Restaurant Gut Nederling

Wir waren dort mit 36 Leuten auf einem Geburtstag, und ich war völlig begeistert, wir hatten ein super leckeres 4 Gänge Menü mit fisch und Fleisch und unser Kellner nico war absolut zuvorkommend und nett. Mein Tipp für den 50er der Mama oder so :)

Hier stimmt alles, Nette Bedienungen, eine tolle Atmosphäre in der Berghütte auf dem Parkplatz, wo im Sommer der Biergarten aufgebaut ist, die Deko und das Essen.
Bis auf den Kaiserschmarrn, der eher ein zerrupfter Kuchen ist ;-)
Hier kann man auf jeden Fall hingehen und sich wohlfühlen.

Bin hin und hergerissen und unentschlossen.
Zugegeben, die vielen guten Bewertungen lockten mich wieder hier nach Gern in den Gutshof Nederling.
Draussen, wo ehemals die grosse Almhütte stand, ist jetzt «nur noch «ein Biergarten, auf Pflastersteinen, weiter vorne in dem Hof ein kleiner Unterstand mit Zapfanlage, sonst der Parkplatz und der Vorplatz etwas unaufgeräumt und ungepflegt. Gar nicht so, wie ich es kannte.
Hoffe, wir sind nach der Hochphase nicht am Boden der Tatsachen angekommen, gut abwarten.
Draussen, der Biergarten war äusserst spärlich gefüllt, gut ein Abend unter der Woche und eine etwas explizierte Lage, da ist nicht die Hölle los, obwohl es mich freuen würde, wenn auch hier ein schön laufender Biergarten vor dem Gut wäre!
Wir betraten das Lokal, wurden freundlich begrüsst und uns angeboten, einen Platz zu suchen. Oben im ersten Stock in der Stube, war eine Eigentümersitzung, also hätten wir uns nur in den «Vorraum» setzten können, was jedoch eher ein Treppenhaus als ein Gastraum ist. Schade, aber einfach wieder runter und wir nahmen in der Weinstube platz.
Die Weinstube, die ich schon kannte, schön eingedeckt mit Stofftischdecken und den bekannten grünweiss karierten Tischdecken, war diesmal anders, es lagen nur die karierten Tischdecken auf den Hochtischen, jeweils ein Krug mit Besteck und Pfeffer und Salzmühle, die aber alles andere als stilvoll waren.
Nicht nur die Dekoration begrüsste und etwas neutral und kalt, sondern auch die Temperatur. In dem Raum, der zwischen Eingangstüre und Küche liegt, zwar schon eine Türe hat, war schon sehr ausgekühlt und dadurch die Atmosphäre sehr kalt und ungemütlich. Ansonsten, die kleine Bar an der einen Wand, im Barschrank ein paar Alkoholika, auf den Fensterbrettern leere Weinflaschen und an den Wänden die Bilder der Theaterveranstaltungen.
Die hohen Stühle hatten wir erklommen und wurden umgehend nach Getränken gefragt, die auch umgehend geliefert wurden. In dem Zug erhielten wir auch die Speisekarten. Keine grosse Auswahl, jedoch absolut ausreichend mit bodenständigen, symphatischen Gerichten aus dem Alpenvorland und den Alpen.
Wir entschieden uns für das 3 Gänge Überaschungsmenü.
Lange dauerte es nicht, dann wurde der erste Gang, wohlduftend an unseren Tisch gebracht, es war ein Brotchip auf einem Rhabarberspiegel mit Jakobsmuschel. Präsentation war hochwertig und wie schon erwähnt, liess der Duft gutes erahnen. Dies konnte ich dann beim geniessen nur bestätigen, die kombination von der feinen Jakobsmuschel, kombiniert mit dem etwas säuerlichen des Rhabarberspiegels und dem Brotchip der auch durch seinen herben Geschmack etwas zu dem Gesamtkunstwerk beitrug.
Als Hauptgang bekamen wir Ochsenbackerl und Rinderfilet auf einer dunklen Soße mit Steckrübenecken und Kartoffelwedges und kleine Pilze.
Dieser Gang war auch wieder voll nach meinem Geschmack, die feinen Backerl, mit dem perfekt gebrateten Filet und den geschmackvollen Rüben sowie Kartoffeln war perfekt. Leider die Soße entweder aus der Packung oder gestreckt, da diese sehr salzlastig war.
Dritter und leider letzter Gang war, Mangosorbet auf Rhabarber/​Apfelkompott mit einer Waldbeerterrine. Wunderbar angerichtet auf einer Schieferplatte. Das Sorbet war mir schon bekannt, da es dieses von grossen Eisherstellern zu kaufen gibt, das Kompott dagegen, hervorragend eingekocht, leicht säuerlich, nicht zu viel und gut mit einem interessanten Gewürz wobei auch eine leichte Spur Zimt darin war, abgerundet.
Die hausgemachte Waldbeerterrine ebenfalls, sehr intensiv im Geschmack und man merkte die Waldbeeren wir frisch gepflückt.
3 Gänge und es hätten mehr sein können. Deswegen zauberte uns die Küche noch einmal Salzburger Nockerl und einen Kaiserschmarn. Wir wiesen darauf hin, nur kleine «Probierportionen» zu machen, jedoch kamen riesige normale Portionen die wir dann leider nicht komplett schaffen konnten.
Die Nockerl, standen nicht auf der Karte, wurden aber schnell und unkompliziert gezaubert, waren luftig, leicht, locker und im Geschmack perfekt.
Der Kaiserschmarn, wie es sich gehört auch frisch und locker zubereitet, nicht zu süss, mit Rosinen und leicht angeröstet. Dazu Apfelmus und Zwetschgenkompott.
Wie ich schon am Abend sagte, die Küche (Koch Tom) kann was, perfekte bodenständige Hausmannskost, modern interpretiert und kombiniert mit geschmackvollen und guten Zutaten.
Der Service auch grossteils freundlich, leider oft etwas zu kumpelhaft und mit der Du Schiene leider zu undistanziert. Es wurde versucht, eine lockere Atmosphäre aufzubauen, wobei mir eine neutrale fast lieber gewesen wäre.
Zuletzt muss ich noch sagen, dass dann das «EC Gerät» nicht funktionierte und uns dies nicht vorab gesagt wurde. Somit musste man zum nächsten Geldautomaten fahren und Geld holen. Den Weg hätte ich mir gerne gespart, da ja am Tisch des Reservierungsbuches schon ein Schild steht, EC und CC Zahlung möglich.
Leider gebe ich diesmal nur 3 ½ Sterne, die ich diesmal noch abrunde!

