Schneider Bräuhaus

We enjoyed a Bavarian feast at this restaurant. I had the pork belly and potatoes and the cabbage and they were brilliant! Generous portions! The beer was a recommendation from the waitress so I don’t know the name but I enjoyed it! The location is near the city center. Excellent food and try the sauerkraut, you will be amazed!

I come to Munich a lot, and while I tend to keep going back to my favorite places, I do try to check out places I have never been once in a while.
So, I found myself wanting dinner, and I usually go to Paulaner im Tal, buy every time I go there, I see Schneiderweisse and think I have to try it one day– well, I finally did. Sadly, I was disappointed. Well, in the beer anyway. I love Weissebier, but not a fan of Schneider. For food, I had the Spargelcremesuppe– disappointing as well– thick and tasteless, and lukewarm. For the main, I had the Schweinshaxen– fortunately it was pretty good, crispy skin and tender meat. My waitress was nice as well, so that made the experience better.
I’ll be going back to Paulaner next time…

Great Beers and in my opinion one of the best wheat beers you could find in Germany. For foods if you like offal then that is the place to get a good serving of will prepared dishes.

We went across the street somewhere to eat. For 20 mins we sat and no one tended to us. We looked across the street and saw the ladies that are working, busting their asses… so we left where we were and came here. Good decision.
As soon as we sat down, we were greeted with a server. She provided us with an English menu, which was very nice. Our drinks and sales came out soon as she left us. Very fast service as well as friendly.
And before I could finish my salad, my meal came out smoking hot! Maybe a little too fast. Lol. But I was hungry, so I’m not complaining. The pretzels we were first provided were warm and a little soft. Pretty good. My meal was flavorful and quite good. The atmosphere was relaxing also. Not much else I could ask for. Good service, good food, and good ambiance. Wouldn’t mind eating here again.

Awesome food. Great prices and clean. Super ambience for a get together with friends & family.

Dieses Wirtshaus mitten in München, unweit vom Marienplatz oder Viktualienmarkt gelegen ist für mich seit über 20 Jahren eine Instution. Fast jedes mal wenn ich im München bin wir dein Besuch beim «Schneider im Tal» oder wie man sagt «Weisses Bräuhaus» eingeplant. Oft ist das eine kleine Herausforderung wenn man bereits um 11:45 da sein mus um noch schnell 2 Stück Weisswürste zu bestellen.
Am Sonntag ist der Schneider schon Morgens gut besucht, Musik spielt auf, viele Münchner finden sich hier ein in Trachten und es geht zünftig zu. Es ist diese Mischung zwischen guter Qualität beim Essen, frischem leckeren Bier und der Balance bei den Gästen zwischen Zugereisten und Münchnern die hier den Charme ausmachen.
Hier noch ein paar Details zur Bestellung:
Weisswürste werden im München nicht Paarweise sondern Stückweise bestellt. Wer bei der oft schlagfertigen Bedienung nicht unangenehm auffallen will, sollte also immer 2 Stück, nicht ein Paar ordern.
Beim Schneider im Tal gibt es wie in vielen Wirtshäusern auch die sog. Leichte Weisse, ein Weissbier mit nur knapp über 3% Alkohol und damit ist es das perfekte Getränk für warme Sommertage an den Tischen vormWirtshaus. Wer es gehaltvoller mag dem lege ich den sog. Affen nahe, ja man kann wirklich hier «einen Affen» bestellen und bekommt dann ein Glas Aventinus Weizenbock.

Best beers here! Food is good too, but as I’m vegetarian there are only a few things I can try. I like the pretzel soup and cheese dip Obatzda. One time however, it was 45 minutes before closing and they would not let my friends and I order another beer? Strange.

Tasty beer, decent food. Staff was friendly and english was no problem. Ask for the english menus and prepare to wait. The service was rather slow, which was unfortunate.

Bavarian pretzels and unfiltered beer!
I won’t deny that I love German beer, and I especially love Weissbier. Schneider Weisse is among the classic Munich breweries still following the Reinheitsgebot. Love the beer. Don’t love the service, but you really shouldn’t expect much at German restaurants such as this. Despite that, it was a good spot to get a drink and seat oneself on hand-​carved chairs to reflect on the rich history of this place.

