Zephyr Bar

Definitely a find. The location, atmosphere and quality of the cocktails were excellent. Watching them make make my drink using fresh ingredients was almost as fun as drinking it.

Gerammelt voll und ein absoluter Hot-​Spot. Wer es verträgt, sollte wohl schon vor 20 Uhr dort sein und mit den Drinks beginnen.
Die Drinks sind sehr kreativ, sei es von den Zutaten oder vom Design. Die Fotos zeigen hier schon die Richtung. Preislich kosten die Drinks zwischen 10 – 14 Euro, also auch für München Oberklasse. trotzdem ist das Publikum recht jung, aber nicht «Papas Sohn», sondern trotzdem relaxt. Bei der Enge ist das auch bitter nötig.
Nun zum eigentlichen, den Drinks. Und hier ist leider das Probelm. Tolle Aufmachung, kreative Zutaten… aber der Geschmack hat mich nicht vom Hocker gehauen. Der Penfriend schmeckte absolut durchschnittlich und wenig alkoholig. Der Drink mit Sauerkirche (Namen vergessen) war einfach irgendwie «säuerlich» und das war’s. Eigentlich wollte ich den 99 Frog probieren, der war aber aus.
Fazit: Aufgrund der guten Bewertungen würde ich nochmal hin und andere Drinks probieren. Aber überzeugt bin ich bisher nicht.

Die mit Abstand außergewöhnlichsten und besten Cocktails, die ich in Deutschland je getrunken habe. Bloß nicht von den etwas höheren Preisen abschrecken lassen.

Die Zephyr Bar haben wir auf Anraten eines Freundes besucht.
Zum Glück haben wir die Bar leicht finden können.
Nach einem kurzen Blick in die Karte haben wir den Barkeeper gefragt, ob er uns «überraschen» kann. Er fragte uns, welche Art von Cocktails wir gerne trinken, ob eher fruchtig oder frisch und welche Bestandteile der Cocktail haben soll. An der Bar befand sich eine Art Obsttheke, von der er dann seine Zutaten auswählte. Somit wurde alles frisch zubereitet.
Die Cocktails waren wirklich fantastisch zubereitet und angerichtet — einer war sogar mit Popcorn dekoriert! Definitiv mal was anderes, sollte man definitiv mal ausprobieren! :)

Ihr wollt richtig gute Cocktails trinken gehen? Willkommen in der Zephyr Bar!
Diese Bar ist überschaubar, es gibt wenig Sitzgelegenheiten und das Ding ist eigentlich immer voll. Aaaaber so ist das nunmal, wenn eine Bar einen guten Ruf hat, und der kommt nicht von irgendwo. Die Barkeeper haben richtig Ahnung, hier wird nur mit den besten Zutaten gewerkelt und cool sehen die Drinks obendrein auch noch aus. Lecker schmecker aber mit Vorsicht zu geniessen — die Dinger haben´s auch in sich ;)

Barkeeper waren freundlich und die Cocktails sahen nett aus. Ansonsten habe ich mir geschmacklich mehr erwartet und man sitzt zu eng aneinander, so dass es teilweise auch unangenehm laut werden kann.

+ Delicious & original cocktails
— It’s always full

Every cocktail is a surprise for the palate.
To get a spot to sit you have to come early or late.

Pretty incredible little place in Munich! Visited with a friend and was astonished that there are bars that are so similar to Philadelphia speakeasys! The place itself was very cozy albeit slightly cramped — we were there on a weekend, so it’s expected given how awesome the place truly was. We got two bar stools and ordered our drinks. They have an incredible shelf of liquors, some that I have never even heard of before. They also have a small garden of fruits and vegetables that they use in the cocktails they make. The bartenders knew exactly what they were doing, and quite honestly, it was so fun just sitting there and watching them work their magic. Would definitely come back — only reason the place didn’t get a 5-​star rating was because of the very expensive prices. I would honestly even rather tip at this place (though I know it’s not common in Germany), rather than pay a flat rate so high. All in all though, a must-​see when visiting Munich.

Ganz ganz tolle Bar! Super Cocktails, liebevoll und bis ins letzte Detail dekoriert und wenn man nicht am Freitag oder Samstag Abend dort ist, haben die Jungs hinter der Bar auch einen Augenblick Zeit, euch bei der persönlichen Cocktail Auswahl zu beraten. Denn die Auswahl an Cocktail ist keinesfalls auf die (durchaus einfallsreiche) Standardkarte begrenzt.
Also wagt auch mal was Neues und lasst euch überraschen in einer der (meiner Meinung nach) besten Bars Deutschlands.