Bin hin und her gerissen zwischen 4 Sternen oder 3 Sternen.
Zunächst einmal: an der Qualität des Essens gibt es nichts auszusetzen. Kartoffel-​Vogerlsalat: sehr lecker. Ochsenfetzen: gut aber nicht hervorragend. Die Kellner: hilfsbereit. Wir hatten das Pech, dass im Theater eine Firmenveranstaltung ablief und wir schon bei der Ankunft um 19Uhr dazu gedrängt wurden schnellstmöglich zu bestellen, da wir sonst aufgrund der Firmenveranstaltung möglicherweise über eine Stunde auf unser Essen warten müssten. Wir meldeten gleich an, dass wir die bekanntermassen lange dauernden Kaiserschmarr’n als Dessert wollten. Daraufhin wurde uns gesagt, dass davon abzuraten sei, weil das bis mindestens 21.30h (also 2,5h) warten müsste, wieder wegen der Firmenveranstaltung.
Ich bin einerseits natürlich versöhnlich, da ich es lieber habe, wenn man mit offenen Karten spielt anstatt (wie anderswo manchmal) munter Bestellungen einsammelt und den Gast stundenlang warten lässt. Andererseits fand ich dann doch befremdlich, dass das Restaurant nicht einfach geschlossen wurde (wegen geschlossener Veranstaltung), es war ja offensichtlich bekannt, dass die Veranstaltung alle Kräfte der Küche binden würde.

