Rosenberger

nice place and delicious food! especially the shiump salad and the pork, very farily priced.

Generell kann man kurz und knapp sagen: «Sehr ungewöhnlich, aber super gut!».
Der Besuch im Rosenberger war nicht geplant und wurde uns auch nicht empfohlen, dennoch war es die beste Entscheidung dieses Tages. Wir sind eigentlich dort gelandet, da wir schauten was für Rüdesheim in unserem Schlemmerblock an Gutscheinen vorhanden ist.
Das Rosenberger sitzt an einset Position, die für jeden unter 75 Jahre eher abschreckend, als einladend wirkt. Jedoch ist diese Position echt ein Highlight! Drinnen ist das Restaurant sehr hübsch eingerichtet jedoch wirkt es etwas überladen durch zu viel Kleindeko und etliche Champagner-​Flaschen. Auch die Wand voller Auzeichnungen wirkt eher abschreckend als einladend. Es strotzt vor «Asbach-​Uralt» Werbung und Werbeartikel, jedoch ist dies in dieser Lage wohl überlebensnotwendig! Wir saßen draußen und hatten einen Heiden-​Spaß daran, die Touristen auf ihrem Weg in und aus der Drosselgasse zu beobachten. Das Personal war super freundlich und auch schnell. Selbst für einen kurzen Smaltalk hat die Bedienung sich die Zeit genommen… einfach super! Der Wein auf der Karte ist außergewöhnlich gut und der Preis für ein 0,2l Glas, liegt ein gutes Stück unter den Preisen welche wir aus Wiesbaden gewohnt sind. Ich hatte das Schnitzel mit der «Asbach-Uralt”-Sauce bestellt und war zugegeben etwas skeptisch! Meine Frau hatte eine Langosch-​Pizza. Das Schnitzel war super zart und toll gebacken, die Portionsgröße war wirklich gut, nicht zu klein und nicht dieser XXL-​Mist. Die Pommes waren knusprig und hatten eine hauseigene Kräutermischung als Würzung, die Asbach-​Sauce war der Wahnsinn! Ich kann mich nicht erinnern, wann ich das letzte Mal so begeistert von einem Schnitzel mit Beilagen gewesen bin! Die Langosch-​Pizza war auch super lecke. Ein Pärchen nebenan war etwas enttäuscht, da sie eine normale italienische Pizza erwartet hatten und kein Langousch mit Pizzabelag. Die Preise kann man wirklich als fair bezeichnen! Alles im allen muss ich zugeben, dass das Rosenberger uns nachhaltig begeistert hat! Wir werden sehr sicher mit Freunden demnächst wieder kommen! Danke an das Team für diesen schönen Abend!

05.03.15 Besuch anlässlich des Besuchs der Drosselgasse. Zu dieser Jahreszeit ist alles verwaist und wir waren froh dass dieses Restaurant offen hatte. Ich hatte mich gefreut, dass ich als Österreicher in einem österreichisch geführten Lokal (obwohl ich das nicht gebraucht hätte) ca. 20 verchiedene Schnitzel in der Speisekarte entdeckt hatte. Ich habe mich für die Standardvariante das «Schnitzel nach Wiener Art» entschieden.
Wie groß war die Enttäuschung, dass das Schnitzel, auf das wir recht lange gewartet haben, hauch dünn war. Das verbleibende Fleisch war viel zu trocken und alles schmeckte nach Panade. Nachdem ich als Zutat Pommes nicht mag — zum einen grundsätzlich, zum anderen weil es nicht zu einem tyischen Wienserschnitzel gehört — habe ich Kartoffelschnitze bekommen. Diese waren zwar o.k., aber sie haben in ihrem Geschmack das Schnitzel völlig übertönt. Das mag in diese Fall ja ein Glück gewesen sein, war aber von der Kombination her gesehen, schlimm.
Die Bedienung war aber sehr freundlich.
Empfehlung kann ich keine aussprechen: Ich selbst werde nicht mehr hingehen.

An absolutely outstanding find with the friendliest proprietors in all of Germany. In a beautiful little town right along the banks of the Rhine River. VERY fairly priced, extensive menu with outstanding and plentiful food. Wonderful place. Well worth a side trip if you’re in the area and if mussels happen to be in season at the time, you are in for an amazing treat.