Die Zephyr Bar ist definitiv eine meiner ersten Anlaufstellen wenn es um gute und vor allem sehr kreative Cocktails geht. Das fängt schon bei der Karte an: sie ist ein Holzbrett. Hat man sich dann einen der selbst entworfenen Cocktails, zum Beispiel den aus Kakao, Kokos und Curry bestehenden «Microwave safe», ausgesucht heißt es warten. Das ist leider einer der wenigen Kritikpunkte hier. Am Wochenende ist es gerammelt voll und man muss unter Umständen lange Zeit warten bis der Cocktail fertig ist. Aber das warten lohnt sich! Die Cocktails schmecken nicht nur super, sondern sind auch super angerichtet. Der «Microwafe safe» wird zum Beispiel in einer asiatischen Nudelbox mit Strohhalm serviert. Sehr ausgefallen!
Falls man mal unschlüssig sein sollte, oder aber mal nicht auf das Lust hat was auf der Karte steht, kann sich auch an der Bar eine Freikreation mixen lassen. Der Barkeeper lässt sich dann einfach was einfallen aufgrund der Richtung die man vorgegeben hat.
Für mich eine der besten Bars in München!

Ist das ein Garten, den ich da hinter der Theke sehe? Ja, so ist es. Die Zephyr Bar weiß, wie Marketing funktioniert und platziert die besten Zutaten direkt an der Bar.
Die beiden Cocktails haben super lecker geschmeckt und trotz UNFASSBARER unangenehmer Hitze in diesem Laden, sind wir für einen zweiten Cocktail nochmals vorbeigekommen.
Fast alle Cocktails gibt es als To-​Go Varianten in schicken Nudelboxen, die die Aufmerksamkeit von jedem zweiten Münchner bekommt.
Gut gemacht und immer wieder gerne!

Eine meiner liebsten Bars in München, da es unkompliziert ist, hervorragende Cocktails gereicht werden und es nicht so gehyped wird wie in anderen Locationen!
Die Bar, ehemals die Trinkhalle, ist nicht sonderlich gross, zwei grosse Schaufenster, in der Mitte eine Eingangstüre und drinnen wird der Raum von der grossen Bar dominiert!
An den Schaufenstern entlang, die Sitzmöglichkeiten mit kleinen Loungetischen, ebenso an der Wand links vom Eingang.
Dunkle, gemütliche und angenehme Beleuchtung. Das meiste Licht, kommt aus Richtung der Bar und dem beleucheten Barschrank, alles das was wichtig ist, kommt in den Lichtspot und wird angestrahlt!
Hinter der Bar, meist der Chef und 2 – 3 Barkeeper, die stressfrei und professionell zügig die teilweise aufwendigen Drinks mixen, mit allem möglichen verzieren, frische Obstteile an die Gläser stecken, oder mit einem Räuchergerät noch etwas besonderen Geschmack ins Glas zaubern.
Umgehend, bekommt man eine Karte gereicht, jedoch nicht aus Papier, sondern aus Holz, auf dem die Special Cocktails, teils mit Bildern illustriert aufgelistet sind, was jedoch nicht bedeutet, dass dies die einzigen sind, sondern die Klassiker und Standardcocktails kann man hier auch bestellen.
Hat man nun seinen Favorit gefunden, bestellt man diesen und in kürzester Zeit, steht ein Glas, Becher, Dose, Einweckglas oder sonstiges vor einem und man ist schoneinmal von der tollen Präsentation angetan.
Nimmt man den erste Schluck, kommt die nächste Begeisterung hinzu und man freut sich wieder da sein zu dürfen.
Zwischen dem Cocktail mixen haben die Barkeeper sogar noch Zeit, einen kurzen Plausch zu halten, mit einem Fachzusimpeln oder zu beraten.
Was man beachten sollte um nicht im letzten Eck zu sitzen oder zu stehen, früh da sein und am besten an der Bar platz nehmen um mehr von den kunstvollen Cocktails und Drinks mitzubekommen.

Top quality drinks and lovely atmosphere. The waiters –at least the one that we encounter– are not the most friendly ones. I love the menu on wood tablet, more photos would help more though…

Eine der lässigsten Cocktailbars im Glockenbachviertel in der Nähe der Fraunhofer Straße. Viele Eigenkreationen. Entspanntes Ambiente, im Sommer mit Bank vor der Tür und Blick direkt auf die Baaderstraße. Innen relativ klein, nicht viele Sitzgelegenheiten und daher schnell voll. Urban und entspannt.