Der Name suggeriert Land und Landwirtschaft. Das ist es nicht, sondern ein geschmackvoll alpenländisch eingerichtetes Wirtshaus mit Biergarten und angeschlossener Bauernbühne. Die Speisen sind außergewöhnlich gut bei noch angemessenen Preisen, österreichische Küche mit südtiroler und mediterranen Anklängen. Der Service ist auch ok, zumindest, wenn man nicht gerade essen will, wenn in der Bauernbühne ein Event mit Bewirtung stattfindet. Dann kommt das Team schnell an seine Grenzen.

Waren am Ostersonntag beim Essen. Nachdem der Schweinebraten aus war, bestellten wir für unsere Tochter zwei Knödel mit Soße und etwas Fleisch von den Ochsenfetzen. Die Bestellung war eindeutig. Etwas Fleisch zu den Knödeln. Was kam? das komplette Gericht für 16,90 €. Okay wir haben es akzeptiert. Leider war das Fleisch so zach, dass man es nicht essen konnte. Beim Abräumen haben wir es dem Kellner gesagt und er kam nach ca. 10 min und bestätigte es! Von dem Gerich wurde nichts gegessen, aber es stand dann trotzdem voll auf der Rechnung.
Mein Sohn bekam Spagetti mit einer Ketchupsosse. Grauenvoll. Meine Frau hatte sich einen Tafelspitz bestellt: der war kalt und das Fleisch von keiner guten Qualität. Ich hatte ein Wienerschnitzel. Es war okay aber nicht perfekt. Einrichtung ist wirklich super, aber die Küche miserabel. Östereichische Küche kann man perfekt im Freisinger Hof geniessen. Das seltsame war, dass wir ganz alleine im ganzen Wirtshaus waren!!! Das hätte uns schon zum nachdenken auffordern sollen. Ich bestätige hiermit, dass ich das Wirtshaus in keinen Sinne schlecht sprechen möchte, aber das was wir heute erlebt haben, das geht garnicht!!!
Eine Stunde essen — 100,00 Euro Zeche für Essen das wirklich nicht gut war.

Zusammen mit drei Freunden besuchten wir das Gut Nederling an einem Samstag gegen 20.00 Uhr. Wir hatten reserviert, der Tisch war nett gedeckt und mit einer Schiefertafel bestückt, auf der der Name des Reservierenden stand. Leider fiel mir auf, dass die Tischdecke bereits mehrere Flecken hatte. Die Karte ist übersichtlich, mit ausreichend Gerichten auch für Vegetarier. Zudem gab es eine seperate Auswahl auf einer Tafel. Wir bestellten einen Gemüsestrudel (Gemüse in Blätterteig), ein Fasanenragout mit Fussili, Wiener Schnitzel (echte, da vom Kalb) und Gamsbock plus Hirschrücken (ein Gericht mit zwei Fleischsorten). Vom Geschmack war alles in Ordnung, nichts zu beanstanden. Auch die Schnitzel kamen in passabler Größe daher. Doch ein Gericht fiel leider durch. Auf einem etwas DIN A4 großen Teller kamen der Gamsbock und der Hirschrücken, beide nicht größer als ein halbes Toastbrot, daneben Uhrzeigerförmig 6 Spargelstücke, die aus 2 Spargelstangen geschnitten worden waren, sowie 3 Kleckse Püree, jeweiles einen Esslöffel groß. Das ganze für 28 € (!). Alle am Tisch drehten sich um, suchten nach dem zweiten Teller mit einer Beilage oder ähnlichem, und waren minder entsetzt, als das alles blieb. Das war schon eine Frechheit, waren doch die Schnitzel-​Esser mengenmäßig mit 17 € voll bedient und auch die anderen Portionen mehr als ausreichend, für ein Drittel des Geldes. Sehr schade. Wie gesagt, wir kamen gegen 20.00 Uhr, das Lokal hat offiziell bis 23:00 geöffnet. Bei uns im ersten Stock war nur ein weiterer Tisch besetzt, als dieser Tisch kurz nach halb zehn ging, wurde es um uns herum ungemütlich. Der Kellner begann, alle Tische neu einzudecken und fragt uns auch kein einziges Mal, ob wir noch etwas bestellen wollten. So gingen wir, da es uns dann doch zu ungemütlich wurde, kurz nach 22.00, jeder mit nicht mehr als einem Getränk.
Vom Essen her in Ordnung, aber sonst hat es mich leider nicht überzeugt.