Their beer is good, their staff is friendly and speaks english. They also have english menus. Good spot near Marienplatz to chill for lunch or dinner.
They have large tables for groups too.

Great food, Great Service, Great Beer!
A terrific brewhaus with many locals attending, that says its goo right!
Terrific menu and engllish menus for us folks who don’t speak German.
All in all a great place to kick off the German experience

I had the pork knuckle and it was amazing!!! We got lucky in getting a table for two upstairs because this is generally a pretty touristy place to eat. The service was excellent and you can’t complain about the beer in the least. If you are going to Schneider’s I certainly recommend the pork knuckle because it is cooked to perfection with a nice crisp outer layer on the fat.

Great location and typical Bavarian food.
Conveniently located near MarienPlatz and thus accessible by metro.

Hier kann man gut mit einen Weißwurschtfrühstück in den Tag starten. Na ja vielleicht sollte manch einer vom Personal freundlicher werden.

Very good meal here! The Bravarian Peasants Feast with pickled and roasted pork, roast sausage, sauerkraut and white bread dumpling.

Mein erster Münchenbesuch nach 50 Jahren also rein ins Brauhaus, ein gut gefüllter Gastraum
Voll mit bester Stimmung an allen Tischen, eine fesche Kellnerin servierte uns das Bier im
Sauseschritt. Aber was ein Schreck, eben noch in bester Laune wurde diese beim ersten
Bissen von Schweinsbraten und Haxe zum nackten Graus, trockenes zähes von der Mikrowelle erwärmtes Fleisch. Ein gastronomischer Alptraum !!!
Mein Fazit: Ein Stimmungs und Bier Himmel, aber essen Sie vorher bei Mc oder irgend einer
Dönerbude.
Dein Beitrag soll anderen dabei behilflich sein, mehr über die Geschäfte in ihrer Umgebung zu erfahren.
Wir bitten dich, keinen Beitrag für ein Geschäft zu schreiben, wenn dir dafür etwas umsonst angeboten wurde oder wenn du selbst was mit dem Geschäft zu tun hast.

Pour nous faire découvrir la cuisine bavaroise entre amis, nous avons été convié pour nous asseoir autour des grandes tables en bois de la brasserie Weisses Brähaus. En entrant, on est tout de suite dans l’ambiance, les serveuses en costume traditionnel (et pas mal de clients aussi), des grandes pintes de bière un peu partout…
Les cartes sont disponibles en français sur demande, et cela permet de se faire une idée sur les plats proposés. La carte est vaste et beaucoup de choses nous ont fait envie. J’ai personnellement opté pour un cordon bleu à la munichoise avec ses pâtes au fromage (qu’on peut comparer aux spaetzles alsaciennes). Avec chaque plat, vous est proposé une bière brassée maison qui est censée accompagner au mieux le plat, et nous avons suivi ces conseils. Le service a été très rapide. J’ai trouvé mon plat vraiment excellent, un bon goût de cuisine de brasserie, très simple et sans fioritures, et aussi très copieux.
Les tarifs sont très corrects, dans la gamme de prix de la brasserie qu’on connaît en France, et compte tenu de la qualité de l’assiette, c’est plutôt un bon prix. On pourrait peut être attendre un service un peu plus enjoué…
Remarque importante pour les français, à table, les bretzels qui sont à votre disposition (à la place du pain chez nous) vous seront facturés si vous les consommez. C’était pas forcément évident pour nous pauvres français habitués à avoir gratuitement les corbeilles de pain, mais il faut y penser si vous avez un budget serré. Mais dans tous les cas, goûtez les, ils sont délicieux.

Hier bin ich regelmäßig mit Freunden, wenn wir was trinken gehen. Urig. Die Tab-​Reihe ist klasse. Bin noch nie enttäuscht worden. Manchmal ist aber eine Reservierung oder ein vorheriger Anruf zu empfehlen.

What else can I say that hasn’t been posted by others? Nothing, just go! It’s delicious!