Best cocktails in town!
Wer einen der wenigen Sitzplätze ergattern will sollte früh kommen. Auch Geduld sollte man mitbringen. Es wird schnell voll aber die Barkeeper lassen sich bei jedem Drink Zeit — das Ergebnis lässt sich nicht nur sehen, sondern auch schmecken.
Kleiner Tipp falls jemand nicht weiß, was er trinken soll: einfach die Barkeeper fragen. Mixen gerne auch mal was nicht auf der Karte steht.

Besten Cocktails in München! Mehr bräuchte man garnicht zu sagen. Mit Abstand sogar. Ungeschlagen an Kreativität und Verständnis die versch. Komponenten zu kombinieren. Am Wochenende wird es wirklich sehr voll daher sollte man, wenn man wert auf einen Sitzplatz legt, früh da sein. Aber auch im stehen sind die Cocktails sensationell.
Großes Cocktail Kino!

Hippe Bar in der Baader Str mit den besten Cocktails die ich je gekostet habe! Ich wurde hier erstmals von einer Freundin hingeschleppt, die schon seit langer Zeit Stammkunde ist.
Ich war am Anfang ein bisschen abgeschreckt von der Menschenmasse (am Freitag/​Samstag fühlt man sich wirklich wie in einer Sardinendose und man braucht oft eine Ewigkeit um sich an die Bar vorzuboxen!)
Wenn man es dann aber mal geschafft hat gibt es eine tolle Belohnung! Diese Cocktails sind echt der Wahnsinn! Die Barmixer haben viele Preise gewonnen, man merkt die Top Qualität und das Können dieser Meister! Jeder Cocktail ist eine Eigenkreation mit Liebe zum Detail und ausgefallenen Zutaten: Apple Bite (Vodka, hausgemachter Popcornsirup, Apfelmus, Zitrone, Apfelsidre), Mr Chow (Tanqueray Gin, Kokosjoghurt, Karotte, Falernum, Limette, Kumquat, grüné Chili Essenz), Zephyr Ice Tea No. 2 (Four Roses Bourbon, Nelkenrauch, hausgemachter Orange-​Vanillesirup, Zitrone, Rooibush Tee), uvm.
Mein Favorit ist ein alkoholfreier Fruchtcocktail mit Waldfrüchten — eine Wahre Frischeexplosion auf der Zunge! Leider kann ich mich nicht mehr an den Namen erinnern, aber sie wissen sowieso schon was ich will! Wenn man etwas unentschlossen, — oder von der Karte überfordert ist, wird schonmal ein individueller Cocktail nach Wunsch gemixt! Einfach klasse!
Persönlich wäre mir ein bisschen weniger Gedränge und weniger laute Musik lieber, aber ich kann verstehen warum sich hier so viele junge Leute tummeln. Wegen der hervorragenden Cocktails trotzdem meine vollen 5 Sterne!

Coole Drinks, z.T. sehr eigenwillig (Curry Drink, schmeckt wirklich eher nach indischen Lokal, gewöhnungsbedürftig), insgesamt durchaus Schumanns-​Niveau, bei gleicher Preis-​Ebene. Keine Speisen, man sollte sich also vorher woanders stärken. Kleiner Raum, am Wochenende schnell überfüllt.
Ambiente eher alternativ, Youngster-​mäßig, Publikum um die 20+

One of my favourite cokctail bar: the creative Zephyr!
This little bar next to Fraunhoferstraße doesn’t really look like it at first glance. But be careful as for many places in Munich the front door does not always reflect the jewel inside.
And this bar is one of those: the cocktails on the menu are created by the house, renewed regularly and are always served with fresh ingredients (what a nice smell!). Great attention to details is always given to each drink that let’s you forgive the waiting time when it gets crowed (quite often).
The bartenders are also very friendly, and helpful when you don’t know what you want.
I can concede that the décor is minimalistic but you go there for drinks… right?!
My advice: Don’t hesitate to ask for some advice at the bar. I have never been disappointed by any of the cocktails I’ve chosen, so make it a shot in the dark, if you will!

Beste Cocktailbar in der ich war. Leider manchmal/​meistens etwas zu voll zum sitzen und/​oder unterhalten. Aber was macht eine Cocktailbar gut? Cocktails … Und die sind ausnahmslos absolute Spitzenklasse. Meine Lieblingsdrink: Apple bite … Tika taka ist auch sehr gut.

Die Zephyr Bar ist ein sehr wichtiges Lokal in dem sie für mich «die Kneipe um die Ecke» ist. Nur wenige Meter von meinem Haus entfernt, bietet Zephyr die beste Kombination von netter Atmosphäre, cooler Einrichtung, guten Cocktails, dass ich in meiner unmittelbarer Nähe haben kann. Ok zusammen mit der Lizard Lounge und jetzt der Flushing Meadows :-)
Schade nur dass die Getränkekarte jetzt so kurz ist, vor einem Paar Jahren gab ein richtiges Buch als Menü, mit allen möglichen Cocktails in der Welt.