We had a company event here. So I can’t tell how the a la carte service is like. The Buffett was amazing. They prepared a whole suckling pig. Lots of salads and side dishes. Grilled fish. Ice cream.
The garden is really quiet and the staff friendly.

Wir sitzen hier gern im Sommer im Biergarten. Eigentlich ist es ja eher ein Restaurant-​Garten.
Und man hat hier ein schönes Sonnenplätzchen.
Die Speisekarte ist bayerisch-​österreichisch, die Getränke auch. Und es gibt einen tollen Schilcher! Der ist eher rar in München.
Das Essen ist von guter Qualität, das Personal sehr aufmerksam und freundlich, die Preise sind in Ordnung.
Eigentlich passt alles.
Dieses schöné Restaurant könnte von den Münchnern gerne mehr wahrgenommen werden (liegt vielleicht etwas abseits hinter dem Westfriedhof).

Gehobenes Restaurant mit steirisch-​österreichischer Küche. Sehr schön eingerichtete, im Stil unterschiedliche Gasträume im 1. Stock. Es gibt auch eine nette, separate Bar. Wir besuchten das Lokal zu Mittag, abends sind auch oft Theateraufführungen. Die Gerichte waren gelungen und preislich für die gebotene gute Qualität nicht überzogen. Die Anrichtung der Speisen ist besonders positiv hervorzuheben (besonders beim Tafelspitz). Toll das Blaukraut im Blätterteig. Gute Auswahl bei österr. Weinen (Zweigelt u.a.). Vor BR-​Fernsehübertragungen muss mit Aufbaugeräuschen der Verkabelung aus dem EG gerechnet werden, was nur geringfügig stört.

Nachdem mir das Restaurant Gut Nederling mehrfach empfohlen wurde, konnte ich mir nun endlich selber ein Bild machen — es ist ein sehr schönes Bild, ich wurde nicht enttäuscht.
Das Gut Nederling ist ein wunderschöner alter Hof, der mit viel Liebe restauriert wurde. Irgendwie hat man das Gefühl am Land zu sein, ist man aber nicht. Eine gute Anbindung mit öffentlichen Verkehrsmitteln und ein großer Parkplatz machen es einem leicht das Gut zu erreichen.
Es bietet kulturellen und kulinarischen Genuss unter einem Dach.
Eine gemütliche Vinothek lädt ein ein gutes Glas österreichischen Wein zu trinken.
Der große Theatersaal ist wunderschön und ich werde mir hier sicher auch mal eine Theatervorstellung ansehen. Im oberen Stockwerk findet man die urige Gutshof Stub’n und die etwas modernere Nederling Stub’n — beides sehr schöné Räumlichkeiten.
Wir wurden sehr herzlich begrüßt und bekamen einen Tisch in der Gutshof Stub’n. Ein sehr schöner mit Holz vertäfelter Raum — eine gemütliche Bauernstube.
Als Vorspeise fiel die Wahl auf den Kartoffel-​Vogerlsalat — traumhaft! Der Kartoffelsalat war lauwarm und geschmacklich perfekt — zum Reinlegen.
Der Hauptgang war ein Wiener Schnitzel — auch dazu brauche ich nur ein Wort um es zu bewerten: perfekt!
Der Garten war wegen der Temperaturen leider nicht nutzbar, aber ich kann mir sehr gut vorstellen, dass dieser im Sommer ein sehr schöner Platz ist.
Ich gehe auf jeden Fall nochmal hin und werde nachberichten wie es denn so ist, im Garten des Gut Nederling.