Akzeptables Restaurant mit etwas altbackenem Ambiente.
Zum Abendessen dort ist alles etwas kitschig, riecht nach Rosen und ist rot/​rosa.
Das Essen ist akzeptabel, rechtfertigt jedoch nicht den Preis. So hatte das Zanderfilet bei einem stolzen Preis von 20 € leider trotzdem Gräten; auch die Rippchen waren zu durch und teilweise ungenießbar.
Die Bedienung war bemüht, jedoch etwas langsam.
Insgesamt — zu teuer für durchschnittliches Essen und langweiliges Gesamtkonzept.

Absolut super! Sehr sehr gutes, frisches Essen (Zander, Rumpsteak, Kaiserschmarren) und sympathische Bedienungen dort.
Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall.
Allerdings ist es draußen auf der Terrasse etwas laut durch die Eisenbahn, was uns aber nicht weiter gestört hat! :)

Wir können uns den vorherigen Kommentaren nur anschließen.
Die Lage am Rhein ist sehr schön. Wenn man draußen sitzt hört man allerdings die Bahn sehr laut da diese direkt gegebüber fährt.
Die Bedienung ist sehr Aufmerksam, wir wurden laut Rechnung von Olivia die Erste bedient.
Der Grillteller zu 13,50 überzeugte nicht nur geschmacklich sondern auch von der Art der Präsentation.
Das Fleisch war auf den Punkt und die Sosse hätte einen extra Stern verdient.
Das Rieslingschnitzel zu sagenhaft günstigen 9,90 war sehr fein abgestimmt.
Der Beilagensalat kostet 3,50. Das Salatdressing hebte sich sehr von den sonst oft angeboten ab.
Ein Weizenbier 0,5 kostet 3,40.
Alles im allen eine klare Empfehlung. Wenn wir dort Urlaub machen, werden wir das Rosenberger auf jeden Fall wieder aufsuchen.

Wir sind häufig Sonntags in Rüdesheim unterwegs um mal einen Schoppen zu trinken, oder etwas zu essen. Gestern hatten wir Lust auf Schnitzel und sind mehr oder weniger zufällig im Café Rosenberger gelandet. Gelegen ist es schonmal super: direkt am Eingang zur Drosselgasse, Ecke Rheinstraße. Das Restaurant ist sehr gemütlich eingerichtet und weckt die Neugierde auf die Speisekarte. Am Anfang war es mir innen von der Beleuchtung her etwas zu dunkel, aber die Augen hatten sich schnell an das wenige Licht gewöhnt.
Als Vorspeise gab es die Rieslingcremesuppe, dann den Beilagensalat und als Hauptgericht einmal das Jägerschnitzel und einmal das Schnitzel mit Steinpilzen (es ist Steinpilzsaison :-).
Die Suppe war geschmacklich super gewürzt und schmeckte leicht nach Wein. Zudem war sie unheimlich cremig, fast schon fluffig. Sehr lecker. Nur war sie etwas zu heiss, so dass wir langsamer essen mussten, als wir eigentlich wollten. Danach gab’s einen frischen Beilagensalat, der mir persönlich etwas zu säurehaltig war. Meine Frau störte sich an den Zwiebeln darin.
Das Jägerschnitzel mit Bratkartoffeln war eher ein Champignonrahmschnitzel. Mir war die Soße etwas zu sahnig und üppig, geschmacklich war es aber top! Die Bratkartoffeln waren super gewürzt. Das Schnitzel war sehr zart und schön dick. Die Portion war mehr als ausreichend ich habe sie nicht geschafft. Normalerweise hinterlasse ich keine Reste. Ich denke, es war die Soße.
Das Schnitzel mit den Steinpilzen und Pommes war rein optisch das, was ich von dem Jägerschnitzel erwartete. Die Steinpilze konnte man schön herausschmecken. Die Soße war vermutlich durch die Speckwürfel darin etwas zu würzig. Ansonsten war alles in Ordnung.
Bedient wurden wir laut Rechnungsbon von Kathy und ich muss zugeben, dass ich schon lange nicht mehr so freundlich und aufmerksam bedient wurde. Ganz toll!
Einen Punkt muss ich wegen der Kritikpunkte abziehen, auch wenn ich es nicht gerne tue. Wir kommen auf jedenfall wieder.

Wir waren im letzte Woche mit fünf Freunden dort. Das Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend. Das Restaurant hat eine sehr große Auswahl an unterschiedlichen Speisen, was uns allen sehr gut gefallen hat.
Das Essen ist weiter zu empfehlen.
Die Atmosphäre ist auch ganz schön, die Einrichtung gefällt uns sehr gut.

Allgemein
Wir waren wieder mit unserer Schlemmerrunde unterwegs. Dieses Mal waren wir im Rosenberger. Wir waren alle voll zufrieden. Essen sehr gut, Bedienung kompetent und freundlich, Ambiente schön. Wir werden wiederkommen.
Bedienung
Die Bedienung war sehr freundlich und kompetent, auf die Frage nach einenm trockenen Rotwein wurde die Weine erklärt und nicht wie sonst üblich: «Hier ist die Weinkarte, dort sind die Rotweine» … lesen kann ich alleine.
Sie war sehr aufmerksam. Sie hat nachgefragt wie es schmeckt, mehrmals nachgefragt ob wir noch etwas bestllen wollen. Wir konnten essen und mussten uns nicht drum kümmern eine Bedienung «anzulocken».
Das Essen
Das Essen war ganz lecker. Die Salate waren frisch, es werden nur die inneren Blätter verwendet, nicht die labrigen von aussen. Die bestellen Fleischgerichte (Spare Ribs, Schnitzel) haben meinen Freunde gut geschmeckt. Die Portionen sind gross bemessen = wie immer habe ich meine Frau unterrstützt damit ihr Teller leer wurde … damit der Regen aufhört … schönes Wetter. Sogar die «Salat-​Dekoration» beim Schnitzel war mit Dressing angemacht. Das findet man selten, sonst legen sie nur da um grüné Farnbe auf den Teller zu bringen.
Das Ambiente
Das Rosenberger ist ein Café und Restaurant und der Platz im Gastraum ist nicht riesig und daher optimiert, die Miete in dieser Lage muß ja erstmal reigeholt werden. Man hat aber das Beste daraus gemacht ohne die Gäste zu stapeln. Es ist schön dekoriert, ob die vielen Flaschen Moet von Gästen geleert worden sind wurde mich aber doch interessieren.
Sauberkeit
Gastraum, Tische, Tischdecken, Waschräume sind tip top. Der Waschraum für die Damen ist schöner dekoriert als der für die Herren, ist ja auch fair … die Tür war offen und ich konnte hineinsehen :-)

the american dream made in Deutschland. waren vor etlichen Jahren schon einmal in Rüdesheim und hatten viel Spaß in einer Eckkneipe in Rüdesheim. Jetzt Jahre später waren wir wieder da und unser Lokal auf das wir uns gefreut hatten war nicht mehr da. Dann haben wir es aber noch gefunden an der anderen Seite der Drosselgasse. Richtig gut habt ihr das gemacht was früher schon schön war ist heute einfach Super !!!
Was man mit so alles aus sich machen kann. Kommen gerne wieder und dieses mal dauert es keine 10 Jahre!!!

Der Besuch im Restaurant Rosenberger lag eine spontane Entscheidung zu Grunde. Im Gegensatz zu den hiesigen Weinstuben und Restaurants in Rüdesheim, lockten hier das angenehme Ambiente und die nette und warme Gestaltung der Innenarchitektur.

Der Hunger war nicht «riesengroß», deshalb wählten wir aus der riesigen Karte (später mehr dazu…) als Vorspeise ein Ingwer — Möhrensuppe. Als Hauptspeise nahmen wir vom Fingerfood jeweils die Hähnchenspieße mit Mango und einmal mit Zitronengras. Diese werden als Vorspeise angeboten. Zusammen bestellten wir noch eine Portion Pommes Frites. Sicherlich eine ungewöhnliche Kombination. Die asiatische Küche begeistert aber nicht nur mich, auch zu Hause kochen wir häufiger asiatisch unterschiedlichster Prägung und dabei auch mit frischem Ingwer…

Die Beratung und Entgegennahme der Bestellung war freundlich. Man sitzt auch sehr angenehm.

Die Suppe wurde auch gut temperiert serviert. Allerdings war diese nach unserer Meinung mit zu viel Salz angerichtet. Wir ließen die Suppen zurückgehen, was für beide Seiten (als Besucher, wie auch als Besitzer) sicherlich unangenehm ist. Die Chefin erschien dann am Tisch um uns darauf hinzuweisen, dass sie überhaupt kein zusätzliches Salz verwenden würden. Vielleicht entstand der Geschmack durch die Brühe?
Laut Aussagen der Chefin würde der salzähnliche Geschmack durch die Schärfe des Ingwers entstehen. Ingwer hat einen fruchtigen, fast etwas an eine Lemone erinnerten Geruch und Grundgeschmack. Beim Kochen entwickelt sich wirklich Schärfe, aber nicht von einer salzartigen Ausprägung. Die Reaktion war trotzdem freundlich und stilvoll. Uns wurde als Ersatz eine Rieslingrahmsuppe angeboten, die dann in Ordnung war.
Weiter ging es mit den Hähnchenspießen. Die Mango und die «Zitronengrasversion» unterschieden sich nicht sehr stark. Allerdings schmeckte mir das Zitronengras zu wenig peppig und unterstützend. Der eigentliche Geschmack wurde durch eine Knoblauchkomponente, die hervorschmeckte, zunichte gemacht. Das Fleisch war zu trocken. Das gleiche Problem mit dem Knoblauch hatte auch die Soße zum Dippen. Knoblauch wird z.B. auch gerne bei Thailändern verwendet, es darf aber nicht so hervorschmecken. Zudem muss das Fleisch saftig bleiben.
Abend bis in die Nacht hatten wir beide den Knoblauchgeschmack auf den Lippen, mein Bruder bekam leichte Verdauungsbeschwerden.
Warum dann trotzdem noch die Sterne hier bei meiner Kritik?
Die Serviceleistungen waren gut, wir wurden gefragt und die Reaktionen waren trotzdem freundlich. Das sollte man bei meiner Kritik differenzieren.
Was mich aber wirklich wundert, ist die Größe der Speisekarte. Wie will ein Restaurant mit einer solchen riesigen Karte und ausgestellten Plakaten von Gourmetpreisen das alles frisch und variabel mit einer Küche kochen?
eine kleine, überschaubare Karte mit Variationen und wöchentlichen Wechseln wäre besser. Das Restaurant bietet von regionalen Suppen, alle möglichen Variationen von Salaten, zig Schnitzelvarianten, Fingerfood, Bratwürste, Rumpsteaks bis hin etlichen italienischen Nudelgerichten bis Pizzen und hin zum Omelette alles…
…diese Überfrachtung ist nach meiner Meinung das Problem, von Gourmet kann da keine Rede sein!

PS: Der im Restaurant mehrfach ausgehängte Gourmetpreis ist eine Wettbewerbsveranstaltung an der jährliche verschiedene Köche der Bundesländer teilnehmen. Ein dortiger Gewinn sagt letztendlich nichts über das einzelnen Restaurant aus, das nicht getestet wurde, sondern nur über die potentielle Qualität des Koches…

Hallo,
das Rosenberger in Rüdesheim ist für mich und meine Frau, was das Preis Leistungs Verhältnis angeht, das beste Restaurant im Rheingau und Umgebung.
Es gibt vielleicht hier und da noch steigerungsmöglichkeiten, aber das wäre dann zu diesen Preisen nicht mehr machbar.
Warum manche Leute im Netz das Preis-​Leistungs-​Verhältnis mit 4 statt 5 Sternen bewerten wird mir ewig ein Rätsel bleiben.
Tolles Ambiente, spitzen Service und eine exzellente Küche haben einfach ihren Preis und ich bin jederzeit bereit dafür einen mehr als angemessenen Preis zu zahlen.
Deshalb bekommt das Rosenberger von mir ohne wenn und aber 5 Sterne.

Perfekt den Vorschreibern nichts hinzuzufügen!

Ich kann mich dem was ich hier alles lese uneingeschränkt anschließen. Sehr freundliche, aufmerksame Bedienung und ein sehr sehr leckeres Essen. Wir hatten den Steak-​Grillteller und einen riesengroßen Salat mit Putenstreifen und Ananas. Das Fleisch superzart und richtig lecker gewürzt. Bei der Soße läuft einem das Wasser im Mund zusammen, der Salat und das Salatdressing mit den ganzen frischen Kräutern war prima :) Ich hab schon überlegt ob ich hier anderen einen Stern weg nehmen soll weil das Restaurant Rosenberger auf jedenfall einen 6ten verdient hätte.
Wir kommen wieder, keine Frage. Guten Apetit

Das 2. mal dort gewesen, Zander mit Bratkartoffeln und Zitronensauce gegessen, meine Begleitung Wiener Schnitzel, das Essen war gut, richtig hohes Niveau und das mitten in der Tourigegend. Service freundlich und professionell, trotzdem sehr geerdet, absolute Weiterempfehlung!

Das Café Rosenberger in Rüdesheim kann ich uneingeschränkt empfehlen.
Die Speisekarte bietet Schnitzel in verschiedenen Varianten, aber wir reden hier nicht von den vielerorts bekannten einfachen Schnitzelläden.
Im Café Rosenberger stimmt die Qualität des Fleisches und der Beilagen.
Der Service war sehr freundlich und erfüllte auch Sonderwünsche ohne Probleme.
Mein Schnitzel mit Rieslingsoße war köstlich. Die Bratkartoffeln dazu, waren ebenfalls sehr gut.
Wenn man nach dem Hauswein fragt, bekommt man einen wirklich guten Tropfen serviert.

Die beste kulinarische Adresse in Rüdesheim. Tipp: die Schnitzelplatte mit drei Soßen zur Auswahl. Meine Favoriten: Asbach Uralt, Gorgonzola und Texas. Hmmm!

waren zu Abendessen dort.
Die Bedinung war sehr flott und freundlich, die Getränke kamen schnell, auf das Essen mussten wir warten, dafür aber waren alle Zutaten frisch und schackhaft zubereitet.

Der Laden ist sehr schön, modern-​aber zu modern-​eingerichtet, die Musik sehr angenehm.
Die Preisen sind nicht gerade billig, aber es lohnt sich auf jeden Fall.

Ich habe neulich auf die Schnelle ein gutes Restaurant in Rüdesheim gesucht und stieß über Qype auf das Café Rosenberger, was meine Frau, deren beiden Freundinnen und ich dann auch besucht haben.
Der Empfang war sehr freundlich, die Speisekarte reichhaltig und die Preise absolut moderat.
Die Frauen bestellten Dorade und Zander, ich Miesmuscheln. Eine der Damen hatte Probleme beim Zerlegen der Dorade, woraufhin die Bedienung kam und ihr den Fisch fachgerecht auf dem Teller zerlegt hat. Klasse!
Geschmacklich war alles Top! Die Bedienung überaus zuvorkommend und freundlich. Die Örtlichkeiten waren sehr sauber.
Alles in Allem kommt man nicht umhin, dem Restaurant 5 Sterne zu geben.
Wir kommen auf jeden Fall wieder. Die Grillplatten warten noch auf uns.
Also wie gesagt: 5 Sterne!

An einem sehr sonnigen Wintertag Ende Januar haben wir auf den noch wenigen Außenplätzen hier sehr schön Kaffee&Kuchen genossen!
Die Bedienung war sehr freundlich und sehr professionell. Am Nebentisch wurde ein Rüdesheimer Kaffee (
) perfekt zubereitet.
Der Kuchen war excellent. Der Latte Macchiato war im Thermoglas (
) gut aufgeoben und lange warm. Er hätte aber etwas mehr Espresso vertragen können. Dennoch 5 Strene ;-)!

Hallo,
anlässlich der Magic Bike Week 2010 haben wir Rüdesheim besucht. Uns wurde das Restaurant Rosenberger von Freunden empfohlen als günstiges und ausgezeichnetes Restaurant.
Die Begrüßung war trotz riesigen Andrangs schon fast herzlich. Die direkte Nähe zur Drosselgasse läßt vermuten, dass die Preise touristisch gesalzen sind. Dies war zu unserer Überraschung gar nicht der Fall. Ein Salat mit Thunfisch und ein Zigeunerschnitzel mit Pommes für je 8,90 EUR waren schnell bestellt. Leider hat die Lieferung dann etwas länger gdauert. Dummerweise hatte der Tisch nebenan exakt dasselbe bestellt und sich bestimmt gefreut, dass seine Bestellung so zeitnah kam. Die Chefin persönlich hat sich bei uns charmant entschuldigt und uns für die Wartezeit ein Gratisgetränk angeboten.
Was dann kam, hatte nichts mit Schnellküche oder Massenabfertigung (die Leute standen Schlange davor) zu tun. sondern war erstklassige Qualität. Wir besuchten in den folgenden Tagen noch mehrfach das Restaurant und freuen uns schon aufs nächste Jahr, wenn es wieder zur Magic Bike Week und ins Restaurant Rosenberger geht.