Super Bedienung, bin hier gerne mit meinen ausländischen Gästen essen.

I really wanted to like this restaurant, but Weisses Bräuhaus unfortunately fell short for me.
Food was A-​OK
Service was good
Price is fair
Here’s my order:
Water (0.5L) = € 2.90
Beer Dunkel (0.5L) = € 3.30
Schnitzel Wiener (breaded pork cutlet w/​potato salad) = € 9.90
Krustenbraten (pork shoulder w/​potato ball and sauerkraut) = € 9.40
Overall, everything was just A-​OK.
PS free street and small lot parking

Gemütliche Gaststätte mit vielen Touristen. Essen war leider nur Mittelmaß. Gute Bierauswahl.

Puh das war jetzt nicht so der Brüller.
Es scheint, als wäre das Brauhaus absolut auf Touristen ausgelegt, und so ist man als Münchener schon ein wenig enttäuscht. Die Ausstattung ist typisch bayrisch und im Großen und Ganzen schick, aber ein wenig schmuddelig. Die Bedienung ist auf zack und höflich, aber auf Umsatz bedacht, so war es bei unserer auf jeden fall.
Kuschelig aber recht laut in den kleinen Teilen des Raums, des Brauhauses.
Ich würde jetzt nicht unbedingt nochmal hingehen.

Amazing food, excellent ambiance, and not your typical tourist trap. This is the real deal.
The food was excellent, the beer was delicious and the pretzels were soo tasty! Cannot wait to go back on my next trip to Munich!

Thoroughly enjoyed our lunch here. A short walk from the Marienplatz, Weisses Brauhaus was a perfect lunch stop — warm, cozy (although large!), two levels, excellent service, non beer hall atmosphere. The must-​tries here are the Weiss bier and schweinshaxe (bavarian specialty of roasted pork knuckle). The Weiss bier — wheat beer — is OUTSTANDING! Don’t go for the typical blonde beer — go for the dunkel. It’s just delicious and wonderfully balanced with a small amount of tart/​bite. We started with some curiously tasty pumpkin soup and then split the schweinshaxe. Wonderful, just wonderful. Crispy, fatty, salty. I’m still exercising weekly to burn off this meal, but let me tell you, there are no regrets here! Put this place on your list while in Munich! The wheat beer deserves a taste.

Saugut war´s!
Natürlich inzwischen voll mit Touristen, die nicht zwingend für Stimmung sorgen, sondern uninspiriert im Pflichtteil der bayerischen Küche rumstechen.
Aber trotzdem haben sich die Räumlichkeiten irgendwie ihren Charme behalten, trotzdem ist das Essen gar nicht so schlecht sondern eher recht. Eine tolle Auswahl von Bieren, das legendäre Schneider Weiße endlich mal um x Varianten bereichert und gar sensationell: Speisekarte in allen möglichen Sprachen, sogar japanisch!
Um Längen besser und authentischer als das Hofbräuhaus, bei dem es einem eigentlich nur graust, wenn man dort dem touristischen Besuch zuliebe rein muss, weil das Essen dort absolut lieblos ist und die Musik und Stimmung im Erdgeschoß aufgesetzt wirken.
Hier passts irgendwie besser, hier, ins Weiße Bräuhaus, geht man auch gerne privat mal rein.

We were walking around Marienplatz and we were ravished from pretty much a whole day of walking. Unilocaling nearby, we found this place. Opened the door and this place was crowded and bustling. There was a small line in front of us but in 30 minutes, the four of us were seated in a long table shared with two other ladies.
This place has a fantastic energy. It was well lit. Place was warm amidst the pouring rain. Strangers were seated next to each other in long tables. Waitresses were carrying platters of delicious and gravy ladled food across the hall.
Their food is so delicious. SO. DELICIOUS. And the beer? Oh my goodness. Get the roasted pork belly because the skin is damn crispy and the meat is freaking moist. Get the pork knuckle because — well, why not?! Get the sausages because they will be the most fragrant and succulent ones you will ever have. If you like light beers, get the TAP1. You won’t regret it. Veer away from the Voressen unless you like vinegary chopped organs.

