Pfeffermühle

Allgemein
Ein von drei Essen war in Ordnung, zwei waren es indes nicht, weshalb wir den Beusch in der Pfeffermühle auch nicht in bester Erinnerung behalten werden.
Bedienung
Ein freundlicher und zuvorkommender junger Mann hat uns bedient.
Das Essen
Das Seezungenfilet unserer Mutter war zu lange gegart und schwamm in einer ziemlich dicken Pampe, einer Fertighollandaise. Es war absolut mäßig, aber noch essbar, wir haben es geteilt, weil mein Fisch unbekömmlich war. Meine Nachfrage, ob die Forelle frisch sei, wurde bejaht, weshalb ich sie überhaupt bestellte. Ich bekam leider einen wenig frischen Fisch, wahrscheinlich TK, schwarzgebacken ohne Augen. Auf der Speisekarte war vermerkt, dass es sich um eine Forelle Müllerin handelt, im Zusatz stand: «mit Knoblauchsoße, Salzkartoffeln und Salat». Das Fleisch schmeckte einfach nur trocken, und unangenehm nach Essig, vielleicht war das die Wirkung einer beigegebenen Knoblauchmayonnaise, von der ansonsten optisch nichts mehr zu sehen war. Obwohl ich wenig von diesem Fisch gegessen habe, war mir übel danach und ich habe noch lange mit dieser Knoblauch-​Essignote im Magen kommunizieren dürfen. Bei beiden Gerichten kann ich den Verantwortlichen nur dringend empfehlen, sie einmal selber mit kritischem Blick zu verzehren, da könnte man viel verbessern.
Einziger Lichtblick war das Essen meines Mannes: Ein Rumpsteak mit Beilagen. Das Rumpsteak war in Ordnung und wie gewünscht, medium zubereitet.
Am Espresso kann man noch arbeiten. Dafür war der Hauswein, ein offener trockener Riesling, ausgezeichnet.
Das Ambiente
Das Ambiente war wie erwartet: Einfach aber ok. Ein wenig eng bestuhlt.

Balkan Küche und viele Steakgerichte zu einem guten Preis/​Leistungsverhältnis.
Die Einrichtung ist sehr rustikal. Die Bedienung sehr freundlich und hilfsbereit.
Das Essen war sehr lecker.

Waren gestern abend als «‘Rheintouristen» in der Pfeffermühle. Sie wird offensichtlich von Remagenern stark frequentiert, was mir ein Hinweis auf gute Qualität zu sein scheint. Das Interieur ist rustikal; nicht mehr ganz den neuesten Trends folgend, aber sehr authentisch.
Die Speisekarte bietet alles an in Richtung Steak, Schnitzel und ist überhaupt fleischlastig. Vermutlich der Herkunft der Betreiber entsprechend sind auch einige kroatische Gerichte im Angebot. Genial für Fleischliebhaber!
Das Essen — Rumpsteak in Richtung Zwiebelrostbraten für mich, Calamari für meine Frau war einwandfrei. Die Fleischqualität war nicht nur gut, sondern sehr gut. Der Service war sehr freundlich und flott. Als ein Kölsch etwas spät kam, entschuldigte man sich in aller Form.
Rundum empfehlenswert!

Für ein gelungenes Osterfest braucht man ein Festmahl und an Ostern (⁰³⁄₂₀₁₃) natürlich mit viel Fleisch. Ein kurzer Familienausflug ins Restaurant Pfeffermühle in Remagen brachte somit viel Fleisch auf die Teller.
Folgende Kategorien wurden von mir bewertet:
Lage/​Ambiente/​Umgebung (³⁄₅)
Die Lage des Restaurants ist zentral in Remagen und nur wenige Minuten vom Bahnhof entfernt. Parkplätze sind direkt vor der Tür verfügbar. Menschen mit Gehschwächen müssen 3 Eingangsstufen überwinden. Von außen ein altes und harmonisches Fachwerkhaus mit verzierten Weinreben. Von innen rustikal gehalten und an einigen Stellen leider auch durch die bunten Fenster etwas dunkel. Dies ist etwas schade, da der Charm des alten Gebäudes dadurch etwas in den Schatten gestellt wird.
Ambiente war zu jedem Zeitpunkt gut, dezente Hintergrundmusik und Geräusche von Nachbartischen bei einem zu 80% gefüllten Restaurant zur Oster-​Zeit waren stets human und vertretbar (okay es waren auch viele ältere Personen dort).
Service & Bedienung (⁴⁄₅)
Das komplette Service-​Personal war stets aufmerksam und sehr freundlich. Was mir besonders positiv ins Auge fiel war die Schnelligkeit in der unser Essen kam. Nach der Ankunft um 12:15 Uhr war das Essen um 12:40 Uhr vor uns. Ansonsten ist das Service-​Personal durchweg nur positiv aufgefallen und konnte alle unsere Wünsche zu jedem Zeitpunkt erfüllen.
Essen & Getränke (³⁄₅)
Als kleine Vorspeise oder Appetit-​Anreger gab es einen kleinen Salat, der leider etwas lieblos mit zweierlei Soßen in einer Glasschüssel angerichtet wurde. Hierbei hat sich herausgestellt, dass der Salat schon bereits bräunliche Stellen aufwies.
Der Hauptgang (Piratensteak) bestand aus einem Rumpsteak, Pommes, Salat und Soße mit frischen Pilzen. Fleisch war sehr saftig und gut gegrillt und Standard-​Pommes (TK) als auch ein Salatblatt mit einer Tomate zierten meinen Teller. Jedoch hatte ich leider das Pech, dass mein Rumpsteak sehr sehnig war, was ich gerne aus der Bewertung ausschließen möchte. Bei der Soße bin ich mir ehrlich gesagt nicht sicher, aber mein Bauchgefühl sagte mir, dass es sich hierbei um eine Fertigsoße handelte, die mit frischen Zutaten angereichert wurde.
Sanitäre Einrichtungen (³⁄₅)
Ein kurzer Blick in die sanitären Einrichtungen der Männer führte zu einer positiven Erkenntnis. Die Toiletten waren sauber (1 Toilette, 3 Pissoirs), Klopapier vorhanden und ein geputztes Waschbecken mit ausreichen Papierhandtüchern. Der Einrichtungsstil der Toiletten gefällt mir persönlich zwar nicht, aber es war in keiner Weise dreckig oder unaufgeräumt.

Wir waren gestern das erste Mal in der Pfeffermühle und fandes es durchaus gut.
Zwar ist die Außensitzmöglichkeit nicht sonderlich schön (direkt an einer Straße, an der durchaus häufig Autos vorbeifahren), aber dafür stimmt die Bedienung und die Qualität.

Bestellungen wurden schnell und freundlich aufgenommen und die erste Runde Getränke und die Vorspeisen zügig gebracht (danach dauerte es etwas länger).
Das Essen war lecker und die Preise waren ok — Wie gesagt, einziger Wehmutstropfen ist die Außensitzmöglichkeit an der Straße.

Neu renovierte gemütliche Räumlichkeiten. Wir sind der Empfehlung des sehr freundlichen Kellners gefolgt und haben uns für ein Filetsteak entschieden. Gut gebraten und mit einer leckeren Pilzsauce. Dazu gab es einen trockenen Rotwein.

Freundliches Personal
Essen (Nr 53, 60 und Biene Maja) zu empfehlen
Gerne wieder

Große Speisenauswahl, sehr freundliche Bedienung. Essen sehr schmackhaft!