Ausgezeichnete österreichische Küche und sehr nettes, gehobenes Ambiente auf Gut Nederling. Die Gastgeber sind sehr zuvorkommend und gastfreundlich. Das Essen ist qualitativ hochwertig, mengenmässig ausreichend und preislich gehoben. Aber für einen besonderen Abend gönnt man sich schon mal etwas…

Wir waren gestern zum Valentinstag zum ersten Mal im Restaurant Gut Nederling und was sollen wir sagen es war einfach ein perfekter Abend! Wir wurden sehr freundlich in Empfang genommen und in den 1. Stock an unseren Tisch gebracht. Kaum an dem wunderschön dekorierten Tisch Platz genommen, wurde uns schon die Karte gereicht und auch bald die Bestellung aufgenommen. Der Tip-​Top-​Service zog sich übrigens durch den ganzen Abend immer wieder wurde der Wein und das Wasser nachgeschenkt und nachgefragt, ob wir noch Wünsche hätten. Das Essen war ein absoluter Gaumenschmaus es war wirklich hervorragend. Wir hatten als Vorspeise Apfel-​Sellerie-​Suppe und Vogerlsalat (für die, die es nicht verstehen: Feldsalat) mit Kartoffeln, Speck und Brotwürfel zum Hauptgang gab es Rinderfiletspitzen auf Spinatspätzle und Tafelspitz mit Kartoffeln und Blattspinat ein Gedicht! Wir haben uns zu zweit noch den Kaiserschmarrn als Nachspeise bestellt aber der passte beim besten Willen nicht mehr ganz hinein was daran liegt, dass man hier vernünfige Portionen bekommt! Hervorzuheben ist noch die Weinempfehlung der beste Rosé meines Lebens! Wir hatten einen wunderschönen Valentins-​Abend und möchten uns auf diesem Wege nochmals ganz herzlich bei den Wirtsleuten bedanken! Schade, dass es nicht mehr als 5 Sterne zu vergeben gibt!
Wenn wir eine ganz winzig kleine Kritik anbringen dürften: Wir fanden die Räume etwas zu hell beleuchtet.

Nachdem ich nun gleich zweimal die Möglichkeit hatte hier Gast zu sein, gibt‘s von mir klare 5 Sterne. Sowohl in kleiner Runde im Restaurant, als auch mit über 50 Gästen in der schmucken Almhütte, haben wir uns sehr wohl gefühlt. Das Preis /​Leistungsverhältnis ist hier stimmig und die Serviceorientierung ist ebenso besonders hervorzuheben. Wir kommen gerne wieder.

On a cold winter night in January I was fortunate enough to be a guest in the cozy and quaint Alm Hütte which is built up in the winter months alongside the Restaurant Gut Nederling. To say that I was impressed with the whole experience at Gut Nederling would be an understatement.
The owners are passionate about their country, their food, and their wines and this comes across in every bite and sip. They’re happy to share their knowledge in a friendly, inspiring way offering unbeatable service in a cozy, unpretentious setting (the restaurant as well as the hut).
Local Austrian/​Steiermark-​ian specialties like pumpkin seed oil in polenta and ‘käseterrine’, ‘Käfer’ beans (much prettier and tastier than any bug I ever saw or didn’t taste), delicious Saibling fish, and my new favorite dessert, Salzburger Nockerln will rock your world and make you want to hop on the first train to Steiermark. But wait, you don’t have to! Just find your way over to Nymphenburg area (just a short walk from Bus 164 via U Bahn Westfriedhof, or park your car there easily as well) and all this Austrian goodness can be yours!