Lasst euch nicht blenden von dem kläglichen Versuch, auf bayrische Gemütlichkeit zu setzen: Das weiße Bräuhaus ist nicht gemütlich und nach wie vor eine Touristenfalle. Mit der Euro-​Umstellung fast 1:1 ist es heute noch teuer.
Das Personal ist grenzwertig, und wenn man nach einer weiteren Gabel frägt, wird man angesehen, als ob man um eine Nierenspende gebeten hätte.
Einzig das Bier ist sehr gut gepflegt und wahnsinnig gut.

This is a typical beer hall with food and communal tables. Our tour guide recommended it. On the surface the prices seem high. But we ordered a sausage platter and it was enough to easily feed us both. There were 5 sausages for about 15 bucks that came with kraut and potatoes. Excellent sausage like nothing you can find in the U.S. Great beer selections… you can’t find an eatery or watering hole in Germany without great beer selections though…
An elderly gentlemen sitting next to us tried communicating with us and that was fun. Good thing there was a Chinese couple next to him and we found a common language ;-)

One of my favorite places to eat in Munich and THE best Beer which is their own
Looking for a good Hefe try their Tap 7
Looking for a strong dark beer full flavor try their Eisbock
The schnitzel is delicious, good quality
Chicken cordon bleu is delish
The roast was a little dry and fatty
Some of the waitresses can be very rude especially to Americans but the Beer & food had me coming back anyway

Das Weiße Brauhaus ist für mich eine der besten Adressen im Tal. Man kann hier ordentlich bayrisch essen, die Bedienungen sind flott und das Essen schmeckt gut.
Mir schmeckt der Schweinebraten hier besonders gut, der mit Semmelknödel serviert wird. Die Untugend zum Schweinebraten lausige Kartoffelknödel aufzutischen bleibt einem hier erspart.
Ideal finde ich das Bräuhaus auch für größere Gruppen, insb. mit Geschäftspartner und Freunden gehe ich hier gerne her. Es gibt englische Karten, die Bedienungen können immer die «Basics» des Essens erklären und danach steht alles in max. 20 Minuten auf’m Tisch, auch wenn ich mit 20+ Leuten da war. Insb. Asiaten stehen auf die vielen Innereien und Schweineohren, die man hier bestellen kann.
Zur ersten Bewertung hier ein weiter so, komme gerne wieder, sowohl geschäftlich als auch privat.

Für mich eines der besten Brauhäuser in München.
Einerseits gibt es alle Sorten von Schneider Weiße, nicht nur Standard TAP 7, sondern auch Hopfenweiße oder andere spezielle, gute Biere.
Andererseits überzeugt auch das Essen — es schmeckt, ich werde satt und neben traditionellen bayerischen Gerichten finden sich auch innovative Kreationen.

Comme une envie de manger bavarois pour notre première soirée à Munich.
Le Hofbräuhaus étant blindé, on a opté pour cette brasserie.
Des serveuses en Dirndl déambulent entre les tables, plats gigantesques et pintes voire litres de bière trônant sur les plateaux.
Malgré le fait que le restaurant était plein, le service a été efficace, bien que manquant un peu de sourire. Sûrement la rigueur germanique…
Cela étant dit, le choix des plats et des bières est varié. Un menu en anglais existe aussi pour les non germanophones. Après un long moment d’hésitation, tout le monde passé enfin commande.
Je me retrouve alors avec un énorme jarret de porc, rôti, avec peau croustillante, avec un knödel aux pommes de terre. Un challenge que je relève malgré tout !
On est tous ressortis du restaurant repus, après avoir passé un très bon moment, tant au niveau ambiance qu’au niveau gastronomique.

Typisches Münchner Wirtshaus mit einem der besten Schweinsbraten der Stadt. Die Tages und Saisonkarte bietet zum Standart immer wieder saisonale Köstlichkeiten an. Die Qualität und der Geschmack ist meiner Ansicht nach sehr gut. Einzig der Preis ist ein kleiner Wermutstropfen hier öfter zu Besuch zu sein. Für mich ein sehr guter Einstieg um mit Münchenbesuchern den Abend zu starten und eine gute Grundlage zu schaffen.

