fairtrade), weiße/​vegane Kuvertüre (bio und Fairtrade), veganes Marzipan (bio), Fruchtsirupe (bio), Kristallzucker (bio), Kokossahne (bio), Agar-​Agar (bio), Kaffee (bio), Gewürze (bio), Tee (bio), getrocknete Kräuter (bio).
Es werden auch Workshops abgehalten. Verena, die Tochter meiner Freundin, wird im Herbst einen davon besuchen und nächstes Jahr ihr Praktikum dort machen, denn sie ist die geborene Zuckerbäckerin und Pralinenmacherin!

°°° PRINCESS — SchokoBar °°°
BESUCH :
Samstag, 27.02.2010
PRO :
Kleiner, netter, mediterran eingerichteter Schoko-​Laden mit winzigem Cafebereich für die schnelle Tasse zwischendurch. Schön gestaltet das einem die Zeit mit Staunen wie im Flug vergeht.
Auch Pralinenkurse aller Art werden hier angeboten.
PREISE :
Nicht günstig, aber dennoch bezahlbar.
Das gilt ausschließlich für die Törtchen und die Getränke.
CONTRA :
Die Törtchen sind gut, aber sorry hierbei kommt zwar das Auge, aber nicht der Geschmack auf seine Kosten. Hatte eine Törtchen mit Mousse a chocolate, aber der Schokoladengeschmack entfaltete sich hierbei gar nicht. Das Mangotörtchen schmeckte gut aber für meinen Geschmack etwas künstlich.
FAZIT :
Ins Princess? Warum eigentlich nicht !

Hab diese Chocolaterie per Zufall entdeckt. Es gibt neben Pralinen auch köstliche Törtchen und herrliche Tees. Wir haben gleich spontan ein Geburtstagstorte bestellt. Tolle Atmosphäre.