Top Bar in München. Top Drinks und Top Personal. So viel Aufwand um die Aufbereitung der Drinks sieht man selten, die Eigenkreationen sind genauso speziell wie genial. Barteam und Service sehr aufmerksam und erfahren.
Im Sommer kann man auch ganz gemütlich auf der Terrasse sitzen.

Cocktails here are amazing!!! Probably best in munich. However I have only given 2 stars because of the following:
1. The décor is so bland and boring and really not practical. For such a «fancy» cocktail bar it just loses it’s ambience as soon as U walk in.
2. Service is horrible. On a Friday night it was pretty busy and I had to wait 35 for my cocktail and a glass of water. For the second round we all just opted for beer so it would be quicker. Even then we had to wait a while.
3. Price — doesn’t really match the service or the décor. As I said before cocktails are amazing but it’s a shame about the ambience.
4. There are no coat racks, not many stools or chairs.
Probably won’t be visiting again.

Ich kann mich allen vorherigen Beiträgen anschließen, die Cocktails sind Kunstwerke. Und mal ehrlich, in welchem Museum darf man die Kunstwerke trinken?
Ich war mit einer Gruppe Unilocaler an einem Mittwoch dort, da es am Wochenende dort sehr voll ist, so dass Gruppen da keine Chance hätten. Die Platzreservierung war dennoch notwendig, zumindest, wenn wir entschieden hätten, gegen 22 Uhr zu beginnen. Das man auch kurzfristig reservieren kann (am Abend davor) ein Lob, den Weg (nur via Mail) fand ich weniger gut. Warum kann man nicht telefonisch reservieren?
Der Service war okay. Wir bekamen unsere Bestellungen schnell gebracht, aber so manche hatten Probleme, eine Bestellung aufzugeben. Woran dies lag, kann ich schwer einschätzen. Vielleicht, weil wir als Gruppe niemals Sammelbestellungen aufgaben und der Service nicht bemerkte, wer noch nicht bestellt hatte (kommt in anderen Bars auch vor und sollte hier nicht negativ überbewertet werden). Leider akzeptiert das Zephyr nur Bargeld. Das mag in Ordnung gehen, weil in unmittelbarer Nähe eine Bank ist, doch ich mag die Kartenzahlung; ich finde es bequemer.
Fazit: die Cocktails sind Kunstwerke zum Genießen und jeden Euro und Cent wert. Und wer Barzahlung mag oder nichts dagegen hat, macht aus meinen vier Sternen fünf Sterne.

4.5 stars.
I deducted –0.5 star only because of the high prices of the cocktails (average between 9 – 11 EUR/​drink and yes, I know one pays for quality…). That’s my only gripe. Moving onto the raves…
Zephyr is a simple bar (minimalistic décor – some stools, lit tables, and fair amount of open space) with complex cocktails. I ordered «Little Miss Sunshine» — Ketel One Vodka, raspberry schnapps (Himbeergeist), Jasmine blossoms, raspberry purée, and basil served in a mug. It was definitely an one-​of-​a-​kind drink, and it was great! They are mainly known for their gin selection, so one can’t go wrong going there for a simple G&T.
The ambience is laidback. A customer was able to bring his dog inside the bar without problems, and the staff even gave a bowl of water for the dog. The patrons are a mixed bag, ranging from the hipsters to the ladies dressed to impress to simply friends getting together, yet everybody seemed to be enjoying themselves.
My kind of bar and I shall be back! Perhaps they could offer frequent visitor discount card?

Wirklich eine der besten Cocktail Bars.
Die einzelnen Cocktails sind wirklich Kunstwerke. Die Jungs hinter der Bar machen den Anschein als würden sie nie Pause machen und sich ausschließlich mit dem mixen von Cocktails beschäftigen. Allerdings sieht das trotz später Stunde immer noch leicht bei ihnen aus.
Die Karte ist nicht groß, aber hier findet man ein paar gängige Cocktails und sonst kann man sich wirklich überraschen lassen und wird bei keinem Cocktail enttäuscht !
Wer also einen richtig guten Cocktail trinken möchte sollte auf jeden Fall einmal diese Bar besuchen.
Da es am Wochenende allerdings recht voll und heiß werden kann, empfiehlt sich ein Besuch an einem Tag unter der Woche.

Super Bar. Stylisches Ambiente. Klasse Cocktails von fähigen Barleuten. Preis-​Leistung gut
Wird schnell voll also rechtzeitig da sein.