Wöllsteins Desserthaus

Ein Desserthaus wurde letztes Jahr neue Nachbarin neben dem Coworking Space combinat56 — klar dass ein paar Kolleginnen neugierig einen Abend in der Dessertschule buchten!
Nach Begrüssungs-​Prosecco nebst leckeren Himbeer– und Blaubeer-​Maccarons (dazu gibt es auch einen Abend!) kneten und backen 5 Tandem-​Teams perfekt aussehende, wohlschmeckende Tartes:
Leckere Tarte aux Pommes (Apfel-​Tarte), die schnelle Zwetschgen Tarte mit Blätterteig, Kirsch-​Clafoutis als Mini-​Tartes, … — ihr lest schon: ein Kuchentraum!
Auf jeden Fall gibt es an einem Abend im Desserthaus viel zu tun, viel zu lernen & köstliches zu probieren!
Wichtigste Erkenntnis: Warme Aprikosenmarmelade macht das perfekte Finish für Obst-​Tartes :)