Tolles bezahlbares Essen mit Original Schneider Weisse in allen möglichen Versionen. Hier macht das Sitzen in der Sonne der Münchner Innenstadt Spaß.
Tolles Personal, Danke!

Ich hatte letzte Woche das Vergnügen zum Mittagessen beim Weissen Bräuhaus einzukehren.
Es war leider nicht überraschend, dass dieses Randvoll besetzt war. In der 1. Etage waren noch ein paar Plätze frei — inklusive einem großen Raum mit mehreren Tischen der komplett leer war. Auf die Frage ob dieser reserviert war hieß es von der Kellnerin, wir sollten ihre Kollegin fragen — welche und wo diese sich befindet wurde uns nicht mitgeteilt. Anstelle das Thema weiter zu verfolgen nahmen wir an einem Tisch nahe der Treppe Platz.
Die Kellnerin kam prompt um unsere Getränkebestellung anzunehmen — diese haben wir aber zunächst verzögert, da gerade im Bräuhaus die Wahl des Bieres mit der Wahl des Essens harmonieren sollte. Denn einer der Highlights sind meiner Meinung nach die Getränkeempfehlungen, welche auf der Speisekarte bei den jeweiligen Möglichkeiten stehen. Darüber hinaus wird auch jedes Fassbier im Detail erläutert und der Geschmack beschrieben.
Als wir uns schließlich entscheiden konnten hat es nochmal etwas gedauert bis man auf uns aufmerksam wurde, aber wir konnten die Bestellung letztendlich zeitnah aufgeben.
Die Biere kamen schnell und waren sehr lecker. Das Essen selbst ließ etwas auf sich warten, aber aufgrund der Menschenmenge und der Mahlzeiten noch im grünen Bereich.
Das Essen selbst war eigentlich die Enttäuschung des Tages. Es war… nicht schlecht. Aber eben auch nicht gut. Das Bier hatte tatsächlich hervorragend zum Essen gepasst, aber irgendwie erschien das Essen etwas lieblos zubereitet.
Ich hatte den Bauernteller (oder so), darauf fand sich eine Auswahl an verschiedenen Fleischsorten (Kassler, Krustenbraten & Bratwurst) sowie Sauerkraut und einen großen Semmelkloß. Alles war schlicht okay und konnte mich nicht so recht begeistern. Die Portionsgröße konnte das leider auch nicht wett machen, da auch diese eher mittelmäßig war.
Gleiches bei den Mahlzeiten meiner «Mitesser» — das Cordon Bleu konnte so wohl in zahllosen anderen Restaurants vorgefunden werden. Einzig die Schweinshaxe machte einen guten Eindruck.
Als es letztlich um die Bezahlung ging mussten wir nochmal um die Aufmerksamkeit unserer Kellnerin buhlen — sehr zum Unmut des Nachbartisches, der dies ebenfalls zunächst erfolglos versuchte.
Unsere Bemühungen wurden letztlich zur Kenntnis genommen und wir haben das Restaurant nach dem Bezahlen leicht enttäuscht verlassen.

Sehr zünftige Atmosphäre, himmlisches Bier, tolle Kronfleischküche. War bei mir am Feiertag zwar rappelvoll. Ein netter Urmünchner hat mir am Personaltisch Platz angeboten. Ein gerade überirdisches Lüngerl hat mir meinen Tag noch ein Stückerl supriger gemacht. Immer gerne wieder.

Professionell geht es hier schon zu, sehr professionell. Das Gasthaus besitzt im Erdgeschoss einen wirklich großen Raum, der, wenn er voll ist (was meistens der Fall zu sein scheint), wirklich laut ist. Auf den großen Tischen muss man sich dann schon fast anbrüllen, damit man den Gegenüber versteht.
Die Karte ist typisch bayrisch, dazu gibt es das Kronfleisch, also eine Spezialität aus Innereien, die man probieren sollte, wenn man in der Region ist.
Doch wehe man ist in einer größeren Gruppe dort und setzt sich an den Nachbartisch. Dann ist man plötzlich einer anderen Bedienung zugewiesen und bekommt eine klare Ansage. Schwupps… fühlt man sich fast schon wie in Berlin.
Und wenn die Bedienung einem Gast dann noch ein Bierglas über die Hose kippt, wird man ebenfalls angemault. Schwupps… wieder in Berlin.
Doch bei alledem muss man die hohe Geschwindigkeit der Küche und der Bedienung wirklich loben: Das Essen kommt schnell und komplett an einen Tisch, ebenso die Getränkebestellung. Das ist Massenabfertigung pur — ein typisches Brauhaus.

Pros:
+ It was near the lunch hour, we were looking for an old school option and stumbled into this place to our delight. As I saw the locals throw back their gargantuan pints, I was inspired to get my grub on in equal measure.
+ A sprawling dining hall with vaulted ceilings and all kinds of traditional food and drink options. They have menus available in multiple languages, just ask. We came during the Christmas holidays so there were decorations everywhere.
+ The waitresses are dressed in traditional garb, which is fun to see. Our waitress took good care of us cause she figured we were a bunch of pitiful Americans, ha!
+ Food was as delicious as it gets. Dive in with all the sausages your appetite can handle.
+ Generous portions.
+ Centrally located in the Marienplatz square. A nice alternative to pricey restaurants and cheap fast food establishments.
Cons:
— Appetizer pretzels are charged per piece. Not a bad thing, just something to note.

Echt gute Alternative zu den «traditionellen Brauhäusern» in der Innenstadt. Das Essen war super, die Bedienung aufmerksam! Wir kommen wieder :-)

auch nach wiederholtem Besuch: Essen und Bedienung sind 1a!
Bei letzten Besuch fiel mir aber auf: der Beilagensalat zu einem vegetarischen Gericht (laut Karte) enthielt Speckwürfel. Sorry, soviel Rücksicht muss sein. Schwein in Gerichten stößt sicherlich nicht nur bei Veggies auf verstimmte Gemüter!!!
Bitte ändern, dann gibts auch wieder mehr Punkte

Da muss ich hin! Das war mein Gedanke als ich mal wieder jetzt in München war — davor war es sicher das letzte Mal vor knapp vier/​fünf Jahren.
Gut erreichbar ist es vom Marienplatz fußläufig in wenigen Minuten. Am Wochenende rappelvoll und wer nicht reserviert hat, bekommt wohl nur mit Glück einen Tisch, wobei der Durchlauf so groß ist, dass man zu zweit nach kurzer Wartezeit auf jeden Fall gute Karten hat, einen Platz zu ergattern.
Die Schneider Weißbiere mag ich schon sehr gern — auch wenn sie bei uns hier in Münster eher Seltenheitswert haben, außer in gut sortierten Getränkemärkten. Von mild/​fruchtig bis kräftig und hopfig ist alles dabei — mit bis zu über 8 Vol.% im Bier.
Die Essensauswahl bietet für jeden bayrischen Geschmack etwas. Verdammt lecker. Obazda cremig und kräftig, die Haxe war würzig und knusprig.
Der Service war rundum super, locker und freundlich. Ich möchte bei dieser Menschenmenge sicher nicht Kellner in der Gastro sein. Hut ab vor diesen Knochenjobs! So mancher, der dort schon leicht einen im Tee hatte, wurde doch auch mal abfällig.
Der nächste München-​Besuch landet ganz sicher wieder hier im Bräuhaus.

Tolle Gaststätte mit Tradition. Essensangebot umfangreich und gutes Preis-​Leistungsverhältnis. Stets gut besucht. Service professionell freundlich. Qualität Essen ok, aber mehr auch nicht!