Ich muss noch etwas nachkommentieren. Letzten Samstag war ich mit Freunden und Bekannten in der Hütte vom Gut Nederling zum Mittagessen und anschließendem Nachmittagskaffeetscherl. Es war überragend! Höchst professioneller Service, grandiose Küche und ein Augenschmaus für die tolle Atmosphäre in der Hütte. Bleibt mir noch der Besuch im Theater, worauf ich mich schon sehr freue.

Konstante?
Zwei Tage nachdem ich ein sensationelles Menu im Gut Nederling im Rahmen eines Unilocal Elite-​Events erleben durfte, wurde ich zu einem «München gemeinsam entdecken”-Event wieder Gast im Gut Nederling.
Erst einmal einen großen Dank an den Organisator und Gastgeber Marc für die super nette Runde und den ganzen Spaß!
Noch mit den Aromen des 9-​Gänge-​Menu auf dem Gaumen bestellt ich dieses Mal etwas klassisches, den Schweinebraten. Um es vorweg zu nehmen, dieser war eine Enttäuschung. Das Fleisch war zach, die Sos hätte mehr Würze vertragen können und die Knödl, die schmeckten nach nix und waren zu fest. Ein Totalausfall also.
Zwar bekam ich umgehen neue Knödl mit Sos, beides schön heiß. Diese waren etwas besser, aber auch weit weg vom Standard. Und da sind wir schon. Das Gut Nederling möchte sich über dem Standard sehen, und zeigte das auch auf dem vorhergehenden Event. An diesem Tag war die Leistung der Küche nicht berauschend, wie mir meine Mitesser ebenfalls bestätigten.
Folglich ist hier noch Luft nach oben, zumal die Pächterin offensichtlich einen schlechten Tag hatte und dies auch ausstrahlte. (Im Gegensatz zum vorhergehenden Event, wo beide Pächter perfekte Gastgeber waren.)
Also… keine Konstante. Dennoch gebe ich dem Gut Nederling bei Gelegenheit wieder eine Chance, denn wer ist schon jeden Tag gut drauf.

Sehr gut Lokal und das Theater. in Kombination
essen ist gut
ich würde mir nur noch wünschen das es kalte Platen gibt als Vorspeise zum knabbern .
sonst gibt es nix zu bemängeln.

Nachdem Gut Nederling auch nach dem Elite Event nochmals besuchen durfte, hier noch ein vom Elite Event unabhängiger Bericht.
Das Gut Nederling liegt 2 Busstationen von der U-​Bahn-​Station Westfriedhof entfernt, also relativ gut zu erreichen.
Ich habe im Zusammenhang mit meinem Besuch die Almhütte erneut besucht und diesmal sogar das Eisstockschießen ausprobiert. HIer ist auf dem Platz des sommerlichen Biergartens eine kleine im österreichischen Stil aufgestellte Almhütte zu finden. Direkt dahinter ist eine Kunstbahn zum Eisstockschießen. Diese ist auch mit Schirmen vor schlechtem Wetter geschützt.
Da wir auch eine etwas größere Gruppe waren, hatten wir eine kleine Auswahl an Speisen. Ich habe mich für die Kässpatzn entschieden. Diese wurden (zumindest für die ersten Besteller) in einem Pfanderl serviert, dazu ein kleiner Salat. Die Zwiebeln waren frisch geröstet und keine Massenware. DIe Spätzle selbst hätten für meinen Geschmack mehr «Pfiff» haben können, kräftigerer Käse bzw. etwas mehr Würze, schmeckten aber trotzdem gut bis sehr gut.
Im Gegensatz zum Elite Event habe ich hier die Pächterin etwas gestresst und schlecht gelaunt empfunden, auch wenn wir sie nur kurz sahen. Die Bedienungen waren gewohnt professionell und freundlich.
Ich werde auf alle Fälle wieder zurückkehren, spätestens zur Biergartensaison!

Durch den Schnee stapfend sah ich das Gut Nederling schon von weitem, direkt am Feld an der Nederlinger Strasse gelegen. Ein opulenter Bau und direkt daneben stand sie wie eine kleine Perle. Eine original österreichische Skihütte! Ich hab mich zunächst gar nicht getraut hineinzuspähen, doch die Neugierde war zu groß und meine Kinnlade fiel alsbald nach unten. Ein Hütten-​Zaubertraum ist untertrieben! Wahnsinn, mit welcher Liebe zum Detail die Hütte von innen dekoriert ist. Da steht der nostalgische Ski neben dem Kamin und die kuscheligen Felle auf den Holzbänken warten auf neue Gäste, selbstverständlich findet man auch den obligatorischen Holzstamm fürs Schnäpse nageln! Wer nicht weiß, was sich dahinter verbirgt, der kommt am besten vorbei und lässt sich von der Geschäftsführerin Heidi Just eine Einweisung geben. Diese ist nämlich né Original Österreicherin, die in Moosach groß wurde und somit verdammt nochmal weiß, was der «gemeine Bayer» aus dem Nachbarland in Sachen kulinarischen Schmankerln lernen und schmecken kann. Leider steht die Hütte nur in den Wintermonaten von November bis Februar, aber da sollte man sich einen Besuch auf keinen Fall entgehen lassen! Hinter der Hütte gibt es auch noch né Eisstockbahn, die man auch für né Gruppe mieten kann. Einfach kurz durchrufen und nachfragen!
Soviel schon mal vorweg: das Gut Nederling bietet né große Auswahl an Abendveranstaltungen. Hier gibt es nämlich einen großen Theatersaal, wo Theaterveranstaltungen (meist auf bayrisch) oder Faschingsbälle, bzw. seit kurzem auch Jazz-​Brunchveranstaltung stattfinden. Daneben findet man die Vinothek, ein geschmackvoll eingerichteter, heller Raum mit kleiner Bar und einigen Stehtischen. Ideal für nen genüsslichen Wein aus der Steiermark vor oder nach dem Theaterstück oder für nen Mittagstisch. Im ersten Stock geht es dann wieder urig zu, denn hier wird man in der Gutshof Stubn’n im à la carte Restaurant erneut in die österreichische Hüttenoptik entführt. Ein wahnsinnig charmantes Ambiente! Die Nederlinger Stubn nebenan ist eher klassisch eingerichtet, aber mit Sicherheit nicht weniger gemütlich.
Aber jetzt zum wichtigsten Teil: das Essen! Wer hätte es gedacht auch auf der Speisekarte lachen einem klassische Speisen und Schmankerl aus Österreich zu. Ich hab mich für die hausgemachte Nudeltascherl gefüllt mit Feigen und Taleggiokäse in Butterschaum und schwarzen, gehobelten Nüssen entschieden und schwelge immer noch in Begeisterung! Meine Begleitung hatte den Klassiker: ein halbes steirisches Backhendl, dies wird original getreu im Korb serviert und dazu in ner Kruste gebacken wurde, so dass das Fleisch vom Hendl innen auch schön saftig bleibt. Dazu gab es Kartoffel-​Vogerlsalat und gegrillte Petersilie! Auch hier fällt das Prädikat als sehr lecker aus!
Wer österreichische Spitzenküche und dazu das passende Ambiente sucht, der hat hier nen Volltreffer! Ich komme auf jeden Fall sehr gerne wieder!
Weiterer Pluspunkt! Es gibt einen großen Parkplatz vor dem Gut Nederling!

Nach zwei Besuchen weiß ich, dabei wird’s nicht bleiben.
Service gut,
Essen gut (1 x Backhendl, 1 x Fasanenbrust),
Ambiente gut (1 x Biergarten, 1 x Gusthof Stube),
alles gut (-:

Sehr schöné Location mit österreichischem Flair. Ich kam am 9. Juni zufällig dort vorbei. Das Schnitzel war aussergewöhnlich gut, der Salat frisch und knackig. Innen sind sehr schöné Räume. (siehe meine Bilder) Das Personal ist frisch fröhlich und flink ! Da werde ich sicher öfters mal wieder vorbei schauen.
Der BR war gerade im Saal am Drehen: