Bauerncafé & Hofladen Mardorf

Waren 2 mal zum Frühstücksbüffet da und sehr zufrieden. netter Service und schönes Ambiente. Nebenan ein kleiner Hofladen wo man allerlei an Essen, Obst und Gemüse kaufen kann.

Bei unserem aktuellen Besuch in Mardorf sind wir als langjährige Freunde biologisch erzeugter Produkte natürlich nicht am Hofladen des Nordufers des Steinhuder Meers vorbei gefahren, sondern direkt, gleich am frühen Morgen hinein spaziert. Das große Ladenlokal präsentiert sich sehr sauber, freudlich, hell und begeistert durch ein wirklich umfangreiches Angebot. Ein gewaltiger Kühltresen mit frischen Produkten aus der Region und hausgemachten Spezialitäten, teils foliert verpackt und so für den einfachen Transport nach hause vorbereitet, zum Anderen in Dosen eingekocht und haltbar gemacht, vielfach dekorativ in Mehrweggläsern schön anzuschauen dargeboten, lockt und verführt den geneigten Kunden neben der großartigen Auswahl an frischem Gemüse und Früchten sofort zum Einkauf. Das etwas mürrische Gesicht der Verkäuferin entspannt sich beim Zusammenrechnen der für das Segment üblicherweise hohen Preise, die bei tatsächlicher Handarbeit während der Herstellung der Waren und dem Einsatz von biologisch angebauten Grundzutaten stets akzeptabel bleiben. Das komplette Agrarsortiment, das wir einkauften, hat durch Frische und klares Aroma eindeutig gepunktet, vorbildlich!
Wurst und diverse Käsesorten vom Hof, eingelegte Gemüse, angeblich selbstgekochte, typisch niedersächsiche Suppen und Gerichte präsentierten sich bei deren Verkostung im Geschmack nichtssagend und fade, gewöhnungsbedürftig. Zusammengefasst: Ein wunderbarer Beweis dafür, dass Erzeuger von Bioprodukten regelmäßig, zweifelsfrei, nur zu oft tolle Kuchen und Torten backen können, aber doch recht bodenständige Köche bleiben. Es fehlen Rafinesse und Würze, exemplarisch dafür steht eine Niedersächsische Hochzeitssuppe, die unbestrittene Spezialität der Gegend, die zu einem Literpreis von knapp EUR 10, (im Glas) komplett durchgefallen ist. Besuchen Sie den Hofladen aber bitte unbedingt persönlich, machen Sie sich selbst ein Bild vom tollen Ambiente und beurteilen anschließend, ob Preise und Leistungen dort in Kongruenz gebracht werden!

Unsere Radtour um das Steinhuder Meer endet immer im Bauerncafe in Mardorf.
Natürlich fällt uns das Warten nach den 35 km nicht so schwer, wenn es mit den anschließenden tollen großen Kuchenstücken versöhnt wird.

Ein sehr gepflegtes Café in Mardorf. Vor allem die Kuchenstück sind von beeindruckender Größe und sowohl Auswahl, als auch die Preis/​Leistung stimmen.

Mit knapper Not ergattertern wir einen Außen-​Sitzplatz im Schatten, dann begann das Warten, denn der Service wirkte arg überfordert. Später folgerten wir, dass man hier wirklich noch alles selbst machen will, was ein bisschen auf Kosten der Professionalität geht. Aber das kann ja auch sympathisch sein, System-​Gastro gibt es schon viel zu viel!
Bei der Bestellung wurden wir dann korrekt darauf hingewiesen, dass es eine ganze Weile dauern kann mit der Lieferung von Kuchen und Kaffee. Wurde dann doch nicht soooo wild, dafür guuuuuut: Ein Riesen-​Tortenstück (Heidelbeer mit Mascarpone) passte kaum auf den Teller und schmeckte genial. Angesichts dessen würde ich über die Wartezeiten ja wirklich hinwegsehen, aber da auch am Nachbartisch fälschlicherweise der Eierlikör auf dem Kindereis verblieben war, obwohl anders bestellt, lasse ich mal einen Stern «Entwicklungsmöglichkeit» offen ;-)

Das Bauerncafé in Mardorf hat uns richtig gut gefallen: sehr leckerer Kuchen, große Auswahl, zum Teil auch ungewöhnliche Angebote wie «Kartoffeltorte», wirklich große Tortenstücke, eine Terasse mit Ausblick auf die Pferdeweiden und eine supernette Bedienung. Für Kinder gibt es Bücher und Malsachen und für Hunde einen Wassernapf.
Bei unseren Radausflügen am Steinhuder Meer haben wir gern dort angehalten und können das Café nur empfehlen. Das Preis-​Leistungsverhältnis fanden wir sehr gelungen. Ein Stück Torte kostete 2,40 EUR; danach hätte man gerne noch ein zweites gegessen, weil es so lecker war und noch so viele Sorten lockten, aber irgendwie passte nichts mehr rein ;-)
Auch für Autofahrer ist das Café gut zu erreichen und es gibt einen kostenlosen Parkplatz direkt vor der Tür.