Eines der schönen alten Wirtshäuser im Herzen von München. Hier sitzt jeder neben jedem. Urmünchner neben japanischen Touristen, Jung neben Alt. Trachten neben flippig. Reich neben Arm, Studenten, Tramper alles in einem großen Raum. Natürlich auch mehrere Räume
Das Essen ist nicht von einem Sternekoch aber es sind gute, bayerische Gerichte, lecker, handwerklich gut… Und dazu alle möglichen Schneider Weißbiere…
Absolut mein Lieblingsanlaufpunkt in München. Einfach weil hier die bayerische Liberalitas lebt und es mein Lieblings Weißbier, Aventinus, gibt

Die fünf Sterne gab es für:
+ urbayerisches Ambiente mit Blasmusik am Sonntag Vormittag
+ viele kleine verwinkelte Stuben im OG
+ freundlicher Service
+ prima Weisswurst, sehr locker, leicht zitronig mit grob gehackten Kräutern
+ leckeres Bier, sowohl Tegernseer, als auch Schneider Weisse
+ recht humane Preise für München
Ich kann leider keinen Stern abziehen. Ich muss unbedingt die Innereien einmal essen.
Gerne wieder.

Was finden nur immer alle an den innerstädtischen «Traditions“brauhäuser. Meiner Meinung nach kann man mittlerweile die meisten in einen Topf werfen. Zusammen mit den beliebten Adjektiven:
— Laut
— Voll
— Teuer
Beim Hofbräuhaus angefangen über das Weisse Bräuhaus, Paulaner im Tal, Zum Augustiner bis hin zum Dürnbräu. Was die zur Schau gestellte Folklore mit bayerischer Gemütlichkeit zu tun haben soll verschließt sich mir gänzlich. Authentisch ist es, trotzdem fühle ich mich immer wie in einem Nachbau. Ganz so wie sich ein Amerikaner aus dem mittleren Westen ein bayerische Wirtshaus vorstellt.
Eher eine überzeichnete Karikatur als echte Tradition.
Einen Platz zu ergattern gleicht angesichts all der Besucher dann oft mehr einem Kampf als einer Suche. Die Bedienungen sind durch die Masse der Leute eher kundenoptimiert als kundenorientiert.
Einzig das gute Essen spricht in meinen Augen für das Weisse Bräuhaus. Hier bekommt man auch Gerichte wie Kalbslüngerl, oder Voressen an die sich viele andere Lokale nicht mehr trauen. Danke dafür!
Trotzdem, ich bleibe dabei. Andere Lokale (inklusive ein paar weniger rühmlicher Ausnahmen in der Innenstadt) pflegen das traditionelle Wirtshaus irgendwie besser. Aber gut das es Lokale wie das Weisse Bräuhaus gibt. Dann weiß man wenigsten wo man die Touristen findet wenn man mal einen sucht.

Das ist Münchner Gastlichkeit.
Mitten in der Innenstadt ist das Stammhaus der Schneider-​Brauerei. Außer den bekannten Schneider-​Weißbieren gibts hier auch Biere der Hofbräu Tegernsee und der Karmeliterbrauerei Straubing.
Der Service hier ist münchnerisch freundlich-​derb. Ich mag das, ich finde das überhaupt nicht unangenehm.
Über die Küche könnte man Romane schreiben: hier gibt es noch die typischen Münchner Gerichte wie Kronfleisch (Zwerchfell von Schwein, Rind und Kalb) aber auch andere Innereien, die man anderswo nicht findet. Auch die Wirtshausstandards sind sehr gut.
Besonders gerne komme ich sonntags zum Weißwurstfrühstück vorbei. Sauguade Weißwürste in angenehmer Atmosphäre.
Gut, in der Schwemme und auf der «Terrasse» ist es da immer voll. Aber wenn man sich nirgendwo dazu setzen mag hat man immer noch die Möglichkeit ins Restaurant im OG zu gehen. Dort ist es um einiges ruhiger!
Ich finde die Schneider Weiße ist immer einen Besuch wert!

On se place en terrasse directement, pas besoin de demander.
Premier arrivé, premier servi :)
Un large choix y est proposé ainsi que les bières dont les prix restent raisonnables.
Le service est assez simple, mais rapide.
La commande et le paiement se fait directement avec le boitier que la serveuse a en main et peut même éditer des factures si vous êtes en déplacement (une seule si vous êtes plusieurs avec paiement par CB, plusieurs factures si vous payez en cash).
En terrasse, il y a pas mal de passage, donc, à vous de voir si cela né vous dérange pas.
Bonne